Restaurant Kaos Avis 

Hvor mange restauranter i det såkaldte udkants-Danmark byder på relativt tunge menuer som wienersnitzel, stegt flæsk, hakkebøf og stjernskud, har restaurant Kaos i Lohals på nordspidsen af Langeland valgt det modsatte. Her tilbydes franske menuer som er fuldt ud på højde med de bedre franske restauranter i landets større byer.
Min kone og jeg besøgte Kaos en torsdag aften, hvor vi heldigvis havde bestilt bord, for der viste sig at være fuldt optaget, hvorfor restauranten tidligere på dagen havde takket nej til mindst en snes bestillinger.
Som fastboende i Lohals havde vi hørt så meget positivt fra andre, der havde spist på Kaos, men vi gættede på, at det var en selvforstærkende historie i stil med H.C. Andersens eventyr om en fjer, der blev til fem høns, fordi ingen ville stå tilbage for andre, når det drejede sig om deres kendskab til fransk mad.
Men nej, sådan var det bestemt ikke. Restaurant Kaos har fortjent de mange positive anmeldelser. Det er virkelig god og velsmagende fransk mad, som helt klart kan anbefales, og parret, der driver restauranten ved bedre end de fleste, hvad god service er lavet af.
Da min kone og jeg valgte restaurantens tre retters menu, fik vi et fad med små lækre appetitvækkere som en kulinarisk optakt til forretten, der viste sig at være en klar svampesuppe eller bouillon – også kaldet for en svampe consommé – og et stykke sneppebrød, dvs. ristet brød smurt med fars, der er tilberedt af fuglens hakkede kråse, lever og hjerte. Uhmm... veltilberedt og lækkert!
Derefter fik vi ”dagens fangst”, som viste sig at være en torskefilet med grøntsager, og til dessert fik vi en fransk klassiker med knasende sukkerlåg – smeltet ved bordet - og en fløjlsblød creme af æggeblommer, fløde og vanilje, dvs. Creme Brulee.
Min kone og jeg kan kun erklære os enige med de mange, der har givet restaurant Kaos en positiv anmeldelse. De to kokke, der driver restauranten i en tidligere købmandsbutik, gør det bedre end godt og restauranten er så afgjort flere besøg værd.

Fantastisk hyggeligt sted - Virkelig lækker mad - og super god betjening.
Jeg kommer helt sikkert igen - og glæder mig.

Tak for mad :-)

Virkelig godt. Vi kommer igen

God service Og vildt lækker mad! Til en meget rimelig sum.
Kan klart anbefales!!

Pizza i særklasse, den bedste pizza jeg har nydt i mange år. Jeg havde store forventninger da Kaos har et rigtigt godt ry her i Lohals, og tak for kaffe de blev indfriet.

Normalt kan jeg gemme et stykke, men nej alt blev spist da der ikke er indbygget stop i pizza nr3, salatpizza med kebab.

Tak for mad 👍

At der findes sådan et sted i Lohals går over min forstand.

Vi var her t frokost og fik en Kaos Fisk m rejer, laks, rogn på en salat m bl.a. safran fermenteret hvidkål.... den var virkelig god.

Pæretærten var ligeledes suveræn!

Og betjeningen er helt som den skal være - opmærksom og professionel.

Fantastisk mad fra to fantastiske mennesker. Der er først og fremmest god mad, dernæst en god historie om lokale råvarer. Vi er begge stadig lidt blown away over at de to har gjort det her i Lohals. Det var mad, stemning og betjening i særklasse.