Teleurstellende ervaring bij Park West…
Teleurstellende ervaring bij Park West Berchem
Wij zijn al 25 jaar trouwe bezoekers van Park West Berchem en hebben altijd genoten van de mooie ligging en aangename sfeer. Helaas waren we tijdens ons laatste bezoek zeer ontevreden over de kwaliteit van het eten en de manier waarop onze klachten werden behandeld.
We hadden een Chateaubriand besteld, die lauw werd geserveerd zonder de beloofde witloofsla en sauzen. Na tien minuten hebben we de serveerster hierop attent gemaakt. Ze reageerde professioneel en nam de borden mee om de fout te herstellen. Na nog eens tien minuten kregen we ons gerecht terug, maar tot onze teleurstelling was het vlees niet meer rood en had het duidelijk onder warmtelampen gestaan, waardoor de kwaliteit aanzienlijk was verminderd.
Op dat moment hebben we de manager om uitleg gevraagd. In plaats van een verontschuldiging te krijgen, werden we op een ongepaste manier aangesproken en uitgescholden, wat ons in een ongemakkelijke positie bracht. De manager wees erop dat ze 400 couverts per dag serveren en dat wij geen recht hadden om te klagen, omdat het om het laatste stuk vlees ging dat ze nog hadden.
We delen deze ervaring niet lichtzinnig, maar in de hoop toekomstige bezoekers te waarschuwen voor de huidige staat van het eten dat wordt geserveerd. Hoewel we altijd graag bij Park West zijn geweest, is het duidelijk dat er een verandering in het management nodig is om de toekomst van het restaurant te waarborgen.
Voor wie Park West Berchem bezoekt: geniet gerust van de prachtige locatie met een drankje, maar houd er rekening mee dat de kwaliteit van het eten niet meer is wat het ooit was, en dat je misschien meer betaalt dan wat je ervoor terugkrijgt.
Hopelijk kan dit dienen als constructieve feedback en een wake-up call voor het management om de klanttevredenheid te herstellen.