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L'entreprise a répondu
Site utile et très pratique d’utilisation, les cours sont bien structurés en plusieurs vidéos bien délimitées ce qui facilite leurs lectures. Les recettes sont originales et donnent envie d’être d... Voir plus
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Le partage de connaissances d'aussi grands noms dans le domaine est un pur bonheur! Leurs explications sont justes et précises, et juste suffisamment détaillées. Les vidéos sont de bonnes qualité, et... Voir plus
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Voilà chef est structurée de manière très simple dans l utilisation du contenu. Le choix des chefs et des recettes est très pertinent avec une belle variété. Les cours sont très bien expliqués dans... Voir plus
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Pour ma 1ère recette, la tarte au citron inversée, je trouve que je l'ai plutôt réussie, mes cônes en meringue un tout petit peu petit, je pense que ma douille était un peu plus petite que celle du chef. Nos convives se sont régalé, merci au chef pour cette recette.

Réponse de VoilaChef
De très bonne explication clair et un très bon rapport qualité prix pour ce formé chez soi mais avec des professionnels plus que qualifiés! Merci a la personne qui m'a guidé pour la présentation du site !

Réponse de VoilaChef
Le plaisir d’apprendre et de voir tout ces chefs passionnés et avare de transmission. J’adore ce format chef de grand nom/savoir/video/fiche technique en pdf.
C’est exactement ce que je cherchais. Je vais me plonger dedans avec une envie de progresser ….à suivre !
Merci !

Réponse de VoilaChef
Pour l'instant site complet et réponds a ma demande , en terme de recette en video , bien expliqué et surtout des explications très professionnelles.

Réponse de VoilaChef
Les contenus sont de qualités mais très insuffisant . des thèmes celons les fruits de saisons pourraient êtres crées autres que les fruits rouges , des produits plus originaux pourraient aussi êtres abordés comme les saveurs florales qui sont tendances.
des techniques spécifiques pourraient êtres apportés comme la mise en valeur des entremets par la décoration pour se différencier de la concurrence le but de cette application est de pouvoir trouver du contenu qui permettrai au aux professionnels de sortir du lot et de trouver de nouvelles inspirations

Réponse de VoilaChef
Une seule vidéo sans et un service client inexistant
Lorsque je leur ai signalé mon problème il se sont contente de me répondre changer de support

Réponse de VoilaChef
cela permet d'obtenir de nouvelles astuces pour une production plus récente en terme de finition

Réponse de VoilaChef
J' ai fait ma première recette hier, et je suis plutôt satisfaite, cours détaillés, explications claires

Réponse de VoilaChef
Les + :
Les chefs d’un niveau d’exception offrent des recettes au top.
Très belle qualité des vidéos ainsi que du son.
Les explications et astuces sont intéressantes.
Les recettes sont aussi disponibles en PDF.
Les – (non gênant / pour chipoter un peu ;)) :
Il pourrait y avoir le coût de la recette finale.
Il pourrait y avoir des astuces de remplacement de produits, par exemple : pour une farine faible en gluten, ajoutez à une farine trop forte jusqu’à 10 % de fécule (baisse du taux de gluten du coup ;)).
Sinon rien d'autre à part un grand MERCI !!!

Réponse de VoilaChef
j'ai eu un peu de mal à me connecter pour un premier contact et après un appel à voilaChef, j'ai eu un très bon contact et toutes les explications désirées...

Réponse de VoilaChef
Très satisfaisant d’avoir des videos explicatives pour les pros qui n’ont pas le temps de faire des stages
Ça me suffit amplement à mes yeux.

Réponse de VoilaChef
Bonjour,
Pour une débutante les recettes sont trop sophistiquées, j'aurai aimé avoir plus de recettes d'entremets, de ganaches montées pour développer par la suite ma créativité. Je recherche à faire des gâteaux beaux et surtout bons, pour régaler et épater ma famille et mes amis.

Réponse de VoilaChef
Très belle expérience, belle découverte avec des chefs d'exceptions

Réponse de VoilaChef
Très bonnes explications et vidéos impeccables. En plus on apprend les petits trucs des chefs. Les recettes de pâtisserie sont originales.

Réponse de VoilaChef
j apprécie la qualité du service et différentes recettes propose par voila chef
toutes les recettes sont
tres bien expliques et en plus très bon conseils précieux de la part de chaque grand chefs MOF pâtissiers et boulanger

Réponse de VoilaChef
Gâteaux un peu techniques avec ingrédients ou matériel manquant...

Réponse de VoilaChef
La qualité des recettes et des vidéos, la qualité des intervenants et la pédagogie utilisée

Réponse de VoilaChef
Une vraie démonstration en détail, pleine d’astuces et d’explications à travers des films bien conçus

Réponse de VoilaChef
Les quelques cours regardés sont à ma portée avec des explications claires.
Les vidéos finalisent la compréhension.
Seul petit bémol à mon niveau, ce sont les ingrédients particuliers que l'on n'a pas forcément à la maison et pour lesquels je ne connais pas d'équivalence courante (manque de temps aussi pour pouvoir m'y pencher vraiment).
Votre site est unique et la promo m'a fait sauter le pas...

Réponse de VoilaChef
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