pizza-formation Aymeric provence Avis 99

Franchement super formation 👌
Je me suis inscrit pour continuer à progresser dans la pizza, avec l’objectif de passer d’un niveau amateur à quelque chose de plus pro.

J’ai commencé en 2021 à la maison, en autodidacte, avec pas mal de tests et aussi des galères 😅. J’ai même fait une pause à un moment pour mieux comprendre les bases, et depuis j’ai repris avec une approche beaucoup plus sérieuse (fermentations, choix des farines, hydratation, etc.).

Ce que j’ai vraiment apprécié, c’est la façon dont Aymeric Provence transmet. On sent l’expérience, la passion, mais surtout la pédagogie. Il va droit au but, explique simplement des choses parfois techniques, et donne des conseils concrets que tu peux appliquer direct.

Ça m’a permis de structurer ma manière de travailler et de franchir un cap dans ma pratique.

Aujourd’hui je sens clairement une évolution vers quelque chose de plus pro, et cette formation y contribue largement.

Superbe formation et super formateur 👌🙏
De plus ,vous avez un suivi au delà de la formation 😊
Je recommande ++++sans hésitation 👍

Formation au top !
Aymeric est passionné et professionnel, il nous a accompagné et former à la perfection ce qui nous permets d’avancer sur nos projets beaucoup plus sereinement!

Formation en présentiel. Super accueil / endroit et super formation, intensive, très axée sur la pratique. Aymeric est très pédagogue, adapte la formation en fonction des besoin de chacun et on sent qu'il aime transmettre. Le matériel est varié et permet d'essayer tout les types de cuisson. Je suis ravi de l'avoir choisi comme formateur. Un grand merci aussi à Ophélie pour le coté administratif et les explications en amont. Je vous souhaite le meilleur pour la suite et encore merci pour tout je recommande !

À très vite !

Aymeric est tout d’abord une belle personne, agréable et symphatique. Ses titres de Champion du Monde ne sont ni usurpés, ni le fruit du hasard ou de la chance. C’est un grand passionné de pizza qui pourrait en parler pendant des heures. Il est aussi très professionnel et maitrise son sujet à la perfection. Sa formation est très immersive avec beaucoup de pratique, ce qui permet de bien se faire la main mais surtout de se rendre compte de ce qu’est le vrai métier de pizzaiolo.
Il est très précis dans ses explications, aime transmettre son savoir et reste bienveillant ainsi qu'à l’écoute des participants.
Je recommande sans aucune hésitation.

Une expérience exceptionnelle tant sur le côté formateur que humain.
Aymeric est d’une extrême générosité et n’hésite pas à transmettre tout son savoir ! Pour tout cela je te dis un grand merci et à très vite autour d’une bonne pizza…

Très bonne formation, complète et inspirante. Les techniques sont modernes, bien expliquées et directement applicables. Je recommande sans hésiter !

Formation, immersion de très grande qualité sur 4 jours. Aymeric est super pro, avec beaucoup de pédagogie et de bienveillance lors des différentes étapes de la formation. On pratique énormément,on corrige, on apprend, astuces et la gestuelle et precision sont partagés. On comprend la rigueur du métier. Un moment important pour tous amateurs ou professionnels.
Accompagne avant et après formation en restant joignable. Un vrai passionné. Je recommande fortement!

Approche technique très agréable et précise qui permet d'évoluer et progresser à son rythme. En plus du site et des vidéos, Ayméric est très réactif lors de questions ou problèmes rencontrés. Je recommande sans hésitation cet investissement (modeste pour un tel contenu). N'hésitez pas et régalez vous grâce au partage de cette expertise et de l'approche très pédagogique d'Aymeric.

Je tiens à te remercier Aymeric pour la qualité de ta formation, ton professionnalisme et ta pédagogie. Mon permis de confirmer ma passion.
Cette formation sera d'une grande utilité pour mon projet professionnel.
Merci à toi

La formation était incroyable
Aymeric est vraiment à l’écoute et a su répondre à toutes mes attentes
Je suis reparti avec toutes les clés pour faire la pizza des champions
Aymeric n’a pas volé sont titres c’est un vrai champion du monde
Je recommande vivement la formation

Merci à Aymeric pour sa pédagogie. On a affaire à un passionné et c est très motivant.
Le grand avantage de cette formation est que l'on peut évoluer à son rythme.
Je recommande !

Excellente formation très fournie et bien détaillée. Il suffit de suivre les fiches techniques et les pizzas sont réussies. Très bon tremplin pour ensuite faire ses propres essais et créations.

Formation au top, j'avais déjà quelques bases sur la pizzas, mais pour compléter ces connaissances, cette formation à été très utile.
Formation amateur, mais remplie de savoir

Le + : Réponse rapide en cas de doutes, de questions, ou d'aide
Tout est bien détaillé

Formation au top avec Aymeric Provence. Je recommande cette formation à toutes les personnes passionnées par les pizzas napolitaines, focaccia, teglia, panuozzo pour les professionnels ou particuliers. Aymeric prend le temps d’expliquer la technique et fait preuve de patience même pour les amateurs non professionnels. C’est un passionné qui met également en avant la qualité des produits avec une sélection de farines et d’aromates pour sublimer vos pizzas.

Formation a distance , les vidéos sont très bien expliquées , avec les étapes bien comme il faut , j'ai pu m'améliorer et faire des pizzas a la maison d'une très bonne qualité , Aymeric a ce côté pédagogue et il est disponible si on a besoin , merci pour cette masterclass

Formation excellente, contenu au top et parfaitement transmis.
On a passé un super moment, une super journée, avec un formateur au top, dynamique et passionné.
Merci encore pour ce partage et cette passion

Master class au top je recommande fortement pour les amateurs cherchant un perfectionnement et une compréhension des techniques de fabrication de pâtes ainsi que de cuisson. ☺️🍕👍
Aymeric est un passionné et cela se ressent tout au long de la journée merci encore pour ta transmission du savoir.

Superbe Masterclass Amateur...

Aymeric est un super formateur...Un vrai passionné qui aime transmettre son savoir, ses techniques et petites astuces qui font toute la différence...

Si vous hésitez à vous inscrire....N'hésitez plus Foncez !!!

Merci encore pour cette superbe journée et toutes les petites astuces...

Aymeric est incontestablement l’un des meilleurs formateurs. Un accompagnement personnalisé, des solutions à tout problème, très disponible. Pour synthétiser, une formation de très très haut niveau.