Assosommelier Avis 

Ottima associazione

Ho partecipato al corso sullo Champagne a Verona. È stata una bellissima ed entusiasmante scoperta: guidati magistralmente dal direttore generale di Assosommelier, sono riuscita ad appassionarmi moltissimo.
Il corso è ben strutturato: quattro incontri con sei assaggi di etichette di alto livello a ogni lezione. Tutto il team è formato da persone accoglienti e professionali.
Un’esperienza da non perdere, che consiglio vivamente.

Ho da poco concluso il corso di primo livello e non potrei essere più soddisfatto. Un ringraziamento speciale va ai relatori: professionisti di altissimo livello, dotati di una preparazione tecnica incredibile ma, soprattutto, di una cortesia e una disponibilità fuori dal comune.

​Sono sempre pronti a rispondere a ogni domanda o curiosità, rendendo l'apprendimento stimolante.

Ho apprezzato moltissimo l'approccio didattico: molto pratico e coinvolgente, perfetto per chi vuole "toccare con mano" il mondo del vino, ma senza mai trascurare la teoria e i concetti fondamentali necessari per costruire una base solida.

​L'ambiente che si respira in delegazione a Trapani è accogliente e professionale. È un percorso che mi ha lasciato tanto, sia a livello di competenze che di passione.

Consigliatissimo a chiunque voglia approcciarsi a questo mondo con serietà, ma non con la rigidità e altezzosità che purtroppo a volte guastano le esperienze in ambito enologico.

Percorso formativo di alto livello con docenti molto preparati, consiglio vivamente 🍾

Grazie ad Assosommelier ho completato un percorso stimolante. I tre livelli del corso hanno un approccio dinamico, alternando teoria e pratica. Le lezioni sono coinvolgenti  grazie alla preparazione dei docenti e alla professionalità dei Sommelier di servizio.
Un ringraziamento speciale ai direttori della sede di Grottammare (Delegazione Marche) per la costante presenza ed il supporto.
Grande varietà dei corsi tematici e delle masterclass (indimenticabili quelle sui Vini della Nuova Zelanda e sui Grandi Champagne in piccoli vignerons): momenti unici per approfondire e scoprire nuovi vini e vivere nuove emozioni!

Corso davvero molto ben fatto, ottimo il relatore e alta anche la qualità dei vini assaggiati, molto interessante anche tutta la parte didattica.

Ho partecipato a corsi ed eventi in diverse sedi tra la Toscana e l'Umbria.
Organizzazione sempre molto professionale in un ambiente leggero e di grande coinvolgimento.

Le aule di Arezzo e Montevarchi, in particolar modo, sono di facile raggiungibilità vista la vicinanza ai caselli autostradali e sempre molto ben organizzate.

Docenti davvero preparati che vanno dritti al sodo, trasmettendo il loro sapere con umiltà e grandissima passione.
Ad ogni incontro tutto lo staff si rivela attento, sorridente e preciso.

Ultima nota di merito la riservo all'eccellente qualità dei vini serviti, identici per i corsi di tutta Italia.

Eccellente Associazione.

Bel corso di Sommelier svolto con questa associazione, si ringraziano gli organizzatori e in particolare la direttrice del corso Cristina per la bella esperienza formativa.

Un corso ben organizzato, con docenti esperti ed appassionati. un'ottima esperienza per approcciare alla degustazione del vino! Consigliato.

Molto interessante docente bravissimo e sicuramente utile

Ho frequentato il corso sui profumi del vino. Molto interessante. Completo di nozioni e pratica. Bellissimo per l'esperienza olfattiva fatta durante le lezioni. Ben organizzato e ben gestito sia dal punto di vista didattico che del servizio. Consigliato.

Associazione riconosciuta, che alla fine del percorso, rilascia un attestato valido e spendibile anche a livello lavorativo. La struttura e l'organizzazione dei corsi è ben fatta, lasciandoti un esperienza che ti arricchisce in tutti i sensi.
Anche il piacere di stare insieme diventa centrale in tante occasioni, un Associazione che pian piano può diventare una grande famiglia

Bellissima esperienza! Staff competente e professionale . Corso consigliato anche per chi non ha molta esperienza in materia. Stimolante anche per l’organizzazione nelle varie visite in cantina.

Ho partecipato a Roma al corso sui profumi del vino organizzato da Assosommelier e devo dire che si è trattato di un’esperienza davvero fuori dall’ordinario.
Un corso particolare, per certi versi unico nel suo genere, capace di portare l’attenzione su un aspetto fondamentale ma spesso sottovalutato del vino: il mondo dei profumi. Non semplici lezioni teorica, ma un vero e proprio percorso sensoriale che affina l’olfatto, educa alla riconoscibilità degli aromi e, soprattutto, cambia il modo di approcciare il calice.
Il valore aggiunto è stato senza dubbio la relatrice di primissimo livello e particolarmente coinvolgente: Antonella Posta, Presidente Nazionale dell'Associazione.
Con competenza, chiarezza e grande capacità comunicativa, è riuscita a guidarci in questo viaggio con naturalezza, rendendo accessibili anche i passaggi più complessi. Ma ciò che ha fatto davvero la differenza è stata la sua capacità di trasmettere passione: al termine del corso, non solo si esce più preparati, ma anche più coinvolti e affascinati dal mondo dei profumi del vino.
Un’esperienza che consiglio vivamente a chiunque voglia fare un salto di qualità nella degustazione, andando oltre la tecnica e entrando in una dimensione più profonda e sensoriale del vino.

Ho frequentato il corso nella delegazione di Pescara. Ero animato dalla passione ma non avevo aspettative. Alla fine ne sono stato piacevolmente sopraffatto. Le lezioni sono curate nei dettagli sono condotte da diversi docenti, tutti molto preparati ed aggiornati. Nel corso non si respira aria formale; v’è un’atmosfera positiva in cui sarà facile creare nuove amicizie. La carta dei vini è davvero di alto livello. Se si ama questo mondo non si può non farne parte.

Il corso sui profumi del vino è un’ottima occasione per approfondire aspetti che, nei percorsi standard, vengono necessariamente studiati in modo rapido. Per questo motivo lo consiglio a tutti. Tuttavia, ritengo che 4 lezioni siano poche e che il percorso andrebbe strutturato su almeno 8 incontri. La parte dedicata agli aromi necessita di una gestione diversa, che consenta ai partecipanti di usufruire meglio delle essenze; l’esperienza olfattiva attuale è troppo rapida e impedisce di costruirsi una solida memoria olfattiva in un'occasione così unica. Inoltre, suggerisco di affrontare la storia, e in particolare i profumi in senso ampio, più a margine, dedicando così maggior tempo ed energia agli aromi pratici del vino. Sofia

Ho partecipato recentemente al corso sul Riesling. Docente preparatissimo che ci ha guidato alla scoperta di questo vitigno e di tutte le sue espressioni. I suoi racconti mi hanno trasportato al centro dell'Europa aiutandomi a comprendere ed apprezzare ogni profumo e sentore di questo vino. Tre lezioni avvincenti per un totale di 18 vini in degustazione. Una esperienza culturale e sensoriale unica! Grazie!

Organizzazione perfetta, puntuale in ogni aspetto, docenti preparatissimi e ottima scelta dei vini in degustazione.
Il presidente Antonio R. persona con grandi conoscenze e capacità, sempre disponibile e generoso.
Raffaella P. solare, amichevole e sempre attentissima a ogni esigenza dei corsisti.
Non si può chiedere di più per un corso di formazione.

Io e mio marito abbiamo partecipato al corso sullo Champagne con vero piacere. E’ stato molto interessante, esaustivo, molte le “chicche” proposte in degustazione, senz’altro continueremo a seguire le iniziative di Assosommelier. Barbara e Massimo

Il corso su Bordeaux organizzato da Assosommelier è stata una splendida esperienza. Didatticamente ben strutturato, mi ha permesso di conoscere a fondo la storia e le diverse anime di questo straordinario territorio. Naturalmente degustando grandi vini rossi e bianchi sorprendenti. Assolutamente consigliato!