Une nuit de trop au Château de Courban
Une nuit de trop au Château de Courban
Ce n'était pas une découverte car nous sommes venus plusieurs fois au Château de Courban.
Cette fois ce fut une grande déception , à tous points de vue. Chambre et dîner.
Nous avions réservé une chambre Prestige pour un tarif de 335 euros ; à 23h , constatant que le wifi ne fonctionnait pas , j'ai tenté d'appelé la réception ; le téléphone (poste sans fil) ne fonctionnait pas ( batterie HS ) ; je me suis déplacé à la réception; pas de personnel ; juste une affichette mentionnant qu'il n'y a plus de réception à partir de 21h ; il s'agit d'un hôtel 4 étoiles ! En cas d'urgence le téléphone de l'hôtel est mentionné sur une affichette collées sur la porte.
J'appelle donc l'hôtel et une messagerie me demande de laisser un message !!!
Après plusieurs appels ( 6 ou 7 ) , je finis par être en contact avec une personne qui me communique un code wifi qui cette fois fonctionne. (le code pour le personnel)
Pour terminer avec la chambre, la cuvette des WC n'étant pas fixée, un bruit assez fort provoqué par le basculement de la cuvette sur le sol, réveille la personne qui dormait.
Pour ce qui est du dîner :
Restaurant 1 étoile Michelin
Mon épouse et moi avons pris un cocktail ( 20 euros le cocktail ; insipide, avec la glace pillée mon cocktail devient très vite un Négroni à l'eau .(de plus très mal dosé)
Le repas :
Nous choisissons le premier menu en 3 services : 85 euros . (entrée, plat, dessert)
Je demande la carte des vins "au verre" car mon épouse ne souhaitait pas de vin.
Le verre de 12cl est au tarif de 22 euros pour un Montagny , de 24 euros pour un Marsannay ordinaire et de 28 euros pour un Chablis 1er cru "Beauregard". Cela met la bouteille de Chablis à 175 euros ( je ne parle pas d'un Chablis de chez Raveneau)
Même un restaurant 3 étoiles Michelin propose des chardonnay des côtes du Rhône ou Languedoc à des prix abordables.
J'ai donc commandé de l'eau ( une eau régionale à 9 euros la bouteille ) au grand déplaisir de la patronne ( dont le regard est devenu grimaçant et l'attitude plutôt expéditive)
Revenons au dîner:
L'entrée , 2 baguettes de courgette façon mille feuille ; bon mais trop petit en quantité.
Le plat : 3 petits médaillons de magret de canard , de bonne qualité, très bien cuits , accompagnés d'une dizaine de haricots verts fins et de 20 petits poids (je les ai comptés) .
En quantité, le plat principal se situe entre l'amuse bouche et l'entrée. Bien cuisiné mais sans recherche particulière et bien trop insuffisant en quantité .
Le dessert , bon sans plus, donc sans commentaire.
Concernant le service ; 80 % du personnel est très probablement étranger; ne parlant pas et ne comprenant pas le français ; j’ai dû demander du pain à plusieurs reprises ; j’ai dû me lever pour récupérer la bouteille d’eau et nous servir.
Donc , le Chateau de Courban , à fuir !