Ich habe meine drei Damastmesser nun 4 Jahre lang gequält, immer nur mit Abziehstahl abgezogen, waren immer sauscharf dachte ich....jetzt hab ich sie zum schärfen verschickt, alles gut organisiert, Br... Voir plus
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Bei Aktion Messerbrief gibt es nichts zu meckern. Meine Messer waren tatsächlich nicht gerade billig, Alle über 900 Euro das Stück. Da braucht man schon etwas Vertrauen beim Verschicken. alles best... Voir plus
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⭐⭐⭐⭐⭐ Sehr zufrieden mit Messerbrief! Die Messer sind hochwertig, scharf und sorgfältig verarbeitet. Die Lieferung verlief schnell und unkompliziert, und alles war sicher verpackt. Eine tolle Idee... Voir plus
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Am Samstag gab ich meiner Azubi das Messer, wir wollen Pause haben und ein Commi wischte gerade die Arbeitsfläche ab, als er versehentlich die Messerspitze berührte und sich in den Finger schnitt. Wir... Voir plus
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À propos de l'entreprise
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Messerbrief ist ein Schleifbetrieb in dritter Generation und wurde bereits 1965 gegründet. Heute zählen wir zu den führenden Anbietern für professionelle Messerschärfung in Deutschland und sind auch in mehreren weiteren Ländern erfolgreich tätig. Jährlich schärfen wir über 350.000 Messer, Scheren und andere Schneidwerkzeuge in unseren modern ausgestatteten Schleifereien. Dabei verbinden wir über 58 Jahre traditionelles Handwerk mit modernster Technik. Bestellen Sie einfach ein Messerbrief-Kuvert für den bequemen Versand – und freuen Sie sich auf ein Ergebnis, das oft schärfer ist als neu.
Wir machen Ihre Messer schärfer als neu
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- Handwerk seit 1965 – 3. Generation
- Mehr als 250.000 Kunden und 10.000 Profiköche vertrauen uns jedes Jahr. Jedes Messer wird von Hand geschliffen – für Präzision, Haltbarkeit und Perfektion.
Immer mit 100 % Zufriedenheitsgarantie!
Jetzt 25 % Kennenlern-Rabatt – nutzen Sie die Gelegenheit!
Selbst die am meisten vernachlässigten Messer sind bei uns in besten Händen. Wir schleifen und restaurieren sie so, dass sie schärfer als neu zurückkommen. In vielen Fällen werden die Messer noch am selben Tag geschliffen und zurückgesendet – schneller geht es kaum.
Coordonnées de contact
Maierhofstr. 12, 94032 , Passau, Allemagne
- info@messerbrief.de
- www.messerbrief.de
Schärfer als neu – seit 1965
4,7
Excellent
5 k avis
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Alle ist super gelaufen
Alle ist super gelaufen, Schnelle erledigt und super scharfe Messer. Ich empfehle 100%.
16 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre großartige Bewertung und Ihre hundertprozentige Empfehlung! Es freut uns sehr, dass alles schnell und reibungslos funktioniert hat und Ihre Messer superscharf zurückgekommen sind.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Ehrlich gesagt hatte ich etwas Angst vor der Lieferung. Aber die Verpackung und die Sicherheit sind wirklich hervorragend – da gibt es nichts zu beanstanden. Das Einzige, was ich noch empfehlen würde,
Ich weiß gar nicht, was ich sagen soll – ich bin wirklich erstaunt. 😂 Ich arbeite seit fast 20 Jahren in der Küche und habe mich in all den Jahren nur vier- oder fünfmal geschnitten. Aber ich glaube, seit ich mit euch arbeite, habe ich mich schon genauso oft geschnitten. 😅 Ich muss wohl etwas vorsichtiger sein. Das ist ein Kompliment an eure Arbeit! Vielen, vielen Dank – ihr seid wirklich großartig!
1 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Hallo Samar,
vielen herzlichen Dank für diese großartige Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sowohl mit der sicheren Verpackung als auch mit dem Ergebnis so zufrieden sind.
Dass Sie nun besonders vorsichtig mit Ihren Messern umgehen müssen, nehmen wir natürlich als großes Kompliment an unsere Arbeit. 😄 Bitte passen Sie trotzdem gut auf Ihre Finger auf!
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude mit Ihren frisch geschliffenen Messern und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Messerbrief erster Eindruck
Ich habe den Messerbrief zum ersten Mal in Anspruch genommen für den Schliff beruflich genutzter
hochwertiger Messer, teils mit Kohlenstoff Stahl und asiatischer Santoku Messer. Nach einer Woche waren die Messer wieder zurück mit perfektem Schliff, sicher verpackt in dem Messerbrief.
Alles top, beim nächsten Bedarf werde ich gerne wieder
den Messerbrief bestellen.
Auf jeden Fall den Preis wert!
14 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Hallo,
vielen herzlichen Dank für Ihre ausführliche und positive Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie unseren Messerbrief zum ersten Mal getestet haben und sowohl mit dem perfekten Schliff als auch mit der sicheren Verpackung und der schnellen Rücksendung zufrieden sind.
Gerade bei hochwertigen, beruflich genutzten Messern aus Kohlenstoffstahl und bei asiatischen Santokumessern ist ein präziser Schliff besonders wichtig. Umso schöner ist es, dass wir Sie überzeugen konnten.
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude bei der Arbeit mit Ihren frisch geschliffenen Messern und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Sie Messer kamen sehr scharf zurück
Sie Messer kamen sehr scharf zurück. Einzig die Laufzeit der Sendung ist nicht so gut. Aber dazu kann Messerbrief nichts.
14 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre schöne Bewertung! Es freut uns sehr, dass Ihre Messer wieder richtig scharf bei Ihnen angekommen sind. Umso bedauerlicher ist die längere Laufzeit der Sendung. Vielen Dank auch dafür, dass Sie hier so fair unterscheiden und wissen, dass wir auf die Transportdauer leider keinen direkten Einfluss haben.
Wir wünschen Ihnen eine weiterhin schöne Woche und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Schnelle Erledigung
Schnelle Erledigung, super scharfe Messer. Gerne wieder
14 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass alles schnell erledigt wurde und Ihre Messer wieder superscharf sind. Genau so soll es sein!
Wir wünschen Ihnen eine weiterhin schöne Woche und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass alles hervorragend geklappt hat und Sie rundum zufrieden sind.
Wir wünschen Ihnen eine weiterhin schöne Woche und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Die Dienstleistung hat meine Erwartung voll erfüllt
Die Dienstleistung hat meine Erwartung voll erfüllt.
Professionelle Verpackung, sehr schnelle Abwicklung und sehr gutes Ergebnis.
12 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung!
Es freut uns sehr, dass wir Ihre Erwartungen vollständig erfüllen konnten. Schön zu hören, dass Sie mit der Verpackung, der schnellen Abwicklung und dem Schärfergebnis so zufrieden sind.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen – wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Auftrag!
Guter Service
Guter Service
Undurchsichtiger Preis am Anfang (ist das schon teuer mit 3x Versand)
10 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Es freut uns, dass Sie mit unserem Service zufrieden sind. Vielen Dank auch für Ihren Hinweis zur Preisdarstellung. Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Informationen noch klarer und verständlicher zu gestalten.
Wir freuen uns, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Messerbrief kommt pünktlich an
Messerbrief kommt pünktlich an, wie bei mir jedes Jahr im Juli. Messer werden super scharf geschliffen und kommen bei mir wieder sehr pünktllch an.
13 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre langjährige Treue!
Es freut uns sehr, dass Sie sich jedes Jahr wieder für uns entscheiden und mit der pünktlichen Abwicklung sowie der Schärfe Ihrer Messer zufrieden sind. Genau so soll es sein.
Bis zum nächsten Mal!
Hervorragend
Hervorragend! Ich habe tatsächlich jahrelang eine unkomplizierte Art des Messerschleifens gesucht und hier endlich gefunden! Der Hin und Rückversand mit nur einem messersichern Kuvert ist super gelöst und die Bearbeitung inkl Versand funktioniert innerhalb weniger Tage, also sehr flott. Nur zu empfehlen!
12 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre großartige Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie nach langer Suche den passenden Schleifservice gefunden haben. Schön, dass Sie sowohl unser Versandkonzept als auch die schnelle Bearbeitung überzeugen konnten.
Vielen Dank für Ihre Empfehlung!
Einfache,schnelle Abwicklung,guter…
Einfache,schnelle Abwicklung,guter Preis und gut geschliffene Messer! Perfekt!
11 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie mit der einfachen Abwicklung, dem Preis und natürlich mit Ihren frisch geschliffenen Messern zufrieden sind.
Bis zum nächsten Mal!
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Es freut uns, dass Sie mit der schnellen Bearbeitung und dem Schärfergebnis zufrieden sind.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Auftrag!
Super professionell
Super professionell, vom ersten Kontakt bis zur schnell Lieferung der wirklich sehr scharfen Messer.
Gerne wieder!
9 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie unseren Service vom ersten Kontakt bis zur schnellen Rücksendung als professionell erlebt haben.
Bis zum nächsten Mal!
Die Messer sind schön scharf und es…
Die Messer sind schön scharf und es ging auch sehr schnell.
Aber mein Taschenmesser ist klein und hat zwei Klingen. Bei dem Preis hätte ich erwartet, dass beide Klingen geschliffen werden.
Aber sie sind alle schön scharf.
11 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Es freut uns, dass Sie mit der Schärfe Ihrer Messer zufrieden sind. Bei mehrklingigen Taschenmessern wird jede Klinge als separates Messer berechnet. Sollte versehentlich nur eine Klinge geschärft worden sein, melden Sie sich gerne bei unserem Kundenservice – wir schauen uns das selbstverständlich an.
Vielen Dank für Ihren Hinweis!
Professioneller Service mit Top-Ergebnis
Ich habe 6 Messer zum Profischliff eingeschickt und bin mit dem Ergebnis absolut begeistert. Die Bearbeitungszeit war erfreulich kurz und die Messer kamen in einem Zustand zurück, der fast wie neu ist. Sie sind wieder extrem scharf und machen richtig Freude beim Benutzen.
Klare Empfehlung – professioneller Service, schnelle Abwicklung und hervorragendes Ergebnis. Absolut empfehlenswert!
8 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre fantastische Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie vom Profischliff begeistert sind und sowohl die schnelle Bearbeitung als auch das Ergebnis überzeugen konnten. Genau dieses „fast wie neu“-Gefühl möchten wir unseren Kunden bieten.
Vielen Dank für Ihre klare Empfehlung!
Messer wurden sensationell geschliffen
Messer wurden sensationell geschliffen. Der Prozess war sehr gut erklärt, schnell, einfach und unkompliziert. Würde es wieder nutzen.
10 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie sowohl mit dem Schärfergebnis als auch mit dem gesamten Ablauf so zufrieden sind. Schön, dass wir Sie überzeugen konnten.
Bis zum nächsten Mal!
Der Schliff ist gut
Der Schliff ist gut, aber die neue Verpackung ist echt übel. Auspacken aus der Messehüle bei 4 Messern dauert echt zu lange!
7 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr ehrliches Feedback!
Es freut uns, dass Sie mit dem Schliff zufrieden sind. Vielen Dank auch für Ihren Hinweis zur neuen Verpackung. Wir haben uns für diese Lösung entschieden, um den Transport noch sicherer zu machen und die Messer optimal zu schützen. Ihr Feedback nehmen wir aber gerne mit und prüfen kontinuierlich, wie wir die Handhabung weiter verbessern können.
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung!
Bin sehr zufrieden habe das erstmal ein…
Bin sehr zufrieden habe das erstmal ein Teil meiner Messer zum schärfen gesendet und bin wirklich positiv überrascht wie der Ablauf ist und von der Qualität sind super Scharf immer wieder gerne.
10 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie unseren Ablauf und die Qualität beim ersten Auftrag so positiv erlebt haben. Viel Freude mit Ihren scharfen Messern!
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Auftrag.
Der Brief kam relativ schnell und dann…
Der Brief kam relativ schnell und dann hat es gedauert, ja die messer sind scharf aber ich hab es mir anders vorgestellt. Alle Messer dreckig und Schleifrückstände dran und schmützig. und egal ob das Messer eine 5cm oder 25cm Klinge hat, alles der selbe Preis. sehr unfair
9 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihr ehrliches Feedback.
Es freut uns, dass Sie mit der Schärfe Ihrer Messer zufrieden sind. Gleichzeitig bedauern wir, dass der Gesamteindruck Ihre Erwartungen nicht vollständig erfüllt hat.
Die Messer werden nach dem Schleifen gereinigt. In seltenen Fällen können jedoch feine Polier- oder Schleifrückstände zurückbleiben. Das sollte natürlich nicht passieren. Wenn Sie uns kurz kontaktieren, schauen wir uns den Fall gerne genauer an.
Zu Ihrer Anmerkung bezüglich des Preises: Der Preis richtet sich bewusst nicht nach der Klingenlänge. Der größte Teil der Kosten entsteht durch Versand, Logistik, manuelle Bearbeitung, Qualitätskontrolle und Verpackung. Der eigentliche Schleifvorgang macht nur einen Teil des Gesamtaufwands aus. Dadurch können wir für alle Messer einen einheitlichen und transparenten Preis anbieten.
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für Ihr Feedback genommen haben.
Professionell und sehr zuverlässig.
9 juillet 2026
Avis spontané
Réponse de messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre Bewertung!
Es freut uns sehr, dass Sie unseren Service als professionell und zuverlässig erlebt haben.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Auftrag!
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