Dragsholm Slot Avis 

Var på Dragsholm slot til julemiddag den 26/12-2024.
Alt spillede max.
Dette var vores andet besøg (var der også 26/12-23), og så absolut ikke sidste gang .

Dragsholm har ikke været sin Michelin stjerne værdig i nogle år nu. Det der foregår er absolut diletantisk. Brug dine penge på Frederiksminde i stedet. Der tager man sine gæster seriøst, både på slottet og i Restauranten.
——————
Update:
Det gjorde jeg på stedet, som jeg altid gør når der er noget der tydeligvis ikke fungerer.
Jeg fik besked om at jeg (vi) kunne få en drink før maden, næste vi var på besøg. Jeg gider ikke bruge mere tid på det nu….men et kig ned over jeres anmeldelser bør få jer til at tage et grundigt opgør med den manglende service og niveauet på jeres såkaldte Michelin restaurant. Det lader rigtig meget tilbage at ønske hele vejen igennem. !

Har været på et gourmet ophold på Dragsholm slot som kostede, for 2 personer, 8995 kr med overnatning, spisning på Michelin restaurant og vin menu. Forventningerne var store.

Da vi kom på restauranten fik vi anvist et fint opdækket bord (der var 5 borde og 3 tjenere) Vi blev spurgt om vi havde lyst til bobler, hvilket vi takkede nej til. Der gik en tid….inden der igen kom en tjener og spurgte om vi havde lyst til bobler…….igen takkede vi nej.
“Så kommer jeg med noget vand” var svaret.
Vi bad om vinkortet ( en meget tyk bog) ingen tjener kom med råd eller vejledning til at vælge en vin…….så vi opgav og tog den nemme løsning - 2 vinmenu til 1400 kr. pr person.
De første 5 små forretter kom ind - ingen havde spurgt om vi havde lyst til andet end vand…….vi følte det var “straffen” for ikke at vælge bobler…..så vi drak vand til de første retter.

Mad og vin smagte godt……dog var vi ikke tilfredse med kødretten der bestod af 1/2 kyllingebryst - det ene bryst desværre fyldt med sener og brusk, hvilket vi påtalte.
Vi fik tilbudt en osteanretning som “plaster på såret”, hvilket vi takkede nej til….vi var jo ikke sultne (efter 8-10 retter). Vi fik besked på at tale med receptionen, dagen efter.
Skuffende at få senede og bruskfyldt kød på en Michelin restaurant……det ødelagde oplevelsen.

Om morgenen gik vi til receptionen og forklarede. Dette forstod receptionisten til fulde og gav os et afslag på 130 kr - køb af 2 øl. Det synes jeg ikke var ok, hvilke jeg påtalte…..men ingen respons.

Jeg skrev et par dage efter til chefen og fortalte hvad vi havde oplevet. Dette beklagede chefen og tilbød ekstra “forkælelse”, hvis vi kom forbi…….jeg spurgte om hun kunne sende. Men nej……forkælelsen var ved et nyt ophold. Følte slet ikke at blive mødt med forståelse.

Men vi kommer ikke igen og anbefaler ikke Dragsholm slot og Michelin restaurant til nogen…….virkelig mange penge at bruge.

Pris og kvalitet følges ikke ad på Dragsholm Slot.
For små 2000,- får du en overnatning, ikke i de fine værelse på selve slottet, som prisen måske ellers kunne indikere, men i forvalterboligen, som huser dejlige værelser, men til kr. 1995,- ...hmm.
Inkluderet i prisen er selvfølgelig morgenmad, og på et slot med en Michelinstjerne, tænker man; rigtig lækker morgenmad ... hmm.
Morgenmadsbuffeten bestod af div. æg med/uden pølser og bacon, kaffe, the, æblemost (ingen appelsinjuice) ingefærshots og vand. Hjemmebagt rug- og surdejsbrød, 4 slags ost; 3 skimmeloste af den mere kradse/specielle slags + én type skiveost der bedst kan karakteriseres som pergamentpapir; kedelig tør og smagløs. Det kunne dog blødes op med lidt syltetøj, som var så tyndt, så det nærmere burde kaldes frugtsuppe. Der var også kager (surdejs?) men de var klæge, altså ikke ordentligt bagt og med en elendig smag.
Den ene morgen, var der et større fødselsdagsselskab, som skulle have samme buffet som os andre, men der var ikke afsat ekstra personale til betjening/opfyldning, hvilket selvfølgelig resulterede i tomme fade og lang ventetid ...
Til aften spiste vi kokkens 3-retters menu i Bistroen, til en pris af kr. 515,- pr person.
Maden var lækker, smagte dejligt og portionerne SMÅ!
Vi blev på ingen måde mætte.
Dragsholm Slot, synes vi, bærer også præg af manglende vedligeholdelse (udvendigt). Flere bygninger var nærmest i forfald og meget så kedeligt ud. Ikke dét man tænker, når man siger "slotsophold"
Alt i alt en skuffelse, så vi kommer IKKE igen.

Booker ophold på Dragsholm Slot, via tilbud på Facebook, som Dragsholm Slot efterfølgende bekræfter på mail.
Efter et par dage kontakter Dragsholm os, at vi alligevel ikke kan benytte det tilbud som de selv havde lagt op og som de selv havde bekræftet til os.

Dragsholm slot er vendt tilbage med en fin respons for denne oplevelse. Det gør ikke oplevelsen bedre, men viser at de tager det alvorligt. Stor tak for det.
Så vi prøver igen når vejret bliver lidt lunere.

Bestilte 2 laksemadder, en kardemomme snurre og 3 slags ost, en vand og en øl til 470kr. De første 3 ting var middel, men OK. 3 slags ost, bestod af 4 små skiver ENS ost. Vi spurgte hvor de andre 2 var, og fik besked om de lige havde glemt at rette skiltet, som er skrevet med kridt. Nå det var der ikke noget at gøre ved, sådan var det jo!!!!!

Vi bestilte 4 croissanter, 2 med skaldyr, og 2 med hønsesalat. 1 øl, 2 vand og et glas hvidvin.
Der kommer en venlig ung pige med varerne, men medbringer kun 2 croissanter,og to små skåle med tilbehøret til disse, samt drikkevarerne. Sir venligt velbekomme, men da der jo mangler de andre 2, anfører jeg det ligeså venligt. Hun kommer så med 2 croissanter mere, og gør sødt opmærksom på at der er vedlagt et par ekstra salatblade!..jeg gør opmærksom på at der kun er leveret fyld til 2 croissanter, og at der mangler halvdelen af det vi bestilte……ups, sir hun og får det rettet. Croissanterne, altså brødet, er så små at det er umuligt at skære dem op til fyldet. Jeg skønner 5 til 7-8 cm. Det er ikke godtnok til en pris på 95 kroner.
Jeg meddeler min klage pænt og venligt da der skal betales. Her syns jeg så at det falder helt sammen…..den unge dame gir mig ret i at de var meget små, men undskyldningen er at fordi der havde været selskab om formiddagen, kunne dejen ikke nå at hæve tilstrækkeligt (ifølge bageren/kokken)! SÅ FIND PÅ NOGET ANDET AT SERVERE!!!jeg har aldrig hørt så tynd en undskyldning..samtidig koster et glas hvidvin osse 95 kroner, og her meddeler overtjeneren at det bare er en billig hverdagsvin….DET BURDE HAN NOK IKKE SIGE TIL PRISEN.
Man vil gerne slå på de flotte omgivelser, og det lækre udtryk, dog er det bare luft og dårlig stil…..750 kr for 4 croissanter og en tår at drikke? Jeg synes sagtens at man, med rimelighed kunne forvente mere.! Der kommer jeg ikke igen.

Bedragsholm eller Dragsholm!

Soundbox / Dragsholm Slot er en weird combo - Men sandt nok!
Der er ingen ordensregler på stedet, så vi oplevede desværre en nabo som holdt efterfest på slottet/staldlænge indtil kl. 3.30. Det var umuligt at komme i kontakt med receptionen og selv dagen efter var personalet yderst konfliktsky og servicen herom var meget ringe. Vi måtte flere gange henvende os for at få en afklaring.

Vi betalte 2800,- for en overnatning - fredag til lørdag og fik en kompensation på 1000,- for en ufrivillig nattefest. Super ærgerligt når man har glædet sig til et lækkert og roligt ophold i fantastiske omgivelser, som bare slet ikke bliver indfriet.

Beklager Dragsholm, det er bare ikke godt nok!!!

Dragsholm slot skriver på deres hjemmeside, at faglig stolthed er et af deres principper for at drive hotel. Og det oplevede jeg som vært for min kones og min fælles 150 års fødselsdagsfejring med nærmeste familie som gæster. Alt var fantastisk. Lige fra kommunikationen med personalet ved forberedelsen til opholdet lørdag til søndag og til selve opholdet med skøn mad og vin lørdag aften og veltillavet morgenmad søndag. Når man får perfekt blødkogt æg, kan køkkenet styre logistikken. Rundvisningen på slottet var en oplevelse, både for de voksne og for børnene. Det var et meget tilfreds fødselsdagsselskab, der sagde farvel og tak efter tjek ud.

Hejsa,
Jeg ville så gerne komme forbi og besøge jer, men min moral forbyder mig det desværre, så længe i ikke har en overenskomst...

Latterligt små portioner.
Vi var fire til frokost - heraf to kvinder som normalt ikke spiser ret meget, men som i dette tilfælde gik småsultne fra bordet. Vi fik to retter hver, men det var en fejl åbenbart. Det kan man ikke blive mæt af.
Maden er veltillavet og smager virkelig godt - men hvorfor kan der ikke serveres f.eks. nye kartofler til en fisk, så man kan blive mæt.
Jeg kan se det går igen i anmeldelserne, som ikke bliver kommenteret, så måske skal I tage det til jer.
Jeg vil anbefale Mota i Nykøbing i stedet - der får man meget mere for pengene.

Den 2. Juli valgte vi at tage en tur til Dragsholm slot, hvor vi gik rundt i parken, så de store rododendron buske og grisebasserne. Vi havde 2 hunde med, så vi ville bestille drikkelse to go i Madhuset, men her fik vi at vide at hundene da selvfølgelig var velkomne. Vi satte os i den gamle hestestald, hvor der blev serveret vand til hundene og hvor vi andre - 6 personer - kunne nyde lidt lokal drikkelse. Forinden havde vi fået fortalt om alle de forskellige lokale varer, hvor de blevet lavet og historien bag. Det var virkelig en dejlig oplevelse. Vi kommer meget gerne igen.

Gode omgivelser. Velfungerende på alle områder.

Virkelig fantastisk oplevelse. Rigtig lækker mad og personalet er super profesionelle, smilende og hjælpsomme. Virkelig alle pengene værd🙏🥰

Meget dejligt. Værelserne som forventet på gammelt slot, men nyt moderne badeværelse.

Omgivelserne helt fantastiske. Medarbejderne super søde. Middagen i bistroen tilsvarende dejlig.

Ja ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Værelserne var fine og stedet er jo dejligt (håndsæbe og badesalt manglede), MEN vores hovedretter i Bistroen var forfærdelige. Svinekammen bestod af mindst 75% rent, ustegt, bleg fedt og nakkekoteletten (kun én pr. person) blev serveret uden andet end lidt grønt henover. Der manglede simpelthen en kartoffel eller lignende. Petit four (chokoladen / hjemmelavet?) var ekstremt ringe og meget skuffende. Middagen er jo en vigtig del af et slotsophold og oplevelsen trak meget ned på det overordnede indtryk. Det bør dog understreges at betjeningen var meget venlig.

Har haft et gourmetophold, hvortil vi skulle købe vin. Vi tog vinmenuen til 1400 kr. pr. næse. Efter bestilling fik vi at vide at der ikke hørte vin med til starten af retterne, hvorfor vi måtte bestille glas til dette. Det viste sig at vinmenuen bestod af 6 mindre glas vin,og vi kom af med 3200 kr for 2 personer. Det er det største pengeoptrækkeri, som jeg har været med til

Lukkede restauranter på trods af at der hverken på hjemmeside eller udenfor blev gjort opmærksom på det. Kørte forgæves og blev opkrævet 50 kr. i bompenge.

Virkelig et dejligt hotel med en fantastisk historie. Fint værelse, rent og pænt. Omgivelserne er smukke og emmer af ro så man kommer helt ned i gear. Maden var helt igennem fantastisk lige fra brødet med pisket smør, smagfulde retter der også var en fryd for øjet og god vin. Og morgenmaden var overdådig, næsten alt for meget, men så lækker.
Forstår overhovedet ikke al den kritik de får!

Vi havde både telefonisk og via bestilling oplyst at vi blev gift på denne dag og glædede os til at fejre vores bryllup på slottet. Her kunne man jo have forestillet sig at det ville blive bemærket både ved ankomst og ved middagen, men det var ikke tilfældet. Mht et godt ophold, så må jeg desværre sige, at det var en skuffelse i forhold til vores forventninger til et bryllupsophold. Der var tydeligvis ikke personale nok i restauranten, så ventetid på snacks, mad, vin og simple forespørgsler som salt og peber, var bestemt ikke optimal. Maden var uinteressant og da vi på forhånd havde meddelt, at vi ikke spiste fisk, havde man valgt at undlade kammuslinger og hummerbisque i forretten. Helt ok, men vi fik så serveret 2 skiver græskar, der søbede i en vinagrette. Tæt på uspiseligt. Kødet var sejt og en forespørgsel på ekstra sauce, blev aldrig opfyldt.

En morgenmadsoplevelse, som desværre også lod meget tilbage at ønske: kold kaffe, iskold mælk til kaffen (ikke nogen god ide, når kaffen i forvejen var kold), 1 stk brød til hver, et blødkogt æg, som på det tidspunkt, hvor det nåede vores bord var hårdkogt, og som “ikke-oste/selleri/græskar-spiser”, var der et meget begrænset udvalg og vi gik sultne fra bordet.

Så alt i alt en skuffende oplevelse på vores bryllupsdag, - desværre - men dyrt var det. Jeg kommer ikke igen - ikke engang med det lovede glas til middagen, hvis vi skulle få lyst til at komme igen. Det havde nok smagt bedre, hvis det blevet serveret på min bryllupsdag og kunne have hjulpet med at gøre ventetiden på måltidet, bedre.