Opnieuw erg lekkere recepten en een…
Opnieuw erg lekkere recepten en een leuke aanvulling op het eerste boek!
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In mijn boeken vind je de authentieke recepten uit een rijk bakkersverleden dat zich uitstrekt van 1920 tot het heden. Omdat de recepten verloren dreigden te gaan, besloot Noël ze in twee bakboeken te verwerken. Niet alleen voor zijn klanten uit zijn bakkerij, maar voor iedereen die houdt van ouderwets, artisanaal bakken en een goed, eerlijk product weet te waarderen.
Belgique
Opnieuw erg lekkere recepten en een leuke aanvulling op het eerste boek!
Mooi bakboek. Nuttige, simpele en voornamelijk lekkere recepten.
Jammer dat er niet wordt vermeld of het in een hetelucht of onder-bovenwarmte oven moet worden gebakken. (Verschil in temperatuur)
Ook staat niet bij elk recept hoe groot de bakvorm moet zijn ( meeste recepten diameter 22 centimeter dus kleine taart)
Enkele werkpuntjes dus voor het volgend bakboek.
Je kan wel je vragen via messenger stellen en dan antwoorden ze snel en vriendelijk
Het boek is fantastisch. Ik ben zelf zuurdesem hobby bakker en ik hou van simpele duidelijke recepten en het bakboek is exact dat. Iedereen kan deze recepten maken.
Wat mij ook heel erg aantrekt is dat er veel recepten in het bakboek staan waarvan je het deeg moet laten rusten, laten rijpen in de koeling.
Fantastisch!
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