Norsminde Kro Avis 

Mit weekend ophold på Norsminde Kro var en super god oplevelse. Startede med afternoon tee og lækre snacks, derefter vinsmagning, og så en fremragende 5-retters menu tilpasset vintersæsonen.

Morgenmaden dagen derpå var lækker og vi gik en tur ved vandet.

Kære Norsmind Kro.
Vi var i torsdag ude at spise hos jer 5 personer. Betjeningen er meget venlig, men hold da op meget langsom. Og glassene var var der slået stykker af.
Vi fik Carpaccio til forret - Det var meget marmoreret, synes bestemt ikke det var ret lækkert med så meget fedt i.
Ligeledes fik vi hanebryst, det var også meget fedt, så meget at det faktisk ikke kunne spises. Og der skal alligevel noget til at kunne ødelægge sådan et stykke kød.
Så alt i alt ikke nogen fantastisk oplevelse at spise hos jer i Brasseriet.
Vi er udmærket klar over at man ikke kan forvente gourmet mad i et brasseri. Men dog forventede vi at maden dog var spiseligt. Tror desværre ikke at vi kommer igen med den standard.
Det kan godt være at i tjekker og måler alt ude i køkkenet og tjenerne er uddannet. Men så må jeg jo bare konkludere at der må være en dårlig ledelse.
Dette her er ikke på nogen måde skrevet for at være på nakken af jer. Men jeg synes bare det er så ærgerligt med sådan en oplevelse, og i plejer jo ellers at have et okay ry.

Vi var til bryllup hos jer d.12 sep. 2020 vi boede hos jer hele weekenden, og sikke en weekend og fest, så dejlig luksus mad og drikke , der var orden på alt , lige fra vi ankom til receptionen og til vi rejste igen, tak for en uforglemmelig weekend.

Den 21.-22. august 2020 var min kæreste og jeg på gourmetophold på Norsminde Kro.

Hele fredagen var ren perfektion ud til fingerspidserne i forhold til såvel velsmag som service. Vores værelse var fint og rengjort, men bar naturligvis præg af, at bygningerne har nogle år på bagen.

Eftermiddagskaffen var en skøn måde at åbne "ballet" på med lækre, hjemmelavede godter og friskbrygget kaffe. Efter lidt tid fulgte vinsmagningen med en veloplagt, dygtig og behagelig sommelier, der senere på aften også var med til at guide os igennem vores femretters med tilhørende vinmenu. Beklageligvis for vinsmagningen blev det afholdt i et småt - men rigtig hyggeligt - rum i kælderen, hvor de mange mennesker (15-20 stk.) både gjorde temperaturen ubehagelig og luften meget tæt. Hvis nogen havde haft Corona i det rum, havde alle det i hvert fald efter smagningen.

Da vi lidt tid efter smagningen gik til bords nede i kælderen, blev vi placeret for os selv i et utrolig behageligt rum, hvor der ganske åbenlyst var lagt op til noget fantastisk. Maden skuffede absolut heller ikke, og netop middagen var simpelthen en af vores bedste oplevelser i lang tid. Der gik den perfekte tid mellem retterne, tjenerne var meget vidende om mad og vin, og maden var helt fænomenal. Vinmenuen kostede omkring 750 kr. per person, hvilket helt bestemt var en fair pris for 5 vine af meget høj kvalitet, der passede perfekt til maden.

Om morgenen, lørdag, indtog vi brunch i restauranten på stueetagen (rettere end kælderen, hvor vi spiste dagen før). Vi spiste kun meget lidt og havde det egentlig lidt dårligt med overhovedet at være der. Buffeten fejlede i sig selv ikke noget, om end det ville have været rart med bacon, æg, pølser eller bare lidt mere end brød, pålæg og diverse andre småtterier. Til gengæld var det hele anrettet på en måde, hvor der overhovedet ikke var taget hensyn til Corona. Der var ganske vist stillet håndsprit til rådighed, men flere personer tog af maden uden at spritte af inden og maden var lagt på store platter, hvor folk meget nemt kom til at røre ved mere end det, de selv skulle have. En ærgerlig afslutning på en ellers helt fantastisk tur til dejlige Norsminde.

Vi kommer helt sikkert tilbage til et gourmetophold på Norsminde igen en anden gang, men næste gang springer vi nok brunchen over og kører hjemad.

Søndag d. 16. August var vi til konfirmationsfest på Norsminde kro. Allerede fra velkomsten gik det galt, velkomstdrinken kom sent og de snacks der var bestilt blev aldrig serveret. Forretten var en noget rodet oplevelse, men kunne spises. Kødet i hovedretten var en sej affære og der blev kun serveret en skefuld sauce til. Desserten var derimod lækker. Alt i alt en noget rodet oplevelse.

jeg havde et sommerophold 2 overnatninger i sidste uge - og jeg havde glædet mig - men -
1. aften var der ikke dækket op til mig - og fiskeretten var der noget i vejen med den holdt mig oppe hele natten - 2. aften var der total kaos i restauranten og lang ventetid både på forretten og hovedretten.
Jeg har 2 brud i ryggen og fandt ud af, at jeg ikke kunne klare trapperne og de lange gange. Jeg havde bestilt en billet til en koncert i december og anmodede om, at få billetten annulleret og pengene sendt retur af samme årsag - men svaret var, at jeg ikke kunne få refunderet pengene - jeg kunne jo bare forære den væk?
Første gang på kroen - så jeg havde glædet mig forgæves.
Lissi Duedahl

Meget skuffende oplevelse, vi var et selskab på 6 personer - hvoraf 3 serveringer måtte sendes retur til køkkenet. blandt andet var der fisk (Havtaske) som stadig var rå i midten, og desværre måtte vi konstaterer at en anden fik serveret fordærvet fisk, som både lugtede og smagte råddent. Andre fik kalve spidsbryst som på ingen måde levede op til forventningerne, kødet var sejt, og grøntsagerne (jordfrugt) var så hårde de knap kunne tygges.
Vinen var god, men det er ikke et sted jeg kommer igen.

Jeg var til kobberbryllup - dejlig mad; dejlige mennesker.
Men det virkede som om, der skulle hentes penge ind på alkoholen: man tror jo, at når man beder om én gin og tonic; så får man én! Og ikke 3,4 eller mere!
Og det kan da heller ikke være smart for forretningen, at gæsterne i fuldskab falder og slår sig.
Det var en rigtig kedelig afslutning på en ellers dejlig fest. Hvis nu I havde solgt drinks på den måde, at I havde sat en streg på en blok; i stedet for at skulle tømme så mange flasker som muligt; så var det nok blevet sjovere for alle.

For et par uger siden spiste vi aftensmad på kroen. Jammerlig betjening. Vi blev blot anvist et bord og ventede pænt længe. Ikke noget med et lille tilbud om kuvertbrød eller vand - som enkelte andre gæster fik tilbudt. Det hele så meget tilfældigt ud. Da tjeneren senere klaskede tallerkenen med min hovedret ned på bordet, så kniv og gaffel røg til siden, forsvandt mit håb om nogensinde at få den der følelse af hygge, venlig omsorg og professionalisme som kendetegner gode restauranter. Maden var rimelig, men den samlede oplevelse vi gik med, stod slet ikke mål med beløbet på regningen. Find et seriøst sted, hvis du er sulten og gerne vil ofre lidt på en hyggelig aften. Vi fik en klar fornemmelse af, at kroen giver sig ud for en del mere end den lever op til. Vi kommer der aldrig mere. Ved bordet ved siden af vores fik to bekendte af chefen rigtig meget opmærksom, ja næsten en fedtende een af slagsen. En meget bizar oplevelse.

Vi er lige vendt hjem fra et 2 dages sommerophold på Norsminde Kro, alt levede op til vores forventninger.
Vi havde et dejligt stort værelse med en vidunderlig udsigt over sø og fjord.
Venlig betjening i receptionen og dejligt smilende og afslappede tjenere.
Vi nød de gode mad på terrassen, hvor der herskede en skøn sommerstemning - den pragtfulde udsigt var selvfølgelig et ekstra plus.
Fra vi kom - til vi rejste , oplevede vi en utrolig afslappet stemning.
Ind imellem vores skønne gåture, slappede vi af i haven hvor vi nød roen og udsigten.
Vi kommer igen til dette skønne hjørne af Danmark
Winnie og Poul Jacobsen, Roskilde

Jeg bookede et weekend-ophold i juni måned på Norsminde Kro - til weekenden 22-23/8. Booking portalens betalingsmodul virkede ikke, så jeg fortsatte direkte med receptionen, og fik en ordrebekræftelse på weekenden. Igår får jeg så en meddelelse, at min reservation er aflyst, restauranten er lukket den weekend. Intet yderligere, ingen årsag og heller ikke et alternativt tilbud. Skuffende og helt uprofessionelt.

Vi har netop afholdt vores bryllup på Norsminde Kro og vi må bare sige, at vi ikke har en finger at sætte på hverken maden eller servicen som begge var i absolut topklasse! Den lækreste mad og de mest betænksomme, høflige og servicemindede tjenere og personale, man kan forestille sig. Vi er SÅ glade og tilfredse med det hele!

Jeg husker Norsminde kro som et godt og hyggeligt sted med go’ mad og go’ service, men det ligger nogle år tilbage. Jeg inviterede mine nu voksne børn med på Norsminde kro for at få den samme oplevelse. Vi havde læst i turistguiden at Norsminde kro var kendt for lokal områdets råvarer.
Desværre levede hverken maden eller servicen op til det som jeg mindes. Prisen taget i betragtning ligger for højt i forhold til det som forventes til gourmet middag.
Dansk gris i bogstavelig forstand et stk. flæsk med 2 blade kål. Pommes fondant blev beskrevet som en delt bagekartoffel men blev serveret som en halv flad kartoffel som så ud til at have været alt for længe i ovnen.
Jeg havde spurgt om det var muligt og sidde ved vinduet i forhold til det var en fødselsdags middag, men svaret var at det kunne der ikke loves noget om i forhold til borddækning. Vi kom 4 mand, men bordet ved vinduet var dækket op til 3 mand ved 6 mands bord, vi fik bordet ved skranken hvor maden blev sat på til videreservering....Vi fik vandglas og knive byttet da det var beskidt, det kan jo ske men burde været set i borddækningen.
Det var smilende unge som serverede, præsenterede maden og gav kun 3 af os sovs på grisen, hvor min søn fik besked på selv af tage sovs på hans bøf.
Hvor er det ærgerligt, det var ellers godt engang...

Forstår ikke de kedelige anmeldelser - det er absolut ikke vores oplevelse. Har været mange gange på Norsminde Kro og altid til fuld tilfredsstillelse.
Senest Skt. Hans, hvor vi fik en fantastisk menu med opmærksomhed og venlig betjening på trods af der var fuld optaget og mange gæster måtte afvises, idet de ikke havde reserveret bord. På trods af dette, lykkedes det alligevel personalet at finde plads til mange - fantastisk service.
Så herfra kun den allerbedste erfaring med stort set alt på Norsminde Kro.

Norsminde Kro er absolut ikke, hvad det udgiver sig for at være. Fire stjerner? Det må være en joke.

Jeg var i sidste uge på ferie i Jylland, hvoraf de fire nætter fandt sted på Norsminde Kro. Vi var otte personer afsted. Vi havde fire dobbeltværelser fordelt på hotellet og i annekset. Værelserne fejlede som sådan ingenting, men den såkaldte ”rengøring” er jammerlig – ja nærmest ikke eksisterende. Rengøringspersonalet formåede udelukkende at skifte håndklæder og rede seng – og dette i en tid med corona, hvor rengøringen burde være i topklasse. Særligt på et såkaldt ”firestjernet hotel”. Her kunne ejer, Søren, jo passende starte med at fjerne én eller flere stjerner fra hotellet, således gæsterne ikke bliver solgt katten i sækken. Støv på samtlige overflader, rester af papir på badeværelsesgulvet… Føj! Er der overhovedet blevet gjort hovedrent inden vores ankomst? Jeg tvivler.

Den dybt kritisable oplevelse stoppede dog ikke dér. Servicen i restauranten/brasseriet var endnu værre. Efter tre nætter på hotellet, ville vi nyde den sidste aften på terrassen med en cocktail, og vi gik derfor ind i baren, som ligger i restauranten, ved 21-tiden. At blive serviceret på sit hotel på denne tid, er dog fuldstændig urealistisk, hvis man spørger Søren. Her blev vi mødt med den absurde forklaring, at vi altså ikke kunne forvente en god oplevelse hvad angik cocktails, hvis vi kom på dette tidspunkt grundet spisende gæster. Søren sagde, og her citerer jeg: ”Hvis I forventer at få rørte cocktails og cortados nu, vil I få en dårlig oplevelse.” Ved du hvad, Søren? Tak for din ærlighed! Du har fuldstændig ret i, at vi fik en elendig oplevelse – endda uden at få serveret cocktails eller cortados! Men det har vist intet med spisende gæster at gøre. Derimod kompetencer.

Jeg kan ikke understrege følgende nok: hold jer langt væk fra Norsminde Kro!

Og nåeh ja, Søren har i øvrigt for vane at gå ind og kommentere denne slags kommentarer og påstå, at folk lyver. Men det er selvfølgelig også nemmere end at rette op på sine fejl.

Den værste service jeg nogensinde har oplevet.
Vi var en familie på 8 afsted fra onsdag til søndag. Receptionisten beder om betaling med det samme da vi tjekker ind. Han tjekker ikke at vi via booking.com allerede har betalt automatisk. Han trækker nu dobbelt beløb så kroen fastfryser 11.000kr for meget på vores konto. Han kan ikke refundere beløbet tilbage og siger vi skal henvende os dagen efter. På 3.dagen er pengene stadigvæk ikke gået retur, vi kan ikke tilbydes anden kompensation end en flaske vin, vi skal iøvrigt selv spørge om der ikke er kompensation for den slags? Svaret er nej. Den sidste aften vil vi sidde og nyde cocktails på terrassen, vi bliver henvist af en tjener ind igennem restauranten. Her bliver vi mødt af en anden tjener som betvivler vores gøremål, hun udspørger os om hvem vi er, hvad vi vil og hvem der har sendt os ind til hende. Hun ruller øjne af os og har en nedladende attitude overfor os allesammen. Midt i det hele tager ejer Søren over og tysser på os, da vi vil stille et spørgsmål. Hertil fortæller han os at de ikke kan lave håndrystede cocktails eller cortados til os, fordi de har spisende gæster.. Han siger ventetiden er lang og vi derfor vil få en dårlig oplevelse. Vi er meget rystede over hvordan ejeren kan stå i sin egen restaurant og tale sådan til otte gæster som iøvrigt bor på hotellet og har gjort det i fire dage. Vi ser efterfølgende at ejeren Søren sætter sig ud på terrassen til et selskab og drikker øl?....helt travlt havde de vel ikke?

Rengøring var der ikke noget af. Vi fik nye håndklæder og redt sengen, men ingen ny håndsæbe, der lå støv på alle overflader og der var ingen sprit tilgængelig. Bekymrende i corona tider. Norsminde kro lever ikke op til et firestjernet hotel/kro.

Min familie og jeg kommer aldrig nogensinde igen, vi er dybt rystede og vil ikke anbefale et besøg på Norsminde Kro.

God service og fremragende mad... et besøg vær 😊

Gourmet 😂😂😂😂😂😂

Stop stop stop

En menu med råvarer uden værdi, et langsomt køkken, og en betjening hvor den ellers søde pige stort set ikke kendte forskel på en rødvin og en hvidvin.

Tilgengæld fik vi et at deres, efter eget udsagn, bedste værelser .... hvor alle som stod på terressen kunne kikke ind til os.

Totalt til grin....
mindre tillægsord og mere substans.

Kommentar til jeres svar:

Det behøver du så ikke være. Vi boede på 1 sal hen mod “glas” overgangen til jeres anden bygning .... der er en terresse imellem.
Det sjove er at du ikke kommenterer på min kritik af jeres “Gourmet” menu, men taler om værelset.

Men - du behøver ikke være nervøs, jeg har været hos jer den eneste gang jeg skulle.

Uden tvivl virkelig velsmagende mad, flot præsenteret på tallerken, og en nydelse at opleve forskellige smage, især slethvaren var fantastisk.. MEN betjeningen var simpelthen for ringe. Når man tager sig så godt betalt for mad og især vin, så nytter det ikke man først skal spørge om vand til de dyre bobler man har købt, spørge om brød til fisken og over halvvejs inden i hovedretten er vinen stadig ikke serveret og når man spørger til det, så undskyldes der ikke, men bortforklare med at vinen ikke var kold nok til servering- det er bare ikke godt nok.

Prés restauranten var himmelsk med fantastisk lækker mad og vin. Det kunne ikke ønskes bedre. Betjeningen ligeså udsøgt. Overnatningen var okay, men morgenmaden var en skuffelse og total antiklimaks i forhold til indhold og hygiejne - et par beskidte tallerkner, lidt æg på “nyt”æggebæger i stakken, og juicebeholdere, der trængte til rengøring eller udskiftning. Det var rigtig synd at skulle slutte af med. Jeg havde gerne betalt lidt mere for lige at runde af med samme standard som kælderen. Der skal lige strammes op. Men ellers tusind tak for en fantastisk aften.