Nach zeitraubenden amateurhaften Versuchen mit verschiedenen Schleifsteinen überlasse ich das Schleifen jetzt jemandem, der er kann. Einfacher Prozeß, das Abo-Modell beugt stumpfen Messern vor,... Voir plus
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Der Versand und Rückversand ging extrem schnell, hatte meine Messer in der selben Woche wieder erhalten. Die Messer und auch mein Sägemesser sind wieder perfekt geschliffen und sauber zurück ge... Voir plus
Die Messer sind zwar scharf geworden, aber die Klingen sind deutlich schmaler geworden und der Bogen des Tourniermessers ist kaum noch vorhanden. Asl Fazit werde ich wohl keine kleineren Messer einsen... Voir plus
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Sehr verlässlicher Service, relativ flott und mit gut organisiertem Transport (inkl. Verpackung). Die Messer sind ordentlich scharf. Bei hochwertigen japanischen Messern ist der Anschliffwinkel kleine... Voir plus
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À propos de l'entreprise
Écrit par l'entreprise
Messerbrief ist ein Schleifbetrieb in dritter Generation und wurde bereits 1965 gegründet. Heute zählen wir zu den führenden Anbietern für professionelle Messerschärfung in Deutschland und sind auch in mehreren weiteren Ländern erfolgreich tätig. Jährlich schärfen wir über 350.000 Messer, Scheren und andere Schneidwerkzeuge in unseren modern ausgestatteten Schleifereien. Dabei verbinden wir über 58 Jahre traditionelles Handwerk mit modernster Technik. Bestellen Sie einfach ein Messerbrief-Kuvert für den bequemen Versand – und freuen Sie sich auf ein Ergebnis, das oft schärfer ist als neu.
Wir machen Ihre Messer schärfer als neu
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- Handwerk seit 1965 – 3. Generation
- Mehr als 250.000 Kunden und 10.000 Profiköche vertrauen uns jedes Jahr. Jedes Messer wird von Hand geschliffen – für Präzision, Haltbarkeit und Perfektion.
Immer mit 100 % Zufriedenheitsgarantie!
Jetzt 25 % Kennenlern-Rabatt – nutzen Sie die Gelegenheit!
Selbst die am meisten vernachlässigten Messer sind bei uns in besten Händen. Wir schleifen und restaurieren sie so, dass sie schärfer als neu zurückkommen. In vielen Fällen werden die Messer noch am selben Tag geschliffen und zurückgesendet – schneller geht es kaum.
Coordonnées de contact
Maierhofstr. 12, 94032 , Passau, Allemagne
- info@messerbrief.de
- www.messerbrief.de
Schärfer als neu – seit 1965
4,7
Excellent
4 k avis
A répondu à 100 % de ses avis négatifs
Répond généralement dans un délai de 2 semaines
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Die Messer sind immer super scharf und…
Die Messer sind immer super scharf und es geht sehr schnell.
23 avril 2026
Avis spontané
Der Versand und Rückversand ging extrem…
Der Versand und Rückversand ging extrem schnell, hatte meine Messer in der selben Woche wieder erhalten.
Die Messer und auch mein Sägemesser sind wieder perfekt geschliffen und sauber zurück gekommen.
Würde ich aufjedenfall wieder machen.
23 avril 2026
Avis spontané
Immer wieder gerne eine tolle zuverlässige handwerkliche Dienstleistung
Wie bereits im letzten bekam ich 2 Produkte ( ein Messer und diesmal eine Schere) scharfgeschliffen zurück. Das Messer wieder super scharf wie letztes Jahr zurück erhalten, fast so wie beim ersten Gebrauch.
Auch die Schere kam super scharf zurück und dazu muss ich erwähnen, das die Schere der Marke Zwilling noch von meinen Eltern stammt. Die Schere ist min. 30 Jahre alt und wurde vorher noch nie geschliffen. Und auch die Schere kam megascharf zurück. Nach all den Jahren wie neu in der Schärfe. Also nochmals hier erwähnt diese tolle Dienstleistung, die es per Post ermöglich seine Messer in Stand zu halten um lange Freude daran zu haben.
Da ich die Abo Funktion nutze kam natürlich auch zuverlässig nach einem Jahr mein Messerbrief ohne mein zutun und zu meiner Freude zu mir nach Hause.
Vielen Dank Ihnen allen für die logistische und handwerkliche Glanzleistung.
13 avril 2026
Avis spontané
Alles wie versprochen
Alles wie versprochen, Messer sind richtig scharf!!!
Damit zu arbeiten macht richtig Spaß, habe mich auch schon leicht geschnitten🤭
18 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für das schöne Feedback. Es freut uns sehr, dass die Messer halten, was versprochen wurde und wieder Freude machen. Und ja – mit frisch geschärften Messern merkt man schnell, dass man etwas aufpassen muss. 😄
Weiterhin eine schöne Woche und herzlich willkommen wieder.
Der Messerbrief
Ich habe zum erstenmal die Messer schärfen lassen. Ich war sehr zufrieden und werde jetzt zwei mal im Jahr schärfen lassen. Der Versand ging sehr schnell.
Vielen Dank.
18 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Vertrauen und das schöne Feedback. Es freut uns sehr, dass Sie mit Schärfe und Versand so zufrieden sind und uns künftig zweimal im Jahr nutzen möchten.
Weiterhin eine schöne Woche und herzlich willkommen wieder.
Perfekt
Perfekt. Habe hier hochwertige Messer zum schleifen abgegeben (Stückpreis 150€), war also etwas nervös. Das war allerdings unbegründet, die Messer sind wieder scharf wie beim Neukauf. Vielen Dank
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Vertrauen – gerade bei hochwertigen Messern ist das absolut verständlich. Umso schöner zu hören, dass die Sorge unbegründet war und die Messer wieder die Schärfe wie beim Neukauf haben. Genau das ist unser Anspruch.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Feedback. Ein klassisches Hochglanzpolieren ist bei uns nicht standardmäßig enthalten, da der Fokus auf der optimalen Schneidleistung liegt. Wenn gewünscht, können wir die Klinge zusätzlich fein nachpolieren – geben Sie das beim nächsten Mal einfach mit an.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
sind super geschliffen und extrem…
sind super geschliffen und extrem schnell danke gerne wieder20,04
20 avril 2025
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sowohl mit der Schärfe als auch mit der Geschwindigkeit zufrieden sind. Genau so soll es sein.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
Gutes Handling, schnelle Rücksendung, tolle scharfe Messer
tolles Handling, gute Beschreibung der Abfolge, einfache Einsendung und unerwartet schnelle Rücksendung der sehr gut geschliffenen Messer.
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr ausführliches Feedback! Es freut uns sehr, dass Sie den Ablauf als einfach empfunden haben und die schnelle Rücksendung sowie die Schärfe überzeugen konnten.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
Die Profis können es besser
Nach zeitraubenden amateurhaften Versuchen mit verschiedenen Schleifsteinen überlasse ich das Schleifen jetzt jemandem, der er kann.
Einfacher Prozeß, das Abo-Modell beugt stumpfen Messern vor, vernünftige Preise.
Die Messer kamen ordentlich scharf und bestens verpackt wieder zurück - was will man mehr?
Top-Service!
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Genau dafür ist das Modell gedacht – einmal professionell erledigen lassen und dauerhaft scharfe Messer im Alltag haben, ohne Aufwand. Schön, dass Sie den Unterschied merken.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
Alles reibungslos und wirklich extrem…
Alles reibungslos und wirklich extrem scharf
16 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank! Kurz und auf den Punkt – genau so soll es laufen.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
Reparaturschliff optimal gelungen
Reparaturschliff optimal gelungen. Messer sind obendrein sehr sehr scharf geworden. Echte Profis am Werk! Gerne wieder.
16 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Feedback! Es freut uns sehr, dass der Reparaturschliff so gut gelungen ist und die Messer wieder in Top-Zustand sind. Genau dafür sind wir da.
Ich wünsche Ihnen eine weiterhin angenehme Woche und heiße Sie herzlich willkommen zurück
Klingen sind deutlich kleiner geworden
Die Messer sind zwar scharf geworden, aber die Klingen sind deutlich schmaler geworden und der Bogen des Tourniermessers ist kaum noch vorhanden. Asl Fazit werde ich wohl keine kleineren Messer einsenden.
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Joe, beim Schleifen wird immer Material abgetragen – besonders bei kleineren Messern fällt das schneller auf als bei größeren Klingen. Gleichzeitig ist genau das notwendig, um wieder eine saubere und gleichmäßige Schneide zu erreichen. Gerade bei stark beanspruchten oder bereits mehrfach geschliffenen Messern kann sich die Geometrie entsprechend verändern. Wenn gewünscht, können wir beim nächsten Mal gerne versuchen, die ursprüngliche Form stärker zu erhalten.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
Schnelle zuverlässige Bearbeitung
Schnelle zuverlässige Bearbeitung. Die Messer haben wieder eine hervorragende Schärfe.
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Freut uns, dass alles schnell und zuverlässig geklappt hat und die Schärfe überzeugt. Genau so soll es sein.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
Top Qualität und schnelle Bearbeitung
Top Qualität und schnelle Bearbeitung! Wie immer.
Nur zu empfehlen!
11 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für das Vertrauen und die wiederholte Empfehlung. Schön, dass alles wie gewohnt passt.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
Bin über eine Werbung zu Messerbrief…
Bin über eine Werbung zu Messerbrief gekommen, -einfach unkompliziert perfekt- mehr gibt es nicht zusagen. Top
10 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Genau so soll es sein – einfach, unkompliziert und mit einem klaren Ergebnis. Danke für das Feedback.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
Sehr gutes Ergebnis
Sehr gutes Ergebnis, superschnelle Erledigung. Gute Organisation.
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank, das freut uns sehr. Schnelligkeit und Organisation gehören für uns genauso dazu wie ein gutes Ergebnis.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
Tolles Konzept, einfache Abwicklung, überragendes Ergebnis!
Die Abwicklung war einfach, das Ergebnis überragend. Der Messerbrief ist eine tolle Sache. Das Konzept ist durchdacht und die Umsetzung sehr gut erklärt. Messer nach Anleitung einpacken und ab die Post. Dass das Schärfen und die Rücksendung dann noch binnen weniger Tage erfolgt ist, hat mich angenehm überrascht. Das Ergebnis begeistert mich, die Klingen sind gleichmäßig scharf, von der Spitze bis zum Griff, klasse!
17 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Vielen Dank für das ausführliche Feedback. Genau dieses einfache Handling in Kombination mit einem starken Ergebnis ist unser Anspruch.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
Sehr kurze Bearbeitungszeit und ein…
Sehr kurze Bearbeitungszeit und ein sehr gutes Ergebnis
10 avril 2026
Avis spontané
Réponse : messerbrief.de
Freut uns, dass sowohl die Geschwindigkeit als auch das Ergebnis überzeugt haben.
Einen schönen Sonntag noch und herzlich willkommen zurück
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