Io ho sempre amato cucinare nelle casseruole di rame. Ho deciso di acquistare la pentola alta innanzi tutto perché è molto bella e poi perché in inverno cucino abbastanza sulla stufa a legna e l’acqua bolle in un attimo. La perfezione sarebbe poterla avere con il fondo ad induzione. In tal caso opterei anche per la casseruola per cucinare la carne.