Herslev Bryghus Avis 

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Jan,
Tusind tak for de pæne ord om øllen – det glæder os virkelig at høre, at du synes om smagen og produktet.

Vi forstår godt, det kan undre, når prisen i butikkerne nogle gange ligger lavere end i vores egen webshop - det plejer de faktisk ikke at gøre. Superbrugsen og andre forhandlere kører indimellem tilbud, som vi ikke nødvendigvis matcher – men uanset hvor man køber vores øl, er det den samme kvalitet i dåsen.

Vi håber, du fortsat vil nyde vores naturøl – og tak fordi du støtter op om det, vi laver!

De bedste hilsner
Herslev Bryghus

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Gitte,
Tak for din ærlige tilbagemelding – og ikke mindst fordi I som lokale stadig kigger forbi. Det betyder meget for os.

Vi forstår godt, at du savner stemningen fra den tidligere placering – den gamle terrasse havde sin helt egen charme. Vi har netop installeret nye parasoller ude foran restauranten, som forhåbentlig kan være med til at genskabe lidt af hyggen udendørs, når vejret er til det.

Tak fordi du deler din oplevelse – og vi glæder os til at byde jer velkommen igen.

De bedste hilsner
Herslev Bryghus

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Lis,
Tak for din anmeldelse. Det er selvfølgelig ærgerligt at høre, at du oplevede det som både dyrt og dårligt – det er langt fra den oplevelse, vi ønsker at give.

Hos Herslev Bryghus går vi op i smag og kvalitet frem for alt. Vores øl er brygget med økologiske råvarer og med stor omhu – ikke kun for at være anderledes, men for at smage af mere. Det er øl med karakter og dybde, og det er ikke altid noget for alle. Prisen afspejler netop det håndværk og de råvarer, der ligger bag.

Vores naturøl bliver heldigvis værdsat af mange – både i vores butik, restaurant og rundt i landet – og vi drikker dem med stor fornøjelse selv. Men smag er individuelt, og vi respekterer, at det ikke ramte plet hos dig.

De bedste hilsner
Herslev Bryghus

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Frank,
Tak for at dele jeres oplevelse – vi kan godt forstå, at det har været en skuffelse. Især når du tidligere har haft en god oplevelse her, og netop har glædet dig til at give den videre.

Det rum I sad i, bliver brugt som en del af vores restaurant, men vi kan sagtens se, at det ikke opleves som hyggeligt af alle – særligt ikke, hvis man havde en anden forventning. Det tager vi med os, og vi er i gang med at se på, hvordan vi bruger og indretter pladsen bedre.

Mht. maden er det klart, at det skal smage og friste, også selvom vi arbejder med enkle, sæsonbaserede retter. Hvis udvalget virker begrænset – og ikke rammer gæstens appetit – så er det en fejl i sig selv.

Vi tager det ikke for givet, når folk giver os ærlig feedback, og vi beklager, at oplevelsen ikke stod mål med forventningerne.

De bedste hilsner
Herslev Bryghus

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Michael,
Tak fordi du deler din oplevelse – og dejligt at høre, at øllen faldt i god smag. Når det så er sagt, beklager vi virkelig, at der var brusk i smørrebrødet, og at maden ikke kom samtidig – det lever slet ikke op til den standard, vi stræber efter.

Vi går op i både råvarer, tilberedning og servering, og det er klart, at helhedsoplevelsen bliver forstyrret, når den slags sker. Vi tager det med videre – og tak fordi du gjorde os opmærksom på det.

De bedste hilsner
Herslev Bryghus

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Jan,
Tak for din ærlige anmeldelse – og hvor er det ærgerligt at høre, at jeres besøg endte med en skuffelse. Det lyder bestemt ikke som den oplevelse, vores hvedeøl plejer at give, og der kan meget vel være sket en fejl med netop det glas eller den fustage, I fik serveret fra.

Vores øl er brygget med fokus på økologi, rene råvarer og naturligt udtryk, og smagen skal naturligvis stå helt skarpt – hver gang. Vi tager din oplevelse alvorligt og vil se nærmere på batch og håndtering omkring den dag.

Skulle I en dag få lyst til at give os en ny chance, står vi klar med noget, der forhåbentlig passer bedre til jeres smag.

De bedste hilsner,
Herslev Bryghus

Réponse de Herslev Bryghus

4 avr. 2025

Hej Pernille,
Tak fordi du deler din oplevelse – Det er bestemt ikke den oplevelse, vi ønsker at give. Det skal selvfølgelig ikke være sådan, og vi forstår godt frustrationen, når både ventetid og forventninger til madoplevelsen ikke bliver indfriet.

Vi lægger stor vægt på både smag, kvalitet og helhedsoplevelsen – også til særlige arrangementer som pinsefrokost. Det lyder desværre som om, vi ikke havde styr på logistikken den dag, og det beklager vi. Din feedback er vigtig, og vi tager det med os i planlægningen af fremtidige events.

Tak fordi du gjorde os opmærksom på det. Vi håber, I en anden gang får lyst til at kigge forbi – og få en bedre oplevelse, som vi kan stå inde for.

De bedste hilsner
Herslev Bryghus