Restaurant Koefoed Avis 

Vi havde håbet på mere...
Desværre vil vi ikke give mere end 3 stjerner, for det er nok ikke et sted vi vil anbefale, for synes helt ærligt ikke at pris og smagsoplevelse hænger sammen.
Der er ingen tvivl over at der er tænkt over tingene. Det kunne være et gennemført koncept. Vi ankom til frokost. Vi ville gerne sidde ude, men meget få borde, så vi fik lov at vente inde og kigge menu til et bord blev ledigt.
Vi valgte at starte med sild. 1 × saltet stegt bornholmsk og 1 x stegt samt marineret sild.
Der var intet galt med selve den saltede stegte sild. Den var rigtig lækker og veltilberedt. Ligeså vil vi rose det lækre rugbrød. Det var nok bare tilbehøret, hvor det haltede. Der manglede simpelthen smag! Det var svært nok at smage det lækre rugbrød, men hvor er det syndt, at når man vælger at lave rødbede og sennep på netop denne måde (det er klassisk tilbehør), at man så sørger for at smagen så mangler karakter og bliver væk. Vi manglede virkeligt en lille smag af sennep og rødbede, der kunne modsætte sig den saltede fede fisk. Selv det lækre mørke rugbrød blev væk. Vi savnede virkelig de havde kredset for tilbehøret her samt måske skåret rugbrødet tykkere, for så havde de haft en vinder. Fik lidt fornemmelsen af bare at spise en lækker fed saltet, stegt sild alene uden tilbehør.
Det samme var gældende for den anden sildemad... samme lækre rugbrød, der blev fuldstændig væk. Endvidere havde de lavet en fedtegræve fælde når man lyfte silden fra rugbrødet fandt man en bunke fedtegræver indhyllet i fedt midt på brødet. Fedt og fedtegræver er en smagssag, men når man vælger at smøre maden for gæsten, så smør det ud, så det ikke blot er 1-2 bidder hvor der er fedt. Endvidere er det nok de færreste der ville finde en bid med så stor en mængde appetittelig.
Igen manglede denne mad fuldstændig smag. Der var en stegt og en marineret sild på samme rugbrød. Den stegte sild var, som de er, meget eddiket og man kunne slet ikke smage den marinerede (mindede om smagen fra en købt supermarkedssild). Der var ikke rigtig brugt krydderrier i eddikelagerne (ikke noget, der kunne smages!).
Når man tog en bid af denne mad kunne vi kun fornemme stegt sild og så var der en rå æggeblomme som tilbehør, der var det eneste element, der løftede de lidt kedelige sild bare lidt. Man kunne faktisk ikke smage de meget fine tynde løgringe.
Til næste ret var det 1 × med hønsesalat og 1 × mørbrad.
Præcis det samme. Ingen tvivl om at råvarene sikkert var rigtig lækre. -Men ingen smag. Vi gjorde os selv den tjeneste at bede om noget peber, blot for at pifte lidt liv i.
Hønsesalaten var ikke dårlig. Men heller ikke andet en kylling vendt i en form for creme, der savnede liv. Havde der dog blot været en lækker asparges til stede eller måske nogle små æbler, ristede champignon eller bare en form for krydderi/krydderurt vendt i... det lækre rugbrød blev fuldstændig væk under et bjerg af ligegyldig hønsesalat. Bevares, der skal gives point for den håndpillede kylling og at cremen ikke kun smagte af mayonaise!
Mødbradgryden... Den var ikke dårlig men heller ikke prisen værd!
Alt-i-alt... vi forstår hvor kokken ville hen, men måske har vedkommende prøvet for meget at gøre alle glade. Det er syndt, for der er virkelig potentiale.
Råd til kokken... sørg for at alle elementer på tallerknen kan smages!!! -og led efter kontrasterne i smagen. Det er fint at lave elementer på en utrditionel måde, men der hører sennep til f.eks. en saltet stegt sild (det er en bornholms egnsret). Sennepskorn, der er tyndt syltet (eller hvad de var) smager ikke af noget og de fine rødbedestrimler kunne slet ikke smages mod det fede og saltede og gav da heller ikke tilstrækkelig friskhed!
Øv-øv, kom igen og smag din mad lidt mere til. -Men rugbrødet er en vinder!
Ventetid var for lang. 20-30 min til første ret og mellem retterne i en frokost til trods for en langt fra fyldt restaurant.
Serveringen: Bevares, tjenerne var ikke dansktalene (hvilket er underligt i en dansk restaurant) men søde og venlige. -dog ikke de hurtigste, men pyt. De gjorde hvad de skulle.
Tjenerne bør dog godt lige gå et skridt tilbage eller kigge den anden vej når regningen betales. Ingen drikkepenge desværre for vi blev egentlig bare lidt irreterede til sidst når hverken mad eller betjening var noget vi følte var beløbet på regningen værd.
De kunne måske alle have haft en dårlig dag og det er da fair, men dette er vores ærlige oplevelse. Havde priserne været det halve så lad gå, men gør man det i prøver, så gør det ordentligt.

En kæmpe skuffelse. Jeg havde netop valgt denne bornholmske restaurant, da jeg elsker "Sol over Gudhjem" Men deres ret havde intet tilfælles med den originale ret. Fisken smagte ikke af noget, masser af sildeben, mayonnaise!!!!! Æggeblommen var gemt væk under radisser og kørvel og så manglede der purløg og rødløg.
Fiskefilleten med remolade smagte af gammel fisk og havde aldrig set en rødspætte. Skaldyrssalaten accepeltabel, dog skulle man lede langt efter caviaren.
Kommer ALDRIG igen. Alt personale var udenlandsk også kokkene, det kunne smages. Sorry.

Det er virkeligt ikke pengene værd. Tror ikke kokken selv spiser her. Sol over Gudhjem er forfærdelig med alt for meget rug i krummen, spring den over. Jomfruhummer er ok men kedelig, giv den lidt salt. Resten er ++ umami men resten mangler.
Under niveau for København.

Vi havde en deal på 5 madoplevelser, og det levede helt op til forventningerne.
Utrolig lækker mad og en dejlig vin dertil og fantastiske omgivelser.
Betjeningen fremstod professionelt, og meget opmærksomme på os som gæster.
Vi har været her 3 gange over de seneste 5 år og kommer helt sikkert igen.
Kan kun varmt anbefale denne restaurant, og vi har spist på rigtig mange forskellige steder i København og dette sted er med i toppen af vores restaurant besøg

Onsdag den 29. april aften. Maden var god og vinene var fine.
Men tjeneren ødelagde min oplevelse.
Hun henvendte sig nærmest demonstrativt kun til en af os - vi var 3. Jeg blev totalt ignorereret og hun talte et utydeligt nærmest uforståeligt engelsk.
Det er bare ikke iorden.

Skuffende.
Jeg ved ikke hvad der er sket, siden vi sidst spiste på Koefoed for nogle år siden. Niveauet var dalet betragteligt. Vi fik hver en lille pariserbøf, der tilsyneladende var stegt flere gange og havde en hård og branket overflade. Lidt tilbehør og intet brød. Pris og kvalitet hang slet ikke sammen. Prisen var høj, og kvaliteten var lav. Desværre. Vi kommer ikke igen.

Vores forventning til en Michelin restaurant var anderledes en oplevelsen . Menuen , 5 retter på en deal aftale var ganske udmærket , serveret i pæne store portioner . Personalet består åbenbart kun af engelsk talende , som var på arbejde , uden dog at være i besiddelse af en venlig og sød tilgang til gæsterne . Kommunikationen foregik også kun meget lavmælt , uden at vi rigtig forstod vigtigheden . Valgte en flaske vin fra kortet , og var meget overrasket over det store vinudvalg , som i bund og grund er alt ,alt for højt ganget op . Til et sted som dette burde de også have investeret lidt mere i spise bestikket , det ville klæde stedet . Vi venter lidt med at komme tilbage

Skuffende på 3 planer!
Skuffet over, at Special vil sælge og anbefale deals til Restaurant Koefoed. Skuffet over, at Michelin kan finde på at anbefale dem. Skuffet over maden og personalet.

En aften, som vi længe havde set frem til med glæde og høje forventninger, blev til en utroligt skuffende oplevelse ud over det sædvanlige. Maden var smagsløs, personalet var uopmærksomt og til dels arrogant, og stemningen i restauranten var nærmest ikke-eksisterende.

Den vin, vi fik anbefalet, passede ikke til maden og var heller ikke korrekt tempereret. Til gengæld var den alt for dyr.

Jeg vil anbefale at vælge en anden resta

Maden var rigtig fin og tilpas i størrelse og virkelig gode Vine der passede til.
Tjener talte meget utydeligt engelsk så forstod kun det halve af hvad der blev sagt - halvdelen af selskabet hørte ikke noget - meget lidt passion.
Toiletter var ulækre beskidte og der lugtede kraftig af kloak.

Virkelig god og smagfuld mad. Betjeningen var opmærksomme, desværre foregik det på engelsk og med en lidt for svag stemmeføring men ok. Vinmenuen til 550 var desværre ikke helt i skabet. Alt for små smagsprøver - Næste gang vil jeg købe en flaske gid vin i stedet for vinmenuen. Sammenfattet en god oplevelse derfor 4 stjerner.

Virkelig lækker mad og super betjening. Vi elskede det♥️

Brødet var rigtigt fint. Intet andet smagte af noget som helst, men det så pænt ud.

Frosne ærter, ingen ske til ens suppe, usaltet og ikke peberet(nærmest smagsløst udover råvarerne), hovedretten der var kalv virkede som om det var skåret med fiberne og mindede om tyggegummi kombineret med en kniv der var lige så skarp som en smørkniv. Alt i alt så var det en dybt skuffende oplevelse, der langt fra mødte de forventninger man havde om Michelin på forhånd. (skrevet af tidligere kokkeelev)

Vi fik deres smagemenu med 5 retter, deres 3. Servering (Oksehale, persillepuré, hvidløg & bouillon) var absolut den bedste oplevelse og fantastisk hjemmebagt brød. Et meget velassorteret vinkort med mulighed for gode vine i 600-800 kr. klassen pr. flaske.
Alt i alt en god oplevelse.

Meget hurtig vist til bordet. Hyggeligt. MEN
Maden var flot på tallerkenen men det smagte ikke af ret meget og det var alle retter. ÆRGELIGT.
Desværre ikke en oplevelse.
Mvh. Steen og Heidi

Jeg var inviteret på Restaurant Koefod for at fejre min fødselsdag.
Vi skulle have en god dansk frokost og fandt også lokalerne rigtig hyggelige og personalet venligt.
Jeg må dog undre mig over at der ikke var en eneste der kunne tale dansk, når man tager det høje prisniveau i betragtning. Godt at man kan tale engelsk.
Maden var fin, men ikke bedre end så mange andre gode danske frokostrestauranter i KBH.
Jeg kan i hvert fald komme i tanke om et par stykker, der er mindst lige så gode og hyggelige, men 20 – 30 % billigere.
Min datter og jeg mødtes kl. 12.00 ved restauranten og gik fra hinanden igen kl. 15.00.
Aftenen efter måtte vi konstatere at vi begge konstant kastede op, med høj feber og meget urolige maver.
Ingen af os kunne komme på arbejde den næste uge. Vi var virkelig syge.
Det eneste fælles sted vi har været er Restaurant Kofoed, så det må formodes at der har været fordærvet mad eller problemer med hygiejnen eller…
Ærgerligt og vi kommer helt sikkert aldrig igen – tør ikke tage chancen

God oplevelse. Vi fik deres 3-retters – laks til forret, kalv til hovedret, vanilieis til dessert, te/kaffe til sidst – det smagte fantastisk, og betjeningen var hurtig. De have det lækreste hjemmelavede brød. Hver ret blev præsenteret, og de kom flere gange og spurgte om alt var fint, man er ikke i tvivl om, at der er fokus på en som gæst. Resturanten var 3/4 fyldt og man sidder relativt tæt, men akustikken var god. Kommer der gerne igen!

From arrival to the last mouthful we felt nothing was too much trouble and the food exceptional!
Tasty combinations, interesting textures and mouthwatering flavours!
Delicious change from other more heavy traditional Danish dishes!

Var forrige torsdag inde med et selskab til aften servering. De var på forhånd varslet / spurgt om, om de kunne håndterer en der OVERHOVEDET ikke kunne tåle nogen form for mejeriprodukter. Det kunne de så ikke.🫤 Jeg skulle hele tiden være oppe på stikkerne for at spørge ind til hvad vi fik, og tit sende det retur. En del af det de andre i selskabet fik var jeg ikke en del af, med evt. Alternativ. Personalet var meget "besværlige" at råbe op og få gjort begribeligt om hvad det drejede sig om. En ret frustrerende aften.

Vi har haft den dejligeste aften hvor vi blev præsenteret for den lækreste 5 retters menu fra Restaurant Koefoed. Maden var virkelig virkelig lækker og servicen i top. Vi vil heltsikkert vende tilbage.
Wauv!
Den smagsoplevelse vil vi kunne leve højt på længe.
Så tak for virkelig lækker mad og service.