Dolci Vegani Avis 

Sono a metà del mio percorso di studi e sono felice e meravigliata di tutto quello che ho imparato! Ogni giorno mi stupisco di tutto quello che riesco a creare grazie agli insegnamenti di Maria Luisa e della mia coach. L’aula virtuale è di grande aiuto, è bellissimo potersi confrontare con gli altri studenti e crescere insieme.
Se volete addentrarvi nel mondo della pasticceria vegana questa è proprio la scuola giusta!

5 stelle meritatissime! Nel sito sono spiegati tutti i corsi, l'insegnante Maria Luisa Lucherini ha un metodo di insegnamento chiaro e facile da apprendere, ogni preparazione e ogni singolo passaggio vengono eseguiti con un preciso criterio di ricerca e studio.
Felicissima di far parte di questa meravigliosa scuola 🔝

Ho scelto di acquistare il percorso Vegan Pastry Chef (corso online) e sono davvero soddisfatta! Mi trovo molto bene con l'impostazione delle lezioni e degli approfondimenti teorici, senza i quali credo sia impossibile affrontare in modo cosciente la parte pratica. Questo corso ha un metodo d'insegnamento davvero efficace.
Sono molto contenta anche del supporto del Tutor personale, penso sia un aiuto davvero prezioso. Il tutor mi ha sempre dato preziosi consigli e mi ha sempre aiuta a capire gli errori e a correggerli, esaminando in modo preciso ogni mia preparazione.
Credo che questo corso abbia davvero una marcia in più, per il taglio professionale che l'insegnante ha deciso di dare: è evidente l'intenzione di insegnare (nel senso più profondo del termine) e rendere autonomi noi studenti. È una Scuola a tutti gli effetti, dove oltre all'aspetto teorico e pratico viene trasmessa anche l'impostazione di lavoro.
Grazie di cuore a Maria Luisa e ai tutor per la grande professionalità.... E grazie per averci dato la possibilità di seguire da casa un corso di così alto livello.
Lo consiglio a chiunque voglia acquisire competenze complete e dettagliate, raggiungendo l'autonomia nella preparazione dei dolci vegani.
Elisa

Dolci Vegani è il corso di pasticceria che tutti gli aspiranti pasticceri vorrebbero seguire: lezioni semplici, chiare, dettagliate e ricche di consigli utilissime per imparare a creare dolci meravigliosi e sfruttare la propria fantasia per inventarne sempre di migliori!
Le tecniche insegnate sono efficaci e la didattica è corredata da schede di approfondimento indispensabili, così da unire la praticità delle lezioni audio e video alla conoscenza dei particolari di ciascun ingrediente utilizzato.
Maria Luisa poi è eccezionale, l'amore e la serenità che mette nel suo lavoro sono di estremo esempio, sono davvero entusiasta di far parte di questa scuola e credo che sarà un tassello fondamentale per poter realizzare il mio sogno più grande!

É un corso fatto bene, preciso e soprattutto completo.
Lo consiglio davvero a tutti!

Sono molto soddisfatta di questa scuola! Sto imparando modi nuovi di cucinare dolci buoni, belli e sani! Anche se a distanza, la scuola mette davvero in gioco e insegna moltissime nozioni sia pratiche che teoriche.

Ottima scuola che ti permette, con i tuoi tempi e modi, di imparare, sperimentare e confrontarti sulla pasticceria vegan. Sto seguendo il corso base e sicuramente, una volta ottenuto il diploma, continuerò il percorso.

Assolutamente consigliata, che siate vegani o solo alla ricerca di dolci più sani, ma senza rinunciare al gusto , alla consistenza e all'estetica. La consiglio anche ai professionisti della pasticceria tradizionale per allargare i propri orizzonti.

Una scuola con un’ ottima formazione che ti permette di fare della passione un lavoro !

Ho iniziato a frequentare la scuola con grande curiosità quasi un anno fa. Ho sempre avuto la passione per la pasticceria e da qualche anno mi stavo approcciando alla pasticceria vegan ma mi sembrava impossibile riuscire a riprodurre in chiave vegan i dolci della tradizione o moderni che facevo. Invece grazie alla scuola che mi sta dando tante conoscenze sto imparando che questo è possibile! E il risultato di un dolce vegano è ottimo! La scuola è gestita in modo eccellente da Maria Luisa e i suoi collaboratori, io sono molto contenta! Maria Luisa mi segue sempre in modo preciso, è sempre gentile e disponibile ad ogni mia domanda, è la maestra che tutti vorremmo, sempre pronta a gratificanti e a spronarti a fare meglio! Puoi seguire le lezioni in tutta tranquillità quando hai il tempo, riguardare i video, rivedere tutto il materiale quando vuoi. E questo, per me che non ho tanto tempo, è fondamentale. Io sto facendo il corso base ma intendo proseguire con gli altri corsi, insomma la consiglio vivamente!

Ho iniziato questo percorso perché sono un'appassionata di pasticceria e volevo imparare a preparare dolci che fossero non solo belli e buoni, ma anche salutari. La scuola di Maria Luisa Lucherini mi sta insegnando proprio questo, grazie alle videolezioni, ad un personal coach che mi segue passo passo, al confronto con il gruppo degli allievi della classe virtuale. Sto sperimentando grande professionalità e attenzione ai dettagli, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione del prodotto finale. Ritengo fondamentale la possibilità di autogestirsi, scegliendo quando frequentare le lezioni in base ai propri impegni. La consiglio perché è una scuola per tutti, sia per chi è al suo primo approccio con la pasticceria sia per i professionisti che vogliono specializzarsi.

Dolci vegani è una scuola a tutti gli effetti, si studia, si prova, si sbaglia e ci si confronta con "i compagni" nel gruppo studenti.
Non sono ricette date e finite a se stesse, ma spunti per migliorarsi e superare se stessi grazie alle nozioni fondamentali che ai studiano nel percorso Vegan Pastry Chef.
Grazie ai diplomi e alla qualifica ho realizzato il mio sogno, ho aperto il mio laboratorio di pasticceria.
Sabrina Ruiu

Un'esperienza meravigliosa quella nella scuola Dolci Vegani! Ho iniziato con mille dubbi che sono poi spariti con la scoperta del percorso e delle lezioni virtuali che spiegano passo passo come realizzare dolci vegani buoni e belli! Un arricchimento importante per la mia persona e la mia carriera! Era proprio quello che mi mancava! Non posso far altro che consigliare questa scuola!

Avrei dovuto iscrivermi molto tempo fa, ma sono troppo felice di averlo fatto ora, è un corso dove ti insegnano le basi della pasticceria vegana in modo semplice e chiaro poi sta a noi esercitarsi il più possibile,i coach ti stanno molto vicino e ti danno molte informazioni è un ottimo corso anche per chi come me non ne ha mai fatto uno ,continuerò a fare anche gli altri corsi perché un po' ora mi sento più sicura lo consiglio a tutti