Dulcisia Avis 

Écrit par l'entreprise

Dulcisìa nasce da una famiglia che da generazioni opera nel mondo della vitivinicoltura: la sapienza, i vigneti e i frutteti di Solicchiata, località del comune di Castiglione di Sicilia (CT) su cui l’azienda fonda le sue radici, sono da sempre gli input utilizzati per la produzione dell’offerta aziendale. Dulcisìa propone il meglio dell’arte dolciaria tipica dell’Etna: reinterpreta dolci celebri come il Panettone, la Colomba, la pasta di mandorla e i cantucci ma altresì produce dolci, puree e vini originali e 100% artigianali. L’artigianalità è il valore principale che descrivere l’azienda stessa: tutti i prodotti vengono curati nei minimi dettagli artigianalmente da un team di specializzati che, grazie ad una preparazione lenta e meticolosa, garantiscono fragranza e bontà a tutte le specialità dolciarie di Dulcisìa. Gli ingredienti utilizzati nella produzione sono per la maggior parte home made e a km zero perché derivano interamente dal territorio etneo. Oltre ai prestigiosi vigneti, l’area è densa di uliveti, noccioleti e frutteti (in particolare agrumi) che si distinguono per l’eccellente qualità e per il sapore intenso dei loro frutti. Le grandi eccellenze del territorio dell’Etna – come il vino di Solicchiata, le arance, le nocciole, il pistacchio di Bronte e le mandorle di Avola – unite alla lavorazione artigianale sono il segreto dei prodotti di Dulcisìa perché mantengono intatte le caratteristiche organolettiche e le fragranze, regalando il piacere di un sapore unico. L’azienda nasce nel 2016 ed è rimasta fortemente ancorata al territorio, nel 2020 ha investito nella creazione di un e-commerce a cui però non sono seguite attività di comunicazione e marketing. Il business si sviluppa secondo tre direttrici: vendita al dettaglio presso lo spaccio aziendale, vendita a grossisti, vendita a negozi.Voir plus