Unda Avis 

Spise der ikke hvis du er sulten eller kan lide varm mad, musikken gjorde at vi ikke kunne tale sammen 95 dB viste min lydmåler på mobilen dvs. 4 gange over grænsen hvornår man skal bruge høreværn hvis man var på arbejde - vi bad flere gange om at få skruet ned, men dette kunne lade gøre.
Vi var et selskab på 8 hvoraf 7 fik kold mad - men er var maden eller god.
Alt i alt dyrt, træls og koldt varmt mad.

To stjerner pga stedets flotte indretning. Betjening er fin men meget upersonlig.

Har været der 2 gange nu. 1 gang til aften og 1 gang til frokost. Maden smager kedeligt. Det er absolut ikke pengene og stedet værd når maden er så smagsløs.når bestiller en avokado mad er avokadoen most sammen i stedet for en frisk skåret i skiver.
Burgeren smagte kun af hvidløg og havde den samme konsistens hele vejen igennem om det var bøffen eller brødet eller salaten jeg spiste.
Vinen var dog go!

Fin en cafe latte som smagte godt men blev serveret i et kedeligt cafe glas og ikke kræset om med at lave mønster i kaffen som jeg forventede at så “fint et sted”..

Tam oplevelse - går hellere ned i byen til de andre restauranter .

Pæne lokaler og ok betjening, dog lidt langsom, men det er nok at forvente på valentines day.
Vi var placeret ud mod vinduerne på første sal, hvor der ikke rigtig var noget lys, så det var svært overhovedet at læse menukortet. Vi valgte en 2 retters menu med brasierede svinekæber og noget andet svinekød + en stegt brunsviger med hindbærsorbet.

Hovedretten var ret ligegyldig i smagen, men der var da flere forskellige konsistenser, fra småtør flæskesteg til svinekæben der var lige så strukturløs som løgpuréen. Til gengæld havde vi en sjov udfordring med at finde ud af hvordan man skulle komme igang med de syltede perleløg, der delte størrelse med bordtennisbolde, uden at de fløj af tallerkenen og over i nakken på kvinden ved nabobordet, når kniven skulle trykkes ned i løget for at skære det over.
Jeg kan læse af nogle af de andre anmeldelser herinde, at der har været en tendens til oversaltning, det havde de tager ved lære af, tror jeg, eller også havde den tidligere oversaltning medført en saltmangel i køkkenet, for det var nødvendigt med ekstra salt, det stod heldigvis på bordet! :)
Den enthusiasme, som saucen blev præsenteret med, havde ikke smittet af på saucen selv, der var intetsigende smagsmæssigt men dog havde sin berettigelse som væde, hvis man skulle igennem det stykke kød der flere steder var tørt som en mere end gennemstegt nakkekam.

Dessert er som bekendt den vigtigste ret, og med en middelmådig hovedret er dessert også en belønning og den ret der kan få folk til at være overbærende med menuens tidligere fejltagelser.
Så forventningerne var høje, nu skulle der rådes bod på den lidt triste hovedret.
Stegt brunsviger, hindbærsorbet, hvid chokoladeskum og lidt hasselnødder som pynt, det kunne godt være godt. Det var det desværre ikke, det var mest af alt forvirrende. Brunsvigeren, der var på størrelse med en blini, smagte mystisk surt, og hindbærsorbeten var så kraftig i smagen som hvis man drikker ribena direkte fra flasken. Den hvide chokoladeskum kunne ikke smages for surt etellerandet på brunsvigeren og hindbærsorbet, og hasselnøddestykkerne ødelagde de eller udmærkede konsistenser.
Havde det smagt godt, ville jeg have været skuffet over mængden af dessert, men i dette tilfælde var der rigeligt.
Så en lidt skuffende aften, der endte med at jeg måtte hjem at bage brunsviger selv ( til unda: I må godt få opskriften ;) )

UNDA får 1 stjerne for udsøgt indretning - vi endte med at gå før maden kom, så denne anmeldelse beror udelukkende på en kejtet modtagelse/“betjening” samt lang ventetid på en yderst simpel bestilling.

Havde ellers virkelig glædet mig til at besøge UNDA, men allerede ved ankomsten følte vi os ikke særligt velkomne… Der var overordnet ikke styr på hvem der gjorde hvad og der var ellers rigeligt personale på…

Efter virkelig lang ventetid blev en meget introvert tjener guidet vores vej og han fik taget imod vores bestilling med øjnene rettet ned i en terminal og med en meget spæd stemme, som vi næsten ikke kunne høre…

Yderligere lang ventetid på en kande danskvand uden citrus… 😅 Vi måtte tage fat i en anden tjener og rykke for vandet og fik så serveret en vase (en kande man ikke kunne hælde af) kildevand uden brus…

“Det må I undskylde, men bestillingen var ikke tastet ind, så derfor havde I ikke fået Jeres drikkevarer…

Så kunne jeg jo regne ud, at maden end ikke var påbegyndt tilberedning og derfor valgte vi at rejse os og gå…

Stedet er superflot og prisniveauet i den høje ende, så man kan med god grund forvente en professionel betjening… Det virkede på ingen måde hyggeligt, nærværende eller personligt og ikke engang det ellers populære smil var til stede hos nogen af de ansatte - de virkede ikke til at føle sig trygge og tilpasse og det smittede af på hele stemningen, som virkede karikeret.

Kæmpe øv, vi kommer nok ikke til at give det en chance en anden gang.

To stjerne for dejlige og afslappende lokaler og god forret. Desværre en træls diskussion med tjener om man må smage på vinen, det må man åbenbart kun på vin der bliver serveret i glas !!
Desværre for den unge tjener, at han ikke er oplært godt nok mht menukort og service.
UNDA mangler generelt passion og at “kræse” for gæsterne.

Mig og min hustru blev møde ved indgangen af en sød og venlig fyr .. der fandt vores reservation og henviste os til bordet. Vi fik et flot og pænt menukort udleveret. Der var et fint udvalg af retter, der kunne købes som menuer eller enkeltvis. Min kone valgte 2 retter, jeg selv valgte 4 retter. Det var nogle flotte portioner af en god størrelse, når jeg skulle igennem en hel menu. Vi fik vand med brus uden beregning. Der var et stort udvalg af vine på glas, og et vinkort med et bredt udvalg. Den billigste vin kostede 460 kr. næste step var 550 kr. efter min opfattelse var vinudvalget flot men dyrt.. udvalget var for lidt, af vine under 500 kr. Alt i alt en rigtig god aften .. vi kommer helt sikkert igen .. og tak til en flot og uformel restaurant, med direkte udsigt ud over havnekajen.

Vi var et lille selskab på Unda og havde forudbestilt maden. Maden var ok, men der var stort set ingen betjening efter den var serveret! Vi måtte gå i baren og bestille drikkevare, der først kom efter man havde været oppe og rykke for det. Der kom ingen og spurgte om maden var ok, eller om vi manglede noget. Af så fint et sted at være og med de priser, er det bare ikke godt nok!

Var på Unda i fredags. Det var en helt fantastisk oplevelse. Omgivelserne/lokalerne er super flotte og indbydende, personalet er smilende, imødekommende og friske. Maden og serveringen er upåklagelig og helt i top. Cocktailene smager af mere😁 Kan kun give mine allerbedste anbefalinger. Jeg kommer helt sikkert igen, næste gang jeg kommer til Horsens.
Tak Unda og personale, for en sublim oplevelse👌🏻

5 store stjerner fra hele familien!

Vi har været forbi UNDA af flere omgange, maden spiller Max! Lokalerne er i en liga for sig!

Betjeningen var i orden prislejet stemmer overens med kvaliteten.

Absolut godkendt ☺️

Vi ses snart igen!

Lækker 3 retters menu, hvor vi startede med bobler og efterfølgende rød og hvid vine.
Dog skulle vi af flere omgange bede tjeneren om at fylde i glassene i vores 10 personers selskab.
Her gik man glip af salg af i al fald 3-4 flasker vin mere.
Til en af hovedretterne hørte der god sovs til, men der gik desværre 15 minutter fra vi bestilte xtra sovs, til tjeneren kom med det.
Uheldigvis blev bordet ryddet efter 12 minutter af, så sovsen kom forgæves... hvilket anden tjeneren med sovsen ikke var helt tilfreds med.
En rigtig øv-oplevelse der desværre prægede resten af aftenen, da det gav en dårlig stemning ved bordet.

Sjælden stilfuld indretning, der dog på ingen måde blev fulgt op af servicen.
Vi (3 pers) fik anvist et bord ret hurtigt, men måtte kigge langt og længe efter en tjener - længe efter vi havde besluttet os for menuen.
Med en pris på 2.400 kr for en apetizer, forret og hovedret til hver inkl én flaske rødvin og en cola zero må det forventes, at de enkelte retter serveres med en i det mindste basal præsentation.
Bestik mellem retterne kom efterfølgende, da vi gjorde tjeneren opmærksom på det manglende spisetøj.
Vi blev under spiseseancen ufrivilligt indviet i - måske tjeneren i baren’s- personlige playliste, som på ingen måde passede til interiøret eller priserne.
Overfor os sad et selskab på to unge mennesker i tyverne, der tiltrak sig en del opmærksomhed fra andre gæster end os. Kvinden virkede temmelig påvirket, og hendes adfærd på den høje stol magen til vores manglende kun en stripperstang for at være en fuldbyrdet erotisk komedie.
Mellem fritterede østers og kaviar gjorde vi tjeneren opmærksom på denne “forestilling” med en forventning om, at der var bare én blandt personalet, der havde både opfattelsesevne og bemyndigelse til at håndtere den småkvabsede prostitueret-look-alike.
Det var der desværre ikke.
Imens der ved vores nabobord blev slikket og suttet på fingre fik vi en beklagelse og beskeden om, at vi ville få et gratis glas cava eller kaffe, næste gang vi kom. IMENS forspillet var i gang hos naboen, vel at mærke.
Vi betalte og gik - og kommer ikke igen.
Det skulle da lige være for at få inspiration til en flot indretning.

Var til julefrokost med det firma jeg er ansat i
Aldrig har jeg noget så ringe som unda
Personalet havde absolut ikke styr på noget og det var fra start til slut
Flere måtte vente på vin da tjeneren bare forsatte til et andet selvskab uden at gøre vores bord færdig .
Der var ikke styr på maden hvor flere måtte vente på deres tallerken da kokken ikke var færdig med det til de andre trods alle skulle ha and
Og sådan var det hele vejen igennem

Til sidst og ikke mindst blev der lagt drinkskort på vores borde for at de kunne tage dem væk igen efter at vores selvskab ikke havde bestilt drinks
Og da jeg spurgte hvorfor , fik jeg svare at der var fordi alle de andre selvskaber havde bestilt det .Så de troede også vi skulle
Ja smart måde at score kassen på

Var jo som at stille slik foran små børn og efterfølgende fjerne det

Så herfra min ene stjerne da jeg skulle give en

Ps flere måtte forbi Mac D da de slet ikke blev mætte

Ud af 3 retter var vi kun tilfredse med forretten. Desserten som var is med marengs ovenpå, var totalt krystaliseret og marengsen var brændt og smagte brændt. Sovsen til hovedretten var alt for salt og dominerende i smagen så andekødet smagte kun af sovs. Da vi konfronterede en af tjenerne sagde de bare at de godt vidste at den var gal med desserten, men alligevel fik vi ingen kompensation på trods af vi var 9 i selskabet.

Vi havde fået besked på at forud bestille vores mad for at gøre det nemmere for tjenerne på unda. Fair nok.
Så det gjorde vi selvfølgelig.
Men det hjalp desværre ikke. de glemte at vi skulle have dessert og vi måtte rykke for det flere gange. Efter 45 min. ventetid kom de med det.
Betjeningen var der simpelhen ikke.
Tjeneren præsenterede vores mad, men ingen kunne høre hvad han sagde,
For musikken der bragede ud af . højtalerne. Vi fik ikke ryddet af bordet imellem retterne. Da vi sluttede af med cocktail stor der stadig skåle med pomfritter og beskidte tallerkner på bordet.
At maden var lækker, kan bare ikke ophøje vores dårlige oplevelse .

Vi var igår et selskab på 12 personer, der havde bestilt bord - og en fast, forudbestilt menu, da det var hvad UNDA havde bedt om.

Maden var der ikke noget at sætte en finger på! Hvilket er årsagen til, at I får 2 stjerner.

Men jeres servering (eller mangel på samme) er under al kritik. Der manglede generelt overblik fra tjenernes side af, tjenerne virkede mest af alt temmelig rådvilde. Der blev ikke ryddet ordentligt af bordet fra hovedretten af og til desserten.

Desserten måtte vi vente 45 min på, efter at have rykket to gange - med undskyldningen om, at køkkenet havde glemt den da der også var et selskab ovenpå.

Som gæst er jeg fuldstændig ligeglad med om der er 30 mennesker eller 300 mennesker i restauranten. Kan I ikke servicere alle gæster ordentligt, har I enten et ukvalificeret personale eller for få ansatte. Vi oplevede optil 5 forskellige tjenere der alle ikke helt var med på hvad der skulle ske med os som gæster og vores bord. Selv da vi efterfølgende sad med cocktails, var der stadig ikke ryddet af bordet fra maden.

At I ikke er en "stille restaurant" (som jeres standard svar skriver) gør jo ikke, at man skal råbe henover bordet for at kunne føre en samtale. Det er kun fint at der er lounge musik og at den kan høres - men at sidde under en højttaler der spiller højt techno er ulideligt.