Macelleriacallegari Avis 

Servizio ottimo e prodotto di qualità

Carne meravigliosa e servizio celere e puntuale. Bravissimi

Premetto che la mia esperienza negativa riguarda esclusivamente il servizio clienti, perché la carne era buona.

Ad inizio Settembre ho deciso di organizzare una cena con amici verso metà/fine Settembre. Per motivi logistici, avevo bisogno che la carne arrivasse categoricamente in una finestra di 6 giorni (non prima del 15 e non dopo il 20), altrimenti non mi sarebbe stato possibile ne ritirarla dal corriere, ne consumarla.

Per questo motivo, prima di fare l'ordine ho contattato la macelleria spiegando questa mia necessità e specificando anche l'area dove il prodotto sarebbe stato consegnato. Mi è stato assicurato che la spedizione viene effettuata 1/2 giorni dopo la ricezione del pagamento, e che da quel momento sono necessari 4/5 giorni per la consegna. Per non rischiare quindi che la carne arrivasse prima del 15, l'ho ordinata il 10.

La spedizione è partita Lunedì 12, quindi abbastanza in fretta e senza nessun problema. Appena il corriere ha preso in carico la carne però, mi ha comunicato che la carne sarebbe arrivata non prima del 20 (9 giorni dopo, 7 giorni lavorativi). Allora il 13 ho ricontattato la macelleria ed ho chiesto spiegazioni, la quale mi ha risposto che avrebbe "sollecitato il corriere". Nei giorni successivi nessuno mi ha fatto sapere nulla così il 16 ho contattato io spontaneamente il corriere, il quale mi ha detto che la mia zona viene servita solo un giorno a settimana (il Martedì), e che quindi la carne sarebbe arrivata proprio il 20. A quel punto mi sono sentito preso in giro.

La carne è comunque arrivata nell'ultimo giorno utile (il 20 per l'appunto), quindi sono riuscito a consumarla. Se un corriere consegna solo un giorno a settimana in una determinata zona, il venditore dovrebbe perlomeno essere a conoscenza di questa cosa e renderla nota ai suoi clienti. Il problema sta quindi nel fatto che non si possono assicurare 4/5 giorni per la consegna se poi ce ne vogliono quasi il doppio, specie se si pagano più di 20€ solo per la spedizione (e dalle altre recensioni vedo che è un problema abbastanza comune).

Abbiamo acquistato carne da The Butcher – MacelleriaCallegari online con il desiderio di ottenere la massima qualità – i nostri requisiti sono semplici: carne gustosa e tenera. La carne è stata preparata professionalmente con un termometro per carne, si è poi proceduto a un test di assaggio da parte di 4 persone diverse.
Ecco la nostra valutazione dell'ultimo ordine per tipo di carne:
Costa Sashi: buon gusto ma carne NON tenera – quasi impossibile masticare. La carne è stata preparata in parte alla griglia (en costa) e in parte sous vide (58 gradi – 4 ore): in entrambe le preparazioni la carne non è risultata tenera.
Fiorentina Sashi: buon gusto ma carne NON tenera. Anche la parte del filetto era piena di tendini e non poteva essere masticata.
Fiorentina Swami: gustosa e tenera.
Tomahawk Black Angus: buon gusto ma carne NON tenera.
Agnello rack: la carne costituiva una parte relativamente piccola del "rack" poiché la maggior parte di essa era grassa. La carne era tenera e gustosa – ma troppo grassa.
Conclusione: quando fai acquisti da The Butcher, ti aspetti carne di alta qualità. I nostri criteri sono semplici: buon gusto e tenerezza. Il nostro ultimo ordine era per 5 diversi tipi di carne. Di questi, solo uno era gustoso e tenero, 4 su 5 NON erano teneri. Questo non è quello che ci aspettavamo – la qualità non è di prim'ordine a The Butcher – e questo dovrebbe essere visto in relazione ai prezzi elevati. Al momento non possiamo raccomandare la carne di The Butcher.

Non la comprate mai online!! Arriva dopo 10 giorni e la devi solo buttare. E non rispondono nemmeno ai messaggi!
Soldi buttati.

Ho acquistato la picanha di angus jess creck molto buona,non posso dire lo stesso delle ribs purtroppo,le ho fatte speziate e a cottura lenta,ma erano dure da masticare ,stoppose,mi dispiace perche' dopo la picanha,mi aspettavo delle ribs tenerissime e gustose,credo che quellle che ho avanzato le cuocero grigliate per non buttarle via!penso che comunque acquistero' ancora carne da loro ma non le costine

Tutta scena.
Carne mediocre spacciata per eccellente.
Marezzatura lontana dalle foto e dalle descrizione, praticamente assente.
Filetto di rubia gallega venduto a prezzi assurdi con una quantità di scarto inaccettabile.
Spedizione a pagamento? Per un prodotto pregiato ci sta tutta, peccato arrivi la carne sottovuoto buttata in un cartone neanche fosse un pacco Amazon.
In definitiva: un prodotto di massa, niente di più.

prodotti ottimi, personale preparato e molto efficente a che nel risolvere eventuali problemi

Carne davvero top, peccato per il servizio di consegna in ritardo di una settimana dalla data stimata..

Carne ottima, personale cortese e disponibile

Sempre il top del top , tutte le migliori carni del mondo selezionate che cerchi qui le trovi

Prottti eccellenti ma consegna tardiva ( 10 gg dalla data dell ordine )

La mia stella è per il servizio. Sto aspettando che la spedizione parta da 8 giorni ormai. Ho ordinato domenica 28 agosto, con le spedizioni che sarebbero ripartite lunedì 29, ho scritto alla loro email già il martedì dato che l ordine era ancora inevaso ho ricevuto risposta lo stesso giorno che sarebbe partito due giorni dopo. Non è partito così ho riscritto all email e questa volta non sono più stato risposto. Morale della favola: cena del fine settimana disdetta e ad oggi lunedì 5 settembre il mio ordine è ancora inevaso.

Carne top servizio internet penoso, mail di conferma che non arrivano, lenti? Servizio clienti mal Gestito, “casalingo” , numeri ordine che no si sanno , spedizioni che partono dopo una settimana …

c è tanto lavoro per la qualità e simpatia ma devono imparare ad organizzarsi e fare meglio

Carne di qualità e servizio eccellente
La carne è di ottima qualità e la scelta dei tagli è veramente vasta a prezzi molto interessanti.
Inoltre il servizio clienti è molto attento e mi hanno anticipato la spedizione per permettermi di ricevere la carne in tempo per la grigliata del weekend.

Prodotti straordinari così come competenza e cortesia!!
Grandi!

Attenzione al trasporto....per me la merce e' stata fuori frigo.
Arrivata la carne messa a congelare a meno 23.
Scongelata il giorno 19.8.22,
aperto il sacchetto.....buttato
Il tutto.(asado + costata)

Esperienza assolutamente positiva, dalla semplicità nell’effettuare l’ordine tramite la nuovissima app, le comunicazioni con tutti gli aggiornamenti sulla gestione della merce, fino alla spedizione e alla ricezione in tempi veramente brevissimi. E la qualità della carne: chapeau, uno spettacolo! Grazie di tutto e a presto.

Prima esperienza. Carne ottima !!! Peccato per un collo perché è arrivato non più sottovuoto ed imputridito