bandholmbadehotel.dk Avis 

ishuset er bedskridt det er et dårlige personale

Måske havde jeg sat forventningerne for højt op trods det at at man gastronomisk set har valgt at ramme den brede befolkning, ifølge Bandholm beskrivelse på hjemmesiden, i modsætning til tidligere ønsker om at være et gourmetkøkken.
Min oplevelse stammer fra ca 2 uger siden.
At det nu nærmest er katastrofalt dårlig kvalitet havde jeg da slet ikke forestillet mig.
Vi var 4 til bords og min kæreste og jeg havde forudbestilt en 3 retters menu, som ikke var decideret dårlig men absolut ikke virkede som frisklavet mad . Forretten tatar ikke smagt til, var grå og kedelig med lettere sejt kød.
Kyllingestykke - unghanebryst - var tørt. Virkede tilberedt på forhånd og frisket op i en frituregryde. Desserten, som vi for øvrigt ventede i en rum tid på at få serveret - syltet pære i chantillycreme - virkede heller ikke frisk. Pæren var blød og slap og ikke spor aromatisk - og is og creme var nærmest smeltet sammen - derpå noget underligt lysebrunt støv, som jeg havde svært ved at artsbestemme.
Det allerværste var dog det resten af selskabet fik.
Bandholmskud hvor de friturestegte fiskefileter, virkede forpanerede og kulstegte og til at slå med som et bræt - garneret med sort kaviar fra dåse og en klat mayonnaise med grønne ærtespirer, som nærmest var rådne.

Det er helt fint at man vælger at ramme et bredt publikum, men det er ikke ensbetydende med dårlig mad, hvor den pæne pris slet ikke står i forhold til kvaliteten.
Jeg håber virkelig at Bandholm strammer op på køkkenet nu.
Virkelig synd for stedet og for Maribo.

Udadtil fremstår Bandholm badehotel i dag som noget nedslidt og rengøringen i restauranten sparsom, støv på inventaret og vinduet hvor vi sad.
Personalet var alle venlige men det blev alt i alt en meget dårlig madoplevelse.
Vi bestilte en helstegt rødspætte med rabarber kompot og nye kartofler og brunet smør. Begge fisk lugtede og var mere våde/kogt end stegt. Rabarberkompotten smagte ikke frisk og hellere ikke det brunede smør. Personalet oplyste at fisken var frisk og tilbød en drink eller dessert for den dårlige mad oplevelse hvilket vi dog afslog og betalte fuld pris for maden. Da vi skulle hjem ventede vi over 1 time på en taxa som aldrig kom, bestilt fra hotellet og det endte med at to søde gæster kørte os væk.

Fantastisk velsmagende mad, den sødeste betjening❤️ vi kommer igen ❤️

Sidste år kort tid efter åbningen besøgte jeg hotel og restaurant. Nicky Arntsen og restaurantchef Casper sørgede for en oplevelse i Michelinklasse. Et år efter genbesøgte jeg stedet. Nicky sørgede for at maden var stadig i høj klasse som sidste år, betjeningen var sådan set fejlfri, men den savnede i høj grad en restaurantchef o.l. , som kunne få gæsterne til at føle sig velkomne, og en person, som kunne hæve vinmenuen ud over floskler, som "vi hæver fadlagringen gennem måltidet". Champagnen til snacks kunne de unge producenter godt øve sig mere på (sjældent har champagne smagt så dårligt), eftermiddagsversionen fra Fejø var langt bedre, og start riesling fra Alsace smagte af dårlig naturvin. vinene var generelt ikke dårlige, men bestemt ikke så overbevisende, som man kunne forvente og som sidste år med Caspers sikre hånd. Værelset var fint, selvom jeg blev sendt til 2. sal i hovedbygningen med baggage, selvom jeg skulle bo i bagbygningen. Ingen information om velkomstdrink og spisetidspunkt. Morgenmad ok, men ikke mindeværdig.

Bandholm is an unique experience that blows your mind
We had read great reviews of The Bandholm Hotel and their high level and I must say that everything we had read was 100% correct. We were treated with a 7 course dinner of international standard. Fantastic performance of the headchef and his staff. Service at a high level in both the restaurant, reception and lounge.

We stayed overnight at the Bandholm hotel and had the most unique experience. On a sunny day in the middle of February, we visited the hotel and can highly recommend visiting this completely unique and beautiful place.

I juni anmeldte jeg det nyåbnede Bandholm Badehotel, som imponerede med knivskarp gastronomi. I efterårsferien vendte jeg tilbage, ikke for at anmelde men for at slappe af i venners lag. Udover frokost med fasanschnitzel, bagte rødbede og pighvar var hovedattraktionen en særlig skaldyrsmenu, som Nicky Arntsen og venner stod bag. I den anledning indforskrev jeg Jørgen Krüff, som ankom med Lollandbanen medbringende et passende antal champagner til skaldyrene. Kvalitetsniveauet var lige så højt som sidst, og omgivelserne mere charmerende, der er for eksempel kommet duge på bordene og mere personlig dekoration. Bandholm kan klart anbefales.

Tak for meget fin beværtning med god mad og dejligt værelse. Fantastisk hvor flot der allerede er blevet i forhold til hvad vi oplevede for bare godt et år siden. Vi glæder os til at komme igen

Maden er fremragende og betjeningen var vidende og opmærksom. Der blev kælet om detaljen i tilberedning og anretning af maden. Vinene var godt parret med maden i gastro opholdet. Stor ros hertil. Ophold på Lolland bliver bare bedre med det køkkenet på Bandholm præsterer.

Gourmetophold med overnatning, 7 retter og vinmenu.

Der er ro og ikke så meget andet hernede i vandkanten på Lolland. Ro og et badehotel med et køkken i særklasse. Her går roen igen i råvarer og service og det er kun smagen og håndværk af høj klasse der råber op. Skønne vine fra den gode hylde og lækker mad.

Værelset på første sal med altan, bar præg af at være nymoderniseret. Lyst og lækkert. Støvsugningen kunne godt være lidt mere grundig og det er den nok næste gang. Overordnet et godt værelse med udsigt over haven. Roligt og ingen støj.

Restauranten leverer. Moderne perfekt tilberedte retter hvor smagen sidder lige i skabet. Det smager fantastisk. Tre smukke og utroligt velsmagende snacks at starte på. For de øvrige retter skal især fremhæves torsk og caviar på løgcreme, dansk hummer på vin jeune samt ikke mindst aftenens bedste ret på langtidsbagt rødbede på friskost. Skønne og store vine på vinmenu ledsager retterne. De er godt afstemt og man mærker et oprigtigt ønske om at give en oplevelse også på vinene. Der er stort engagement og høj service ved bordene.

Morgenmad i havestuen med udsigt over vandet. Morgenmaden serveres ved bordet med adgang til selv at tage kaffe, juice, æg og frugt i rummet. Fast servering med yoghurt + tilbehør, dernæst friskbagt brød, pålæg, stegt bacon og pølser og en lille kage at runde af på. Alt sammen lokale råvarer af høj kvalitet.

Overordnet en virkelig god oplevelse med høj grad af value for money. Vi er under to timers kørsel fra København og det er køreturen værd.

Vi havde købt en deal, og var spændte på oplevelsen. Men sikke et smukt værelse i den gamle hotelbygning - og sikke en middag.
4 retter blev til 9, når man tæller de spændende serveringer sammen. Især det lune brød var syndigt lækkert. Synes dog vinkortet var i den dyrere ende i forhold til hvad vi plejer at se ( men kommer normalt heller ikke på 4🌟)
Morgenmad serveret ved bordet var også top lækkert - og vi tog videre med en dejlig følelse af forkælelse i kroppen.

Tusinde tak for et fantastisk ophold.
4 dage, 3 overnatninger med maks forkælelse.
Junior suite, sådan 👍🏼.
Super stab 👍🏼 morgen, middag og aften.
Dejlig stemning til morgenmaden. Fin atmosfære i receptionen.
Fantastisk guidning i vine til aftensmad, dejligt at se vinkælderen igen 🥂🍷.
Dejlig menu, super at kokken kommer ud og serverer også 👍🏼.
Vi har følt os som konge og dronning, det har bare været så fint.
De nye omgivelser er også helt fine 😊

De sødeste medarbejdere super hjælpsomme og attentive. Super flotte værelser med god udsigt og tilgang til havet og privat strand. Mange intimme oplevelser som picnic og ture til vingårde og marker og ikke mindst noget af det bedste gourmet mad jeg nogensinde har smagt obs! Husk st bestille bord de har ekstremt travlt pga. popularitet

Skønt og autentisk sted!! Vi boede i en skøn suite i hovedbygningen og nød stilheden og den smukke indretning! Middagen i restauranten var også sublim! Kan helt klart anbefales!!

Super oplevelse med skøn mad og vine. Smukke omgivelser i den fint restaureret bar og restaurant. Dejligt besøg

Wow
Sikken en oplevelse.
Tak til Bandholm Badehotel for den mest fantastiske weekend.
Havde min virksomheds bestyrelse med partnere på besøg i weekenden og oplevede forkælelse på et niveau som der nærmest ikke er ord for.
Personalet er fantastisk engageret, kompetent og med en særlig humor som man nok kun oplever, når man kommer væk fra storbyens til tider upersonlige og overfladiske “service”. Her er tid til samtale og indlevelse og man føler sig hjemme fra første sekund man lander i receptionen. Særligt tak til Lise i receptionen, Kasper og Frederik i restauranten og naturligvis ikke mindst Nicki som tryllede i køkkenet.
Min største anbefaling til virksomheder som overvejer at holde deres møder, seminarer eller lign.

Fantastiske rammer!
Vi var på Bandholm Badehotel over et par dage til bestyrelsesseminar. Badehotellet leverer på omgivelser, service og plads til andre tanker end hverdagens trummerum.
Og maden!!! Fuldstændig fantastisk 🤩

Mange tak for en fantastisk weekend

Et helt igennem fantastisk sted som oser af hygge, med søde og opmærksomme ansatte. Man bliver kun mødt af smil og god service i ualmindelige lækre og velindrettede omgivelser.

Dejligt at vi kunne have vores hund med, som også nød godt af hundeskåle, klap og små snacks fra personalet

Vi boede i en af bygningerne bag hotellets hovedbygning som var velindrettede, rent og med en skøn stor terrasse ud til flot anlagt have.

En hel weekend med fantastisk mad, og masser af den. Stor ros til værtsparret

Kan varmt anbefales

Helt fantastisk service. Vi holdt vores bestyrelsesseminar i 2 dage og har ikke oplevet bedre service i DK. Tak for et fuldendt ophold med vanvittig god mad og vin😉 så dejligt og dygtige mennesker der brænder for deres arbejde af hjertet tak🫶