Niels Bugges Kro Avis 

Jeg har holdt middagsselskab for 14 personer med en 3-retters menu samt kaffe og lagkage. Alle retter var virkelig lækre og det samme gælder lagkagen til kaffen.
Der var godt styr på hele forløbet forud for dagen og en rigtig fin betjening på selve dagen.
Jeg anbefaler gerne Niels Bugges Kro til andre🙂

Alt spillede virkelig. Mad, betjening og rammerne.

Fuldstændig fantastisk oplevelse.lækre værelser, smukke omgivelser, fantastisk middag, vin og betjening, uovertruffen morgenmad og en forrygende madpakke, kan kun varmt anbefales 😍

6 vandrer siger tak for to go kaffe i helt fantastiske omgivelser.

Min mand og jeg fik en 7 retters menu med hhv vin- og saftmenu til. Hver eneste ret var velkomponeret og fyldt af fine smagsoplevelser. Vores tjener var super serviceminded og fortalte så fint om råvarerne og kom tilmed med tilføjelser, da der lige var en portvin han mente, der ville falde i smag. Vi følte os SÅ godt taget imod og var imponerede over service og madkvalitet.
Sæt også lidt tid af til en gåtur i området, der er fantastisk natur.

Lækker mad og meget lækre omgivelser.
Tjenerne var okay, men ikke helt på niveau med stedet og maden.
Tag en vandretur i de skønne omgivelser og nyd maden på kroen efterfølgende.

Dejlig hyggeligt værelse med stort lækkert badeværelse.
Utrolig lækker aftenmenu og en super imødekommende betjening

Skøn dag i fine omgivelser.
Værelserne var fine.
Ophold med Gourmet. Not so much.
OK appetizers uden at være imponerende.
Dejlig forret. Så gik det ned ad bakke derfra. Bortset fra arrogancen og selv-tilfredshed fra forpagteren. Det var helt i top. På ingen måde pengene værd. Slet ikke morgenmaden - det var helt galt. Ærgerligt - det kunne have været så godt.

Niels Bugges Kro byder på en sand gastronomisk oplevelse fra start til slut. Fra det øjeblik, man træder ind ad døren, bliver man omsluttet af en skøn, hyggelig atmosfære, som sætter stemningen for resten af aftenen.

Serveringen er yderst professionel og venlig. Personalet er tydeligvis meget kompetente og engagerede i at give gæsterne den bedst mulige oplevelse. De er imødekommende, opmærksomme og har en dyb viden om både menu og vine, som de med glæde deler med gæsterne.

Maden er ganske enkelt udsøgt. Køkkenchefen/forpagteren, har en tydelig passion for sit håndværk, og det afspejler sig i hver eneste bid. Retterne er kreativt sammensatte, smagfulde og præsenteret med stor omhu. Vinvalget komplimenterer maden perfekt.

Alt i alt er Niels Bugges Kro en magisk gastronomisk oplevelse, hvor kvalitet, service og atmosfære smelter perfekt sammen. Jeg kan varmt anbefale et besøg og ser allerede frem til at vende tilbage.

Skøn aften på Niels Bugges Kro. Skøn 5 retters menu. Dejligt personale. Kan varmt anbefales.

Jeg og mine 3 veninder kan kun anbefale dette skønne sted. Vi skulle vandre i Dollerup Bakker og fandt Niels Bugges Kro, fordi vi ville overnatte i nærheden. Derfor kendte vi ikke kroen på forhånd, men hvilken positiv overraskelse! Kroen er renoveret indvendigt og har lækre værelser og badeværelser. Der er en skøn atmosfære og det ligger jo også fuldstændig naturskønt. Vi havde bestilt et rolighedsophold med snacks og bobler, 3 retter, kaffe og petit four samt overnatning og morgenmad. Alt var fuldstændigt perfekt, personalet og ejeren selv var meget imødekommende og venlige, og maden var en gourmetrestaurant værdig. Godt smagsmæssigt sammensat, indbydende og meget velsmagende. Vinmenuen var dejlig og vel afstemt med maden, også selv om vi valgte at skifte det ene glas ud med saft. Sengene var gode, bruseren ligeså, og hårtørreren kunne virkelig tørre håret. Morgenmaden var flot anrettet og kunne fint måle sig med aftenens oplevelse. Alt i alt en mindeværdig oplevelse, og vi kommer meget gerne igen.

Et stort 5 tal.Vi blev mødt af venlig personale.Vores søde kvindelige tjener havde virkelig styr på det,meget lækkert 3 retter mad og vinmenu.Morgenmaden var også til UG,værelserne ny renoveret og en fantastisk natur..

Meget skuffende delefrokost på Niels Bugges kro. Madens anonyme smag og kvalitet matchede på ingen måde prisen på 295 kr/person. Stedet fremstår hyggeligt, men personalet formår desværre ikke at føre hyggen ud i rummet.

Købte en ophold-spotdeal, og valgte at spise på kroen, da vi ankom sent og ikke kunne nå at finde et alternativ. Spiselig forret, hovedret var et stykke vindtørt salt kød og desserten bestod af en sej rød geleagtig substans. Min kone fisk en stegt fisk, som hun var tilfreds med.

Niels Bugges kro

En helt igennem overraskende god kulinarisk oplevelse.
Vi havde bestilt en fem retters menu med tilhørende vinmenu.
Personalet er yderst høflige og venlige. Vi blev budt fint velkommen og fok anvist vores pladser og hurtigt derefter var både drikkevarer og snacks klar.
Herefter kørte alle retter, som var helt utrolig lækre, flot anrettet, herligt præsenteret og smagte formidabelt, kom i en perfekt timing og hele tiden med enten introduktion fra en af de venlige tjenere, kokke og sågar ejeren - det er særligt deres venlige stemning, der er med til at gøre en særlig forskel ifht andre gourmet restauranter.
Vinmenuen var også tilsvarende fantastisk! Der var hele to Beaujolaiser - en rød og en hvid! Ud af hele Beaujolais produktionen er kun 1% hvid så det var også specielt at de havde modet til dette, men begge vine var klasse vine og er et godt udtryk for stedet - nyt, modigt og virkelig godt.
Dette sted får snart en lang kø ifht at få bord.
De varmeste anbefalinger herfra!

Smagsoplevelser i særklasse
Tænker vi efterhånden har testet alle restauranter i Viborg omegn. Når vi ønsker at forkæle os selv ekstra meget og ikke vil skuffes, falder valget altid på Niels Bugges Kro. Maden er fremstillet via eksperimenter og med unikke resultater der forkæler dine smagsløg. Vinen er perfekt afstemt til hver ret. Hele oplevelsen serviceres af smilende og imødekommende personale.....endda serveres der også retter af kokkene personligt.
Super oplevelse 👍

Vi fik 8 velanrettede og smagfulde retter med tilhørende vine. Der var god stemning med de to tjenere og en kok, hvor man tydeligt mærker høj engagement med sit fag.

Vi var til bryllup d. 12/08-23 ved Dollerup Mølle, som er en del af Niels Bugges Kro. Mad og vin smagte dejligt, men aldrig har jeg oplevet en ringere kundeservice. Vi begynder med forretten, hvor en kvindelig tjener spilder sauce på min mands habitbukser. Hun siger undskyld og tilbyder en fugtig serviet. Til hovedretten spilder den kvindelige tjener igen sauce på min mand. Denne gang på hans skjorte og habitvest. Hun siger igen undskyld men tilbyder denne gang ikke en fugtig klud. Under hovedretten ser vi ikke skyggen af en ENESTE tjener i 45 minutter, og derfor gik vi selv op og hentede en flaske rødvin til bordet. Min mand og en anden gæst (gommens bror) ved vores bord spørger en mandlig tjener, hvorvidt det er muligt at få en nr. 2 portion af hovedretten, som var af ret beskeden størrelse. Den mandlige tjener svarer: "Der kommer jo også dessert". Min mand og gommens bror vurderer, at de ikke får mere ud af at tale med tjenerne, så de går i køkkenet og efterspørger noget at spise. De bliver tilbudt afskæringer fra kødet fra hovedretten, som de skal spise stående i køkkenet ud af en konditorbøtte. I mellem hovedretten og desserten går min mand på toilettet. Toiletterne ligger ved siden af køkkenet. Min mand overhører den kvindelige tjener brokke sig højlydt over gæsterne/hele selskabet. At vi var irriterende og grådige, fordi vi var sultne, og at vi havde taget en flaske rødvin selv - som ja vi havde gjort, men kun fordi tjenerne ikke var til stede i 45 minutter! Natmaden blev der næsten spist op, fordi alle gæster var så sultne. Festen sluttede kl. 02.30, og vi sidder i en pallesofa overfor køkkenet og venter på, at et vennepar bliver hentet. Vi har trukket ud af festlokalet for, at tjenerne kan rydde op derinde. Denne gang overhører jeg den kvindelige tjener brokke sig højlydt over, at hun ikke gad rydde op, og at det var irriterende, at der stadig var gæster, når nu festen var forbi.
Generelt set en elendig oplevelse. Jeg vil fraråde alle at afholde fest på Dollerup Mølle! Den eneste grund til, at Niels Bugges Kro modtager en stjerne er fordi, at kroejeren har betalt for rens af min mands jakkesæt.

Vi afholdte vores bryllup på kroen, og det var intet mindre end en helt uforglemmelig aften! Alt gik så perfekt! Deres mad, service og professionalisme var simpelthen outstanding 👌

Vi har intet haft at sætte en finger på, og ligeledes har vores gæster kun rost jer til skyerne 👏

Det er absolut ikke sidste gang vi besøger kroen! ♥

Fantastisk oplevelse som jeg vil anbefale på det varmeste.

Meget venligt og serviceminded personale som virkelig brænder for deres job

Maden kan ikke beskrives men den skal opleves.

Vin menuen passede perfekt til alle retter

Og selv da vi ikke kunne spise mere kom de lige med lidt lækre chokolader til kaffen

Vi kommer HELT SIKKERT igen

Tak for en fantastisk aften