Brotrausch Avis 

Da ich Zöliakie habe und mich deshalb strikt glutenfrei ernähren muss, habe ich schon viele glutenfreie Brote ausprobiert. Leider sind diese häufig trocken, bröselig oder geschmacklich wenig überzeugend. Umso begeisterter bin ich von den glutenfreien Broten von Brotrausch.

Besonders das glutenfreie Keto-Brot von Brotrausch ist für mich eine tolle Option für die Arbeit. Es ist sättigend, nährstoffreich und liefert mir Energie für einen langen Arbeitstag.

Auch die neuen glutenfreien Brote von Brotrausch haben mich geschmacklich und von der Konsistenz absolut überzeugt. Sie sind wunderbar fluffig, saftig und überhaupt nicht trocken – ein großer Unterschied zu vielen anderen glutenfreien Broten, die ich bisher probiert habe.

Das beste Kompliment kam von Familienmitgliedern, die keine Zöliakie haben und normalerweise glutenhaltiges Brot essen: Sie fanden, dass die Brote wie ganz normales Brot schmecken!

Mein Fazit: Wer aufgrund von Zöliakie oder aus anderen Gründen glutenfreies Brot sucht, das nicht trocken oder bröselig ist, sondern geschmacklich und von der Konsistenz überzeugt, sollte sich die Brote von Brotrausch anschauen. Für mich eine echte Bereicherung meiner glutenfreien Ernährung und eine klare Empfehlung!

Ich habe eine sehr gute Möglichkeit gefunden, und am Wochenende frisches fluffiges Brot oder Brötchen zu zaubern. Brotrausch bietet nicht nur sehr viele Sorten an, die Lagerung und Haltbarkeit der Mischungen ist genial, die Zubereitung sehr einfach. Ich habe sowohl die kurze als auch die lange Teigruhe ausprobiert. Klappt wunderbar. Danke, dass es so ein tolles Konzept gibt, dass zu meinen Lebensstil passt.

Brotrausch können meine Familie und ich nur wärmstens weiterempfehlen. Im Februar 2026 sah ich durch Zufall auf Instagram eine Werbung, machte mich neugierig, wie bestellten eine Probebox. Von der Bestellung bis zur Lieferung verlief alles gut. Die Brot Zubereitung ist sehr einfach. Preis ist wie beim Bäcker, geschmacklich / Verträglichkeit viel besser.

Die Backmischungen sind durch die Bank weg zu empfehlen, sind einfach zuzubereiten, egal ob mit einer Küchenmaschine oder dem Teigbesen.
Durch die verschiedenen Zugaben und Toppings sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Auch das angebotene Zubehör ist praktisch in der Anwendung und sein Geld wert.
Die Brote sind nicht nur lecker sondern haben auch eine lange Haltbarkeit, ja sie werden dann ein wenig fester aber welches Brot tut das nicht. Jedenfalls ist uns noch kein Brot verschimmelt, so wie viele Bäckerbrote, auch wenn wir es im Kasten mal vergessen haben.
Aufgrund dessen sind wir zu Abonnenten geworden.

Brotbackmischungen von Brotrausch sind einfach zu backen, die beiliegende Anleitung erklärt auch für Anfänger das Anrühren und das Backen sehr verständlich. Das Brot ist lecker und sehr bekömmlich, hat für mich ein sehr gutes Sättigunsgefühl und hält lange frisch.

Seit Mitte 2024 kaufe ich die Brotmischungen von brotrausch und bin überzeugt von ihrer Qualität. Den besonderen Ballaststoff Effekt habe ich bei keiner anderen Brotsorte erleben können. Besonders toll finde ich die einfache Handhabung.

Das Brot schmeckt sehr gut und ist leicht zu backen.
Als Single teile ich gern das Brot mit der Nachbarin, auch ihr schmeckt es. toll weiter so.

Unglaublich leckere Brote. Super einfach zu backen. Ich nutze fast immer die lange Ruhezeit für die Brote. Dadurch bleiben sie lange frisch und aromatisch. Kann ich uneingeschränkt empfehlen.

Gute Produkte unkompliziert bestellen und selber Brot backen. Durchweg nur positive Erfahrungen gesammelt.

Wir lieben die Backmischungen von Brotrausch. Bei der Vielzahl an Sorten gibt es immer wieder Abwechslung in der Brotdose. Flott zubereitet und gelingsicher. Die Negativbewertungen kann ich nicht nachvollziehen, es ist wirklich idiotensicher. Wir freuen uns auf das, was noch kommen wird.

Sehr einfach und sehr bekömmlich

Köstliches Brot, welches man unkompliziert selbst backen kann. Es schmeckt wunderbar frisch und wir freuen uns immer über das selbstgebackene Brot.

Sehr leckere Brotsorten zum auswählen. Zusätzliche ebenfalls individuell auswählbare Brotzugaben wie z.B. Saaten, Kerne oder Möhren, machen die Vielfalt der Brote abwechslungsreich und lecker.
Das Brot ist aussen knusprig und innen saftig. Es hält lange und schmeckt bis zum letzten Krümel.
Durch lange Ruhe und Reifenzeiten kann man es selbst sehr bekömmlich gestalten.
Für mich besser als von den Standardbäckern.

Ich habe viele verschiedene Brotsorten probiert, sie schmecken alle ausgezeichnet. Die Lieferung erfolgt schnell und problemlos und auch der Besuch im Laden ist immer ein tolles Erlebnis.

Ich habe schon einige Backmischungen ausprobiert und fand sie alle sehr lecker. Die Herstellung ist wirklich sehr einfach, die Erklärungen sehr gut beschrieben. Ich habe auch die passenden Backformen gekauft, da die Holzformen nicht so stabil sind, dass man sie öfter als zweimal benutzen kann. Die kleinen Brote backe ich in der Heißluftfritteuse, das spart Strom und klappt prima. Das einzig Negative ist wirklich die Plastikverpackung. Vielleicht findet man da irgendwann eine bessere Lösung. Ich bestelle auf jeden Fall wieder.

Das Brotbacken geht richtig schnell, man kann die Zeit fürs Anrühren, Gehen lassen und Backen super in den Alltag integrieren - fast nebenbei - und lecker ist es zudem.
Mein Sohn lebt im Ausland und er nimmt bei jedem Deutschlandbesuch etliche Backmischungen mit, denn jeder kennt die Situation aus dem Urlaub: wo bekommt man leckeres Vollkornbrot her? Nun backt er regelmäßig und ist begeistert.

Brotbackmischungen von Brotrausch sind einfach zu backen, die beiliegende Anleitung erklärt auch für Anfänger das Anrühren und das Backen sehr verständlich. Was aber darüber hinaus besonders ist, ist die Vielfalt an Sorten und möglichen Zutaten. Das hebt für mich Brotrausch-Backmischungen von anderen Back Mischungen ab!

Brot schmeckt sehr gut, einfach zuzubereiten. Lieferung erfolgt schnell.
Habe ich jetzt immer zu Hause.

Um eine Bewertung wurde ich gebeten…
Die Brote sind sehr lecker , die Verpackung ungeeignet mehrfach war das Mehl im ganzen Paket verteilt , weil die Deckel nicht halten.
Ach find ich das der Plastik Müll schon erheblich ist wenn man oft Brote backt.

Ich wurde um eine Bewertung gebeten. Die Backmischungen sind sehr gut. Man muß sich erstmal durchtesten, bis man sein Brot gefunden hat. Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Erstens geben die Holzbackformen keinerlei Gerüche ab, zweitens habe ich noch nicht erlebt, daß der Teig nicht aufgeht. Hier muß ein Anwendungsfehler vorliegen.
Was mich allerdings extrem nervt ist die Verpackung. Ich hatte bei mindestens der Hälfte meiner Bestellungen "Bruch". Heißt: Die Verpackung ist an der Versiegelung aufgeplatzt und das Mehl im Versandkarton verteilt. Das müßte dringend nachgearbeitet werden. Die Reklamation wird zügig bearbeitet, aber das nervt trotzdem ein wenig.