Fakkelgaarden Avis 

Et dejligt gourmet ophold med egen udendørs spa. Sjovt at sidde der, i øsende regn og blæst. :-) Stor ros til kokken og tjenerne. Fantastisk lækker mad og profesionel betjening. Og de var ikke nærige med vinmenuen. Morgenmaden er også gourmet, med servering ved bordet. Desværre med meget mere end vi kunne spise og lide, hvilket gir et ret stort spild. Vi mener godt man kan lave en gourmet-morgenbuffet, så man selv kan vælge hvad man vil spise. Alt i alt et dyrt men dejligt ophold. :-)

Det er altid en super dejlig fornemmelse at checke ind på Fakkelgården. Alle er utroligt søde og hjælpsomme, og hygger om gæsterne fra første fløjt.
Maden er toptopklasse, vinene ligeså og selve betjeningen er virkelig professionel på den gode måde!
Og værelserne med udsigt til fjorden er virkelig hyggelige.
1000 tak for endnu en dejlig oplevelse.
Det er IKKE sidste gang vi kigger forbi!

Super dejligt ophold og hotellets fantastiske beliggenhed med udsigt ud over Flensborg Fjord kunne ikke være bedre.

Værelserne:
Værelserne skulle være superior, men der blev vi altså skuffede. For os virkede det som helt almindelige standardværelser, som vi kunne have fået på et hvilket som helst hotel. Værelset i stueetagen (107) havde nok adgang til den største terrasse (som skulle deles med naboværelset). Det var et slemt minus, at udgangen til terrassen og til udsigten var i siden af rummet, og at man skulle sidde lige foran naboens værelser, når man opholdt sig på terrassen. Naboerne kunne så ikke have deres vindue åbent, når vi sad på terrassen, fordi vores stole var lige foran dette. Desuden kunne vi ikke rigtig have vores persienner nede, så vi kunne se udsigten uden, at vi samtidig stirrede ind i naboværelset, fordi vinduet/døren var i siden af rummet, - og det var lidt træls. Vores andet værelse lå på første sal (207). Det var et rigtig hyggeligt værelse, men "gammelt". Badeværelset var med skrå vægge og uden spejl foran håndvasken!! Døren ind til brusekabinen slog hele tiden på fliserne på skråvæggen, når man skulle ud og ind af denne - der burde nok lige have været en gummiliste på. Toiletrulleholderen sad helt nede i gulvhøjde (så lavt, at man nærmest stod på hovedet for at nå den) Det så ud som om, den faktisk tidligere havde siddet noget højere oppe, men så havde man i stedet sat en håndklædeholder op, hvilket var lidt skørt, da denne sagtens kunne have været rykket lidt længere ud mod døren, så toiletrulleholderen kunne sidde i normal højde. Altanen var til gengæld super dejlig med direkte udsigt til fjorden - eneste minus der var, at vi ikke brød os om at være derude, når underboen var i spabad, for vi kunne jo ikke undgå at se dem, når vi sad/stod på altanen. Der burde være en eller anden form for afskærmning/privatsfære for dem med spabad.
Sengene var til gengæld super gode og dejlige i begge værelser. Ligeså var shampoo, sæbe og creme rigtig lækker.
Logikken i tv-kanaludbuddet var spøjs. Vi kunne fx. ikke se TV2, men kun DRs kanaler på det øvre værelse, hvorimod TV2 + øvrige kanaler fungerede fint på værelset i stueetagen.

Maden:
Hyggeligt med dejlig kaffe/the og kage ved ankomst.
Super dejlig og lækker 6-retters middag med smilende tjenere og generelt rigtig god service. Maden til middagen var så rigelig, at vi faktisk ikke rigtigt kunne spise noget ud over morgenmaden den næste dag.
Morgenmaden havde vi set frem til - men som mange andre også skriver, da blev vi skuffede, da vi fandt ud af, at det var portionsanrettet. Der var som sådan rigeligt mad, men frugten var ikke friskskåret og brødet var bake-off. Dag et fik vi to vagtelæg med meget saltet pølse og hårdt ristet bacon, dag to fik vi blødkogt æg med meget saltet bacon. Især dag to var en skuffelse rent morgenmadsmæssigt.

Service mv.:
Alt personale var meget smilende og utroligt imødekommende og hjælpsomme. Absolut topklasse.
Alt i alt havde vi et super dejligt ophold - enig med øvrige gæsters kommentarer om, at kaffestue/bar var for lille til alle gæsterne, men ellers var fælleslokalerne virkelig fine og omgivelserne skønne. Med den planlagte opgradering/renovering af værelserne kommer vi helt sikkert igen en anden gang :)

Vi har besøgt Fakkelgården flere gange og nyder den gode stemning, den gode mad og udsigten til Flensborg fjord - og så selvfølgelig den dejlige gåtur ad Gendarmstien til Tyskland.
I lyset af samfundets fokus på klima og biodiversitet undrer det os, hvor lidt det er synligt på Fakkelgården. Det gælder fx ringe miljøbevidsthed vedr. rengøring, det store madspild ved morgenmad og udendørs omgivelser, som kører efter gårdsdagens principper, smukt men med meget lidt fokus på biodiversitet.

Et Fjordophold. dejligt værelse.
Vi var skuffede over maden, vi følte ikke der var kælet nok for retterne. Hovedretten der var lammeryg, var ikke andet en brusk, og det lille bitte stykke kød der var,
var så hårdt, så det var svært at tygge, vi har ellers gode gode tænder.
Ærgeligt derfor kun 3 stjerner.o

Alt var i orden - dejlig værelse -fantastisk mad og vin. Nøjagtig som det plejer at være 👌🤗

Ein hübsches kleines Hotel mit einer traumaften Aussicht auf die Flensburger Förde. Das Personal ist sehr zuvorkommend und bietet einen aufmerksamen und doch unaufdringlichen Service.
Unser Fjordophold hatte das Gourmetmenue am Abend mit im Preis. Ein Traum!!! (Nach dem man sich gerne die Finger abgeschleckt hätte!)
Dank des gebuchten Pakets mussten wir uns auch keine Gedanken um die Heimfahrt machen und konnten einfach in unser sehr bequemes Bett fallen.
Abgerundet wurde unser Aufenthalt am nächsten Morgen mit einem sehr feinen Frühstück.
Wir kommen gerne wieder.

Kære Fakkelgaarden
Tusind tak for en vellykket og hyggeligt ophold hos jer! Jeg håber det gør ikke noget at jeg roser jer så højt på tysk... det var det nemmeste for mig.
Min veninde og mig kommer gerne igen!

Rigtig god mad, flotte værelser, kompetent og serviceminded personale.

Fakkelgården gav os igen fantastiske oplevelser under vores ophold.
Fra vi træder ind, opleves der en ro og harmoni som kendetegner stedet for os. I et samspil med gastronomi i højsæde og vine der virkelig giver en samlet oplevelse der bare matcher hinanden.
Vi har efterhånden besøgt Fakkelgården en del gange men stadig bliver vi imponeret.
Denne gang var vi heldige at vi ligeledes kunne sidde og nyde roen og udsigten fra terrassen.
Vi ser frem til at vende tilbage.

Vi er netop kommet hjem efter 2 dages dejligt ophold på Fakkelgården.
Det var en meget fin oplevelse med et dejligt værelse og en skøn udsigt - fantastisk mad begge dage med super vine og rigtig god og nærværende betjening.
Eneste - for os - ikke så god oplevelse var morgenmaden begge dage.
Morgenmaden var serveret som en morgenkomplet, angiveligt i et forsøg på at det skulle være elegant. Men det betød, at der ikke var mulighed for at vælge juice fx - der blev serveret en sikkert meget fin æblesaft på flaske som ikke faldt i vores smag. der var også en lille portion jordbær, men begge dage var jordbærrene smattede og bløde. Brødet som præsenteres som hjemmebag lignede ( og smagte ) umiskendeligt som det bake off vi kan købe på tanken, smørret til brødet stod på bordet da vi kom og kogte i solen så det nærmere var smørsovs, på den etagere som det hele blev serveret på var der også nogle skiver agurk som så ud som de havde været inde også de foregående serveringer ligesom der også var lidt ost og pølse som var friskt. Det var heller ikke valgmuligheder for æg - der var en lille pande med to vagtelæg og noget opvarmet bacon.
For at hele oplevelsen af opholdet ville være perfekt burde der efter vores mening gøres noget mere ud af morgenmaden og ikke bare servere på den måde der nok var meningen skulle være elegant.
Morgenmaden fylder meget i denne beskrivelse af vores oplevelse, men har ikke på nogen måde ødelagt oplevelsen af en super dejligt oplevelse som vi gerne vil vende tilbage til, og som vi kan anbefale andre der gerne vil have en super dejlig oplevelse med fantastisk mad og betjening.

Fakkelgården ligger smukt ved Flensborg fjord. Alt spiller sammen - selve stedet, maden, vinen, betjeningen. Det er en fornøjelse at forkæle sig selv med et ophold her.

Perfekte rammer og perfekt service under vores ophold. Den 4 retters menu var velkomponeret og af udsøgte varer, vi valgte dejlige bobler fra kortet og nød den meget hyggelige og venlige betjening hele opholdet.

Jeg holdte min 60 års fødselsdag på Fakkelgården 🤗 alt gik som planlagt og det var en fantastisk weekend med super forkælelse fra start til slut 🥰 fantastisk personale og sted 👍🥂🥰

Vi have et gave kort på et weekendophold, men da vi valgte torsdag/fredag, ffik vi refunderet diff. som kunne bruge til øvrigt køb vi valgte, at bruge det til vin. - Flot service.
Opholdet svarede fuldt ud til vores forventninger ang. service, mad mv.
Vi havde et værelse med udgang til springvandet, da det var en varm nat og vinduet stod åbent, ville det have været dejligt hvis springvandet f.eks. slukkede ml. 23 og 8.00 :-)
Tak for et dejligt ophold

Som sædvanlig fremragende mad, dejlige vine, fantastik personale der er nærværende og opmærksomme og ikke mindst omgivelser der bare indbyder til at lade sig forkæle.
vi ses snart igen

Vi havde fået anbefalet Fakkelgården. Men vores forventninger blev overgået. Alt var tip-top. Fysiske rammer (bygning og interiør), maden og betjeningen.
Særligt var det en fornøjelse at opleve personalet som yder en første klasses venlig, effektiv og charmerende service. Under middagen sad vi med udsigt (indsigt!) til køkkenet. Roligt, effektivt, velkoordineret samarbejde.
Alle fordomme om stressede gourmet køkkener blev gjort til skamme. Og maden var, som min sønderjyske ven Jønne, siger det: “Ypperlig!”

Vi følte os straks velkommen. Blev serviceret af venligt , nærværende og dygtigt personalet . Vidunderligt mad i lækker og hyggelig restaurant . Stedet bærer præg af uddannet rengørings personale som sætter standarden . Beliggenheden findes ikke bedre .

Vi har været på Fakkelgården mange gange. Det er et af de få steder, hvor vi gerne kommer igen og igen. Man føler sig velkommen lige fra man træder ind af døren til man forlader stedet igen. Dejlig, veltilberedt mad. Gode vine der passer til. Mange gode værelser med fjordudsigt. God morgenmad. Badeværelset til vær 201 var ret lille og med skrå vægge, men det fungerede. Vi kommer gerne igen.

Et fantastisk ophold.
God modtagelse, serviceminded personale, pragtfuld beliggenhed og mad i absolut verdensklasse.