charcuterie-sibilia.com Avis 

Ai passé une commande pour les fêtes et ai été très déçue. Saucisson brioché pistache d’1kg , couleur grisâtre du saucisson, brioche sans finesse, on dirait un saucisson industriel. J’ai même hésité à le manger. Même chose pour le saucisson brioché pistache cocktail. Pâté en croûte cocktail sans saveur. Pas de date limite sur les boudins blancs donc ils ont fini à la poubelle n’ayant aucune info sur leur date de mise sous vide . Je trouve que la qualité n’y est plus alors que les tarifs augmentent. Dommage que d’autres charcutiers des Halles n’aient pas l’expédition par chronofresh car par exemple le saucisson brioché chez Celerier est excellent. Je ne commanderai plus rien chez Sibilia

C’est de loin la meilleure charcuterie de Lyon.!!
Son manager est un super professionnel !
Rendez-vous soit aux halles Paul Bocuse, soit dans une autres boutique : Saxe, rue de Seze, la croix rousse ou Montplaisir et achetez les produits le yeux fermés. Vous ne serez pas déçus.

achat sur le site !! pate en croûte ! saucisson brioché ! très déçu ! viande très dure ! ! directe poubelle !!!! je ne suis pas pret pour recommencer !!! et recommander !! lyonnais d’origine !

ATTENTION : J'ai acheté chez Sibilia du foie gras en bocal de 200 gr. J'ai un gros doute sur la qualité du foie, il n'était pas assaisonné. Il n' avait aucune étiquette sur le bocal, même pas la date limite de consommation DLC, ce qui est obligatoire en France, il n'avait aucun goût. Je vais signaler cette anomalie à la DGCCRF. De plus j'avais commandé des quenelles aux morilles, on m'a appelé pour me dire que les quenelles avaient été ratées. En compensation on m'a expédie 2 quenelles de plus. Tout cela me semble pas nette !

Pourquoi tout, saucissons, pâtés en croûte, quenelles, jambons est aussi salé ???
Est-ce pour maquiller un goût qui st absent ou bien sibilia à repis les techniques qui datent du moyen âge pour conserver les aliments plus longtemps ?...
Si vous souhaitez conserver vos amis, évitez cette enseigne. Heureusement ils ne sont pas les seuls, seul hic ils discréditer la réputation de Lyon.

La Maison Sibilia, c’est la meilleure charcuterie à Lyon.
Il n’y a pas mieux en qualité !!

Endroit extraordinaire à Lyon. On y passe toujours mon mari et moi pour acheter de la charcuterie aux Halles lors de nos voyages lyonnais.
Je recommande à 100%