Le chef en box Avis 

Les box me permettent de découvrir des produits de qualité, de réaliser des recettes originales. Le fait d avoir quasi tous les ingrédients de prêts permet de gagner du temps pour la préparation du dessert. Les revisites nous donnent une nouvelle façon d interpréter des classiques (comme la box de janvier avec la galette à l orange et au chocolat inspiration amande). Les ingrédients à rajouter se trouvent facilement. Les quantités fournies vont pour 4 minimum ce qui me convient comme on est 4.

une box super bien expliquée, des recettes que l'on a envie de reproduire, un pack complet pour ne rien rater. Vous deviendrez un vrai chef avec ces box à realiser

Malgré un délai de livraison un peu long, Anaïs a su effacer tout doutes avec sa réactivité et sa gentillesse via le Chat.
La petite lettre en plus de mon colis pour s'assurer la bonne réception de mes fiches recettes montre aussi la rigueur de cette jeune start'up et fais plaisir !!
La box Petit Chef m'a beaucoup plût tant au niveau de la qualité des produits, mais aussi en l'ayant testée avec ma filleule de 8 ans, qui a pris autant de plaisir que moi a cuisiner et a rebaptister la brioche "Léopard Graouw" . Elle n'a eu aucun mal à comprendre et appliquer les consignes expliquées dans les fiches.
Un vrai moment de plaisir, où comment réunir les gourmands qu'ils soient petits et grands ! Hâte de pouvoir tester cette expérience prochainement dans votre atelier parisien.
Et encore bravo d'avoir le courage de vous lancer dans une expérience comme la vôtre ! Je vous souhaite de ne rien lâcher et de continuer de faire rêver tout les gourmands !
Laurène

Box au top, recette très bien expliqué. Des recettes originales

Renvois de la box

Je n'ai pas réussi à récupérer ma box à temps au bureau de poste. Du coup ma box a été renvoyer à l'expéditeur. Je les ai contacté et elle m'a été renvoyée directement! Réponse via le chat en ligne en 2 min (même pas). J'étais étonné de leur réactivité et de leur professionnalisme. Merci Anaïs!

Bonne continuation et j'ai hâte de m'y mettre :D

Super tout est très bien !

Bon concept marketing, mais difficile passage à la réalité.
Les recettes sont imprécises, et manquent certainement d'une validation avant diffusion, ou bien cette validation n'est pas faite avec rigueur.
On vous fait faire une crème Chantilly (sans dire son nom, bizarre?) avec de la crème fraîche (sans dire épaisse ou liquide) mais surtout après y avoir fait infuser à chaud une tisane. Alors que les recettes de Chantilly préconisent de la crème généralement liquide, mais froide.
On vous fait faire une crème pâtissière (sans dire son nom, bizarre?) en indiquant juste un temps de cuisson, sans jamais préciser qu'il faut fouetter pour prévenir l'apparition des grumeaux.
En bref, de bonnes idées, sans doute de la bonne volonté de l'équipe, mais un certain manque de professionnalisme.

Les amoureux de pâtisseries doivent essayer les coffrets chef en box.
Ce fut pour moi une expérience au top avec des recettes originales et gourmandes ! J'ai pris beaucoup de plaisir à les réaliser.
De plus l'équipe est réactive lorsque vous vous posez des questions.
Un grand merci pour cette expérience.

Un concept au top et bien gourmand ! :)

De divines découvertes tous les mois, des produits de qualité. Cette box est faite pour tout le monde. Quelque soit le niveau on a un résultat digne d'un dessert de chef dans un grand restau et la fierté de dire c'est moi qui l'ait fait. Les explications sont très précises on ne peut pas se planter. Le service client est en or. On se sent un client VIP.

Nous avons fait 2 commandes. La première pour la France qui a été livrée. La seconde pour le Portugal que nous attendons.

J'ai été abonné pendant plusieurs mois, j'ai même fait parti des premiers abonnés avec la première box. L'idée est très attirante au départ, et on voit de jolies présentations. On s'initie facilement à la patisserie même quand on est pas un pro dans le domaine. Au fur et à mesure des box, on se rend compte que les recettes ont du mal à se réinventer et les recettes ressemblent à d'anciennes box en changeant uniquement les associations de goûts (mais jeu de textures et technique identiques). J'aurais aimer en savoir un peu plus sur vraiment des éléments techniques pour vraiment progresser, des petites astuces pour comprendre certaines liaisons et pourquoi pas que l'acheteur puisse s'imaginer une variante de la recette à la prochaine réalisation.
D'autres l'ont également déjà fait remarquer, et je sais bien que le Made in France a un coût, mais le prix des box est parfois non justifié à mon sens.
Je tiens tout de même à encourager l'équipe très sympathique et à les remercier pour le travail que vous faites.

Recettes accessibles qui donnent un résultat valorisant..Seul regret , quelques indications supplémentaires seraient bienvenues.Par exemple, au lieu du nombre de personnes ,indiquer le nombre de cookies .Ou encore , préciser s'il est préférable ou non d'utiliser la chaleur tournante.Conclusion:Box que je recommande.

Top!
Les box sont soignées, Anaïs et son équipe sont hyper réactifs et les recettes sont sympas. J'ai appris plein de techniques de pâtisserie et j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser de délicieux desserts. Je regrette seulement que parfois, les recettes sont composées d'ingrédients trop spécifiques qu'on n'a pas forcément chez soi (du coup c'est plus compliqué de refaire le dessert sans les ingrédients secs de la box).

Superbe box, j'en suis ravie!
De loin, la meilleure box que j'ai testé!
Le service client est très réactif et efficace. Je recommande vivement!

Box d'excellente qualité mais assez difficile à réaliser, surotut au niveau du dressage pour faire comme sur la photo ;) par les gouts sont bien la lors de la dégustation