Dragsholm Slot Avis 

Jeg havde den tvivlsomme fornøjelse at arbejde for Dragsholm slot i en periode på 3 måneder, og jeg må sige, at min oplevelse var langt fra positiv. Jeg håbede på en frugtbar og givende arbejdsoplevelse, men i stedet blev jeg mødt af en række ufordringer, der gjorde det umuligt for mig at trives i dette miljø.

Først og fremmest blev jeg fyret fra min stilling uden nogen rimelig forklaring eller advarsel. Jeg følte, at denne beslutning var uberettiget og uklar, og jeg blev ikke givet mulighed for at forbedre eventuelle udfordringer, som arbejdsgiveren måtte have haft.

Desuden blev min løn ikke udbetalt i henhold til de klare aftaler, der blev indgået ved ansættelsen. Dette medførte økonomisk usikkerhed og uro, som jeg ikke havde forventet at opleve i denne stilling.

Min oplevelse hos Dragsholm Slot har desværre efterladt mig med en dårlig smag i munden og en følelse af uretfærdighed. Jeg ville ikke anbefale dette firma som arbejdsgiver, da min oplevelse var præget af manglende professionalisme og respekt for medarbejderne.

Jeg håber, at Dragsholm Slot vil reflektere over disse udfordringer og tage skridt for at forbedre arbejdsmiljøet og kommunikationen med fremtidige medarbejdere.

Overnatning med gourmetmad i dejlige omgivelser og der var taget hensyn til allergier mm. flot, flot, Fin service og en dejlig aften og fin overnatning i værelset, selvom det var lidt koldt, da vinduerne er meget utætte og det stormede og småregnede også. Vi så frem til en dejlig morgenmad (da denne søndag var vores bryllupsdag) med alt hvad dertil hører af Mimosa og valgfri morgenmad, desværre blev vi mere end skuffede. Morgenmaden indtages ikke på slottet, men i herskabsstalden med en gåtur udenfor ad småvåde brosten på lidt over 100 m og med meget overtøj på. Her blev vi mødt med en brun pose med 2 seje boller og så ellers en blandet saft, efter forespørgsel 2 gange fik vi endelig kaffe, der var så blødkogte æg, desværre var disse imellem tiden blevet hårdkogte og kun smålune, dertil et fad med 2 forskellige røgede pølser (som vi aldrig spiser), samt 2 skriver ost der var så tørre så det kun var det i midten der kunne spises, samt 2 små klatter cremeost. En meget sur yoghurt og alt havde havtorn på, det er jo ikke alle der bryder sig om det, alt i alt en meget dårlig oplevelse på en ellers fin aften.
Det er synd at man fik ødelagt en ellers dejlig oplevelse med en dårlig oplevelser til sidst, men man kan heller ikke have meget unge mennesker til at passe en cafe og med den morgenmad tror jeg ikke vi vil anbefale nogen en overnatning til en pris for 2 personer på små 10.000,- kr. Så er der andre steder vi kan spendere vores penge bedre. Kedeligt, men desværre sådan var vores oplevelse. Så det vil vi ikke gentage.

Desværre skal man jo som minimum give én stjerne men jeg ville helst ikke give nogen overhovedet, nærmere minus stjerner! Jeg skulle have været til bryllup derovre i weekenden, men natten til lørdag bliver jeg syg med opkast og diarre, hvilket jo ikke var til at forudse! Et stort bryllup med 70 gæster med en kuvert pris på 3000kr samt de fleste gæster som valgt at overnatte i et af de 30 værelser som brudeparret havde reserveret. Jeg havde også meldt overnatning på et af værelserne, som iøvrigt kostede næsten 3000kr for én nat! Jeg har her tirsdagen efter weekenden fået af vide at brudeparret er blevet opkrævet for både kuvertpris og mit værelse som jeg jo ikke kom til at bruge! Jeg har ALDRIG kendt mage til svineri og dårlig stil samt total mangel på service! De har fået over 200000 for den fest og det har det ihvertfald ik kostet, og så har de den frækhed at opkræve for et værelse for en gæst der bliver syg natten op til brylluppet! Jeg er RYSTET simpelthen!!!! Det 200% sikkert at jeg ALDRIG noensinde kommer til at være gæst på det smålige sted!!!!! Føj for s…. Sir jeg bar!!!!!🤬😡

En oplevelse i verdensklasse. Kort og godt. Vi besøgte slottet, og havde en overnatning og et måltid i Michelin restauranten. Alle ord er for fattige til at beskrive hvor fantastisk denne oplevelse var.

Fantastisk service og virkelig dejlig mad! Personalet er så søde og sørgede for at vi fik en rigtig dejlig oplevelse!

Så smukt og helt igennem fantastisk Slots gourme ophold i anledning af vores Bryllup. Smuk bryllupssuite med skøn himmelseng.
Helt fantastisk middag på Deres Michelin restaurant, de sødeste tjenere, vinmenu kan kun anbefales.
Middagen dagen efter i spisehuset, var også så lækker. Perfekt fulgt op af ekspertisen fra dygtige tjenere.
Morgenmaden vil vi også give top karakterer, dejligt der skiftes dagligt, så man får en på opleveren,
Tak af hjertet for at gøre vores fejring af vores bryllups dag/dage til en ubeskrivelig oplevelse, også selvom de 10 km vandretur vi endte ud i, i Jeres skønne natur omkring slottet, var nogle seje bakker ;o) vi besteg.
Vidunderligt sted ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Der var ikke travlt i caféen, alligevel ventede vi længe på vores kaffe - de havde glemt at vi havde bestilt dem!

Købte specialiteter til værtindegave og bad om indpakning (de havde forpakkede værtindegave i folieposer med Dragsholmgavebånd - vi ønskede bare nogle andre produkter) forventede at få samme gaveindpakning, men fik det lidt sjusket pakket ind i papir - og uden noget der viste at det var købt hos dem…
Der er plads til forbedringer 😀

Holdt en super fest på slottet. Fantastisk mad og vin. Alt sammen udført af nogle dygtige medarbejdere.

Kommer gerne igen.

Meget skuffet.
Jeg har kørt hele vejen fra Vejle med hele familien, og så måtte vi ikke engang se pigen i væggen, da man åbenbart skulle være overnattende. Det ville ellers have været en historisk oplevelse, og jeg kunne da sagtens have lagt en skilling for at se det, men det kunne jeg ikke komme til.

Forfærdelig oplevelse! Vi var en gruppe fra Bornholm, der havde drømt om at se en slot der var beskrevet som hjemsøgt og noget man skulle se! Det kom vi sandeligt ikke til. Vi skulle se kvinden muret inde i væggen, men blev afvist af receptionisten da vi ikke var betalende gæster og derfor ikke fine nok til at se det historiske slot! Puha hvordan er overklassen blevet så højt hævet over os andre “normale” mennesker! Jeg kommer aldrig igen! Føj, et snobbet sted for nogen med en markant højere økonomi end de gennemsnitlige danskere!

Vi havde en dejlig aften på Dragsholm Slot “Bistro” med lækker mad og drikke, og super flinke tjenere!
Kommer gerne snart igen! 👍🤗🍀

Skuffende besøg på bistroen, hvor vi fik deres 3 retters frokost menu.
God smag og fin anretning, men portionerne er latterlige små og afspejler ikke prisen. Det blev desværre vores første og sidste besøg!

Stor skuffelse. Et familiebesøg fra Skotland skulle fejres søndag aften, men først blev vi ringet op og fortalt, at pga skorstensbrand blev vi flyttet fra bistroen til caféen (naturligvis uden kompensation). Da vi ankom som 3. bord, virkede det ret langsommeligt at få et menukort, men vi bestilte alle 5 en menu og et par gode fl. vin. Hovedretten var noget kalve bryst, og da det ankom, var det ret tørt og hårdt og svært at skære ud. Jeg nægter at spise den slags på en ellers god restaurant, og bad den venlige tjener om at tage det ud til kokke. Beskeden jeg fik var, at det var langtidsstægt i 12 timer og skulle være sådan ! Vi fik dog alle desserten gratis !
Øvrige retter og servicen var tilfredsstillende, men aftene blev ikke som forventet efter flere års ellers gode erfaringer. Ærgerligt med gæster fra udlandet.

Har været på et fantastisk ophold på Dragsholm slot. Fantastisk betjening, skøn mad, dejlige omgivelser og en super fin rundvisning. En helt klar fantastisk oplevelse for de voksne. Og grunden til kun 3 stjerner er, at de ikke kan stå inde fir mad til børn. Børnene fik deres mad kl 20.00, de fik serveret store stykker torsk og røde bøffer, og det var også til 3 årige børn. Der var også bedt om gnave grønt, men det var der intet af. Vi spurgte om børnene kunne få pasta/pommes/frikadeller/kylling eller evt pølser, og nej det kunne man ikke. Desserten var is, en utrolig lækker chokolade is - for voksne. Godt vi havde snack på værelserne til børnene. Man skal melde klart ud, når man ikke er gearet til at servere mad for børn. Men besøger gerne slottet igen, dog uden børn.

Gourmet ophold

Super lækkert sted og omgivelser. Sødt personale både ved ankomst og i restauranten.
Næste gang vi besøger Dragsholm slot, vil vi prøve bistroen, da madoplevelsen i restauranten desværre ikke levede op til vores forventninger.

Har aldrig oplevet så dårlig service... de har udlandsarbejdskræft som tjenere som ikke taler dansk minder om et østeuropæisk turisme sted der er ligeglade med service og kvalitet
De har ikke styr på deres selvskabsaftaler eller hvad de lover holder ikke... Har aldrig oplever noget så ringe og jeg har 15 års erfaring inden for faget... når man klager er de bare pisse arrogant og ligeglade med hvad man klager over også ved jeg bare de ikke retter de kæmpe fejl stedet laver og kan derfor ikke anbefaler stedet til nogle i fremtiden...
Mvh
En meget skuffet og dybt frustrerende kunde !

En fantastisk oplevelse fra start til slut. Fra det øjeblik vi checker ind, bliver vi mødt med smil og imødekommenhed. De tilbød at køre vores bagage op til slottet og vores værelse, men da vi ikke havde det store med, bar vi det selv. En sød og smilende medarbejder vist os hen til vores værelse, der var både stort og hyggeligt indrettet, med juice og vand og to små kager til velkomst. Vi gik selv rundt på slottet om eftermiddagen, fik en drink fra baren og en kop kaffe i en af de utallige saloner. Så et hvil på værelset inden turen gik ned til gourmet-restauranten. Og sikke en aften! 16 (!) serveringer. Den ene bedre end den anden og forskellige spændende vine til næsten hver eneste servering. Sjældent har jeg været så fuld af smagsindtryk som denne aften. Da vi så fyldte og nærmest lykkelige kom op på vores værelse, havde stuepigen da lige været på besøg igen ( det var altså efter kl 18.30 ) og redt sengen, fyldt efter med juice og vand OG lagt lidt lækkert slik på hovedpuderne.
Næste morgen vågner vi (stadig rimelig fyldte fra aftenen før ) og samler os stille og roligt sammen for så at tage ned til morgenmaden, hvor i igen blev mødt med smil og "Godmorgen, hvor har I lyst til at sidde?" og fik en lækker morgenmad, der selvfølgelig var tilpasset os, da min kæreste er pescetar. Det var der SELVFØLGELIG også taget hensyn til om aftenen før. Det blev adresseret allerede da vi checkede ind. Vi havde jo skrevet sammen om det på mail, så det var så tjekket som det kan være.
Dette sted fortjener om noget sin Michelinstjerne. Både for mad, men så sandelig også for betjening og stemning. Vi kommer igen!

Seneste besøg for 8 år siden - vi følte os ikke velkomne og set ned på fordi vi valgte bistroen.
Søndag 2/10 22 er alle normale spisesteder i Fjårevejle området optaget - lukket for sæson eller pga søndag.
Vi beslutter at give Dragsholm en chance mere! Efter en anstrengende gåtur fra P-pladsen fandt vi restauranten - kun bistroen var åben. Efter grundig undersøgelse fandt tjeneren et ledigt bord - blandt 10 tomme borde i den del af restauranten for gæster udefra. Et selskab indlogeret på hotellet ankom samtidigt og blev sat i den anden del af lokalet. Vi fik hver et menukort udleveret - og det var det ! ……
2 tjenere var travle med de tilsyneladende logerende- vores tjener forlod lokal for 10 minutter senere at slutte sig til de andre 2 - uden et øjekast til os - 5 til 10 minutter senere havde vi end ikke fået tilbudt drikkevarer. Så vi besluttede at gå hjem og stege et par herregårdskotteletter fra Rema - nok ikke så lækre som Dragsholm kunne have lavet dem - men vi fik da noget at spise. Heldigvis mødte vi en venlig ansat fra køkkenet der gjorde os opmærksom på at vi ikke kunne køre ud fra området uden en kode - som han gav os.

Vores 1.besøg på Dragsholm slot var en middag i Bistroen søndag d.4/9. Vi var forventningsfulde og havde hørt godt om stedet fra gode venner. Bestilte en 2 retters menu. Forret: verdens mindste kartoffel rillette, ca på størrelse med en legoklods, med lidt skummet sauce omkring. Vi troede faktisk det var en appetizer - men nej, det VAR forrretten. Hovedret: to ret små stykker oksemørbrad, som smagte superlækkert - og 5 brombær, lidt rødbede, sølvbedestilke og lidt grønt som tilbehør/garniture. Det var lækkert men ALT for lidt mad. Man forventer at en bistro serverer gode portioner, det ligger ligesom i ordet Bistro. Vi var skuffede og kommer ikke igen :-( måtte hjem og have lidt ekstra mad da vi ikke var mætte efter måltidet. Frækt? Fancy køkken? Eller?

Vi holdt for, en familie på 9, en 70 års fødselsdag med overnatning. En fantastisk god og minderig oplevelse. God mad mv. og et særdeles venligt personale under hele opholdet. Den guidede rundvisning på afgangsdagen kan heller ikke roses nok, selv vores børnebørn var dybt fascineret. Tusinde tak for et dejligt ophold. Mvh. Heidi Meng