Scuola Italiana Sommelier Avis 

Docente come sempre super. Da migliorare il programma, ma si sa, essendo il primo master…

L'insegnante Aldo Grande ha grande esperienza e capacità comunicativa. L'esperienza della degustazione nel panel del corso è fondamentale per imparare a conoscere i dettagli e le sfumature del mondo dell'extravergine di oliva.

Esperienza estremamente positiva soprattutto per la grande professionalità e competenza della Prof Velleda Manassi che ha saputo insinuare quella curiosità tipica di chi si è avvicinato e appassionato al meraviglioso mondo delle api e del miele. Un sentito ringraziamento anche all'organizzazione.

Sebbene non credessi, all'inizio, che l'esperienza potesse essere fatta on-line, mi sono dovuto ricredere. Una bella esperienza anche per chi, probabilmente, non la sfrutterà a livello professionale. Mi ha arricchito con una cultura molto vicina al nostro territorio.

Corso ben strutturato e Aldo ha sicuramente trasmesso tanta conoscenza e passione durante tutte le serate. Altamente suggerito se vuoi affacciarti al mondo dell'olio.

La scuola si è da subito mostrata molto seria, le spedizioni sono state precise e le indicazioni puntuali e corrette. La docente è stata davvero il valore aggiunto: preparata, coinvolgente, appassionata e "fuori dagli schemi" in modo intelligente e interessante: Consigliatissimo

complimenti alla scuola ma il complimento speciale va al nostro professore Aldo Grande "Una persona che riesce a far emergere in ogni allievo l’amore per la materia che insegna. Uomo di grande spessore umano, sa prendere per mano ciascuno per guidarlo verso risultati eccellenti."Grazie! Un grazie va ai miei compagni di viaggio. Meravigliosi!

Sono soddisfatto perchè mi ha aperto un mondo che conoscevo solo in parte, con voglia di scoprire ancora nuovi sapori ed abbinamenti con cibo, vino, birra, olio... Entusiasmante!

La passione unita alla professionalità e alla disponibilità che ha mostrato Aldo Grande il prof del 14 esimo Olio EVO hanno reso questo corso arricchente sotto ogni punto di vista, lo sta gia consigliando ai miei conoscenti!

La grande passione di Aldo Grande a non risparmiarsi del tempo e del suo saputo per farti arrivare a fine percorso con un bagaglio vero; ha reso questa esperienza per me veramente bellissima!

Il corso è ben strutturato. Completo nella parte teorica e molto interessante nella parte della degustazione anche per l'ottimo livello degli oli proposti. Un merito particolare per la buona riuscita dal corso al Docente Aldo Grande, un professionista che sa trasmettere nei suoi insegnamenti la sua passione per questo mondo.

Come tutti i corsi effettuati sino ad ora, il master è stato strutturato in modo preciso e dettagliato, e la docente molto preparata e si è notato subito dalla prima lezione la passione per la materia, fatto non trascurabile e questo le rende merito sul fatto che sia ambasciatore dello champagne in Italia. Un ottimo corso e contento di averlo sostenuto.

il docente! Perfetta

Esperienza molto interessante e formativa

Ho partecipato ieri per la prima volta ad una delle degustazioni organizzate dalla Scuola Italiana Sommelier. Devo dire che mi è piaciuta molto: interessantissima la presentazione della cantina, ogni tipologia di vino in degustazione ben dettagliato e tra l'altro vini di ottima qualità. Molto innovativa e divertente la parte del sondaggio dove i degustatori avevano anche il ruolo di " giudici" dei vini degustati, quindi i vini sono stati votati con una stellina da 1 a 5 fino ad " eleggere" il migliore. Unico piccolo appunto se mi posso permettere e quello di cercare di coinvolgere maggiormente la classe durante gli atti di degustazione al fine di migliorare anche l'interazione con chi sta presentando. Per il resto...mi auguro di poter partecipare presto ad un corso oppure ad una nuova degustazione. Un particolare ringraziamento al Presidente sempre gentile e disponibile. Grazie Manuela

Il corso è estremamente interessante. Non ho trovato utile il libro di testo fornito, da leggere comunque, in quanto è divertente come affronta la materia . Il relatore è bravissimo, per cui basta seguire attentamente le sue lezioni e prendere appunti, utilissimi per l'esame finale. Trovo strategico il ripasso della precedente lezione che aiuta a fissare i concetti più importanti.
Sono molto soddisfatta di tutti gli argomenti trattati e ho riscontrato grande professionalità.

Corso utile e interessante, svolto in maniera professionale. Valida anche l'organizzazione dei singoli eventi. La partecipazione da remoto sicuramente un'idea vincente.

Ho finito stasera la serie di incontri su ABC del vino
Complimenti al Docente, esperto ed empatico, e all'organizzazione.
Ha aumentato il mio desiderio di proseguire con i vari livelli.....

Esperienza molto interessante e ottimi vini da degustare. Complimenti alla scuola per l'iniziativa e a "La cascina del colle" per i suoi vini.