Dragsholm Slot Avis 

Vi havde amerikanske gæster og inviterede til frokost i Herskabsstalden, hvor vi tidligere har fået høj kvalitet smørrebrød. Det fandtes ikke mere. I stedet kunne vi få “Charcuteri og oste bræt” til kr 245,00. Det var ærlig talt en meget skuffende og pinlig oplevelse overfor vores gæster. Det bestod af nogle sammenfiltrede kødklumper og lidt ost. Betjeningen var heller ikke noget at råbe hurra for. F

Dragsholm har startet aftenservering i Herskabsstalden, og det er rigtig dejligt, for det er et hyggeligt sted at spise med en smagfuld indretning og fantastiske omgivelser. Menukortet er ikke stort, men det er et fint udvalg at lækre retter, og chokoladekagen var helt eventyrlig. Det var rødvinen i øvrigt også 🤩

Inden vores besøg (2 pers.) Var der blevet gjort opmærksom på at jeg er vegetar. Da vi ankommer til spisetid om aften gør jeg endnu en gang opmærksom på at jeg ikke spiser kød. Maden bliver serveret og her med masser af kød også til mig. Det var egentlig ikke det værste, selvom jeg synes det er under alt kritik. Men til maden bestilte jeg en forholdsvis dyr vin og på et tidspunkt mellem retterne har vi brug for at gå ud og trække noget luft, da det var en virkelig varm dag. Da jeg kom tilbage var både glasset med vin i fyldt med fluer samt flasken med en halv flaske vin tilbage var ligeså fyldt med fluer og ikke til at drikke.
Jeg tog fat i tjeneren som sagde at det er såen det går når man sidder ved vinduet og det eneste han kunne tilbyde mig var at fiske fluerne op.
Det er så lavt, specielt taget ved tanke om at dragsholm skulle være noget mere eksklusivt.

Min veninde og jeg har været trofaste gæster gennem mange år men vi er begge enige om at det vist var vores sidste gang hos dragsholm.

Slottets parkeringsplads er lukket med bom, som automatisk åbner, når man kører ind. Når man kører ud, skal man betale 50 ved en automat umiddelbart ved siden af bommen. Da jeg har en dårlig albue, var jeg nødt til at stå ud af bilen for at betale. Bommen åbnede, som den skulle, men inden jeg kunne nå at sætte mig ind i bilen, lukkede den igen. Der er videoovervågning, men ingen mulighed for at kontakte nogen, hverken samtaleanlæg eller nødtelefonnummer. Det lykkedes mig dog at finde et nummer til hotellets reception, hvor en telefonsvarer bad mig om at ringe næste morgen! På vej til receptionen mødte jeg tilfældigvis et par af slottets andre gæster, der var så venlige at oplyse mig om en kode, der kunne åbne bommen.

Vi har været en tur i parken i dag, og der kom en meget arrogant mand i sin golf bil og sagde på en meget ubehagelig måde at vi ikke måtte spise i parken og vi bare kunne kigge på hjemmesiden da vi spurgte hvor det stod. Hvad med at sætte skilte op hvor det står, hvis man nu ikke lige kigger på nettet inden man tager afsted.
Flot park men arrogant personale.

Middagen i Michelin restauranten levede rimeligvis op til forventningerne, men heller ikke mere. Generel fin service, omend ikke altid lige imødekommende, men værelset på slottet var ikke i orden. Slidt, meget lydt og meget lidt privat.

Der findes steder, hvor tingene bare falder på plads. Hvor maden sidder lige i skabet, stemningen er rolig, og man går derfra og tænker: Det var virkelig i orden.

Gourmetrestauranten på Dragsholm Slot er sådan et sted.

Vi fik 13 udsøgte, gennemtænkte serveringer, sammensat med respekt for sæsonen og de lokale råvarer. Hver eneste tallerken havde noget på hjerte – ikke for meget, ikke for lidt – bare præcis nok til, at man lænede sig tilbage og nikkede anerkendende. Det er mad, der ikke råber, men taler klart.

Servicen var helt igennem fantastisk. Rolig, nærværende og professionel på den der måde, hvor man føler sig set uden at blive forstyrret.

Vi giver 5 stjerner:
1 ⭐ for Rasmus
1 ⭐ for Javier
1 ⭐ for Valdemar
1 ⭐ for Lukas
1 ⭐ for Karl Emil

Hver stjerne fortjent. Hver især en del af helheden!

We recently dined here with high expectations. Unfortunately, both dishes were quite salty. When one plate was replaced, the pheasant arrived somewhat dry.

In addition, from one course to the next, the table remained with bread crumbs and was not refreshed.

We understand that small issues can happen, but we left feeling a little disappointed overall.
Beautiful place and smilling people that just need a bit observation 🥰 hope they dont get angry whit my feedback …

Tak for en meget lækker Mortens aften menu, hvor vildtpate blev taget til et nyt niveau; meget lækker. Selve hovedretten var klassisk og særlig på samme tid. Meget velsmagende.
Dejlig vin og GOD kaffe:-)
Tak til det søde personale.

Det er altid en god oplevelse at besøge Dragsholm Slot. En unik beliggenhed og et dejligt sted at bruge nogle timer på slottets restauranter, i parken og i den flotte omkringliggende natur. Maden er super god, servicen er høj og bygningerne er nænsomt og smukt renoveret. Topklasse.

Vi var på gourmetophold og havde valgt at bo på slottet. Værelset på slottet var virkelig lille - det til trods for at det ikke var et “lille slotsværelse”, og så var det bare intetsigende. Betaler ikke ekstra for at bo på slottet næste gang.

Maden var dog sublim. Dygtige kokke og tjenere der fortalte godt om hver ret og vin. Et minus var dog at vi sad i 10 min. efter ankomst til bordet, hvor ingen kom til os, men vi bare måtte vente. Det plejer jeg ikke på en Michelin.

Men som sagt maden var der - næsten - ikke en finger at sætte på⭐️

Vi har netop besøgt Dragsholm Slot Bistro, og er ovenud tilfredse. Slottet i sig selv er smukt, bistroen hyggelig og lækkert indrettet. Supervenlige og kompetente tjenere, der vidste alt, og havde et øje på hver finger.
Vi spiste deres sommermenu med en masse lokale råvarer, og alt smagte skønt og var pæne portionsstørrelser. Vi drak en dejlig rosé fra Vejrhøj vingård - alt i alt en rigtig god oplevelse.

Hvad er der dog sket? I dag var vi bare i Madhuset, og har tidligere brugt Dragsholm, men vi holder vist lige lidt pause. Der er sket en kedelig negativ udvikling. Ringede for noget tid siden fordi jeg overvejede et ophold inkl restaurant. Jeg ville forhøre mig om muligheder, men fik besked om at bruge hjemmesiden til oplysning. I dag ville vi så prøve det annoncerede smørrebrød i Madhuset. Det virkede lukket da vi kom 10 min i 12, personalet holdt sig i køkkenet. Åbningstiden står fra kl 8. Der kommer dog til sidst en som siger at der kommer smørrebrød kl 12. På toilettet er der lidt nusset og der er ikke sat en ny toiletrulle i, der står en bakke med beskidt service i “stalden”. Man føler sig bestemt ikke velkommen på nogen måde, mere lidt i vejen.
Trods alt 2 stjerner fordi smørrebrødet var ok, uden at være prangende til 125 kr. stykket. En trist oplevelse hvor vi tidligere har været glade for at komme. Både på ophold, i Bistro og restaurant.
Det bliver Kragerup Gods næste gang. Her er servicen i top og smørrebrødet også bedre.

Tak for en rigtig god oplevelse til Bistroen i aften med vores amerikanske familie. Mad og vin var helt i top, men det blev i den grad gjort til enestående med fantastisk, fleksibel og professionel håndtering fra tjenerne - og ikke mindst god humor ❤️ det er absolut ikke sidste gang vi tager gæster med til Dragsholm 👏🏻

Vi havde et vidunderligt ophold på Dragsholm Slot. Smukke omgivelser, historisk atmosfære og en ro, man sjældent finder. Personalet var imødekommende og professionelle, og maden i restauranten var virkelig i en klasse for sig – sæsonbetonet, lokal og velsmagende.

Et oplagt sted til en afslappende getaway med forkælelse og stil. Vi kommer helt sikkert igen!

Madhuset. Menukortet oplyser om smørrebrød, men ved ankomst lørdag kl 13 bliver vi oplyst, at vi ikke kan købe smørrebrød. Kun surdejsbolle med ost.
Desuden flød bordene med rester fra tidligere gæster
Ingen interesse- vi gik igen

3 personer til fast menu, vi valgte 2 retters fast menu, da ingen af os er vilde med æble"mos noget", som var desserten.
Allerførst meget kompetent og hurtig svar de gange jeg inden henvendte mig til receptionen.
Forretten var kammusling, 1 kammusling skåret i 3 skiver, smagte af ingenting.
Hovedretten var superlækker, dejligt mørt velsmagende kød, lækker sauce.
Vi valgte ost til dessert, som blev serveret med rigeligt af æble "mos tingen" :-)
Vinen vi valgte var god
Betjeningen var fantastisk, søde kompetente tjenere, men alt, alt for lidt for lidt mad

Dejlig oplevelse! Vores værelse var i en længe til slottet med udgang til terrasse med flot udsigt. Vi havde ikke vores hund med idag men det ville ellers have været perfekt. Der var rent og pænt👍 middagen var fantastisk.. serveret af 2 søde, imødekommende og vidende tjenere. Morgenmaden var lækker og rigelig. Dragsholm slot kan anbefales på det varmeste. Mvh Lotte og Christian

Madhuset Dragsholm slot.
3 køleskabskolde smørrebrød stykker med porcheret æg og 7 rejer på. Helt elendigt og ingen smag. Koldt rugbrød, koldt æg kolde rejer. det var hevet lige ud af køleskabet til 135,- pr stk. Vi fik også 3 stkykker med hønsesalat til 95,- stykket, de var også halvkolde uden ret meget smag udover estragonen. Tilgengæld fik vi en knastør cookie til kaffen som var adskillige dage gammel. Tæt på uspiselig. Alt i alt totalt skuffende oplevelse og så til de priser.
Det kan de simpelthen ikke være bekendt

Dragsholm Slot, Bistroen
Fantastisk mad ( især oksekødet : hovedretog den friturestegte kål: snack ) det var guld værd.Små brød til maden der smagte så godt .
Rigtig god betjening -
og fantastisk udsigt.Vi kommer igen